Haut wärt Dir Iech soen, wéi ee Buckwheat op verschidde Weeër kaaft. Dëse Kaffi kann einfach op engem Dësch gesat ginn mat engem Geméis Salade a Greens oder op enger Säitenteller op eng Fleesch Geriicht.
Wéi kafen e bësse Wëllschwäin?
Zutaten:
- Waasser gefiltert - 905 ml;
- Buckwheat - 425 g;
- Geméis - 20ml;
- iodiséierte Salz - 5 g.
Virbereedung
Mir dréien d'Trocken Rumpel an eng Kolonnand a grëndlech ze spullen. Niewent, Buckheater getrocknegt, verdeelen op enger waarmer Bratpfanne a frittéiert fir 5 Minutten a réieren. Ouni ze verléieren, koch de Salzgeschir an engem groussen Kasseroll, a gitt dann d'Lächer a bréngen d'Liquiditéit zu engem Kachen. Vläicht den Schaummeschaum ofschmaachen, fir am Geméiswierk iesst, d'Hëtzt reduzéiere a kachen d'Geriicht ënner dem Deckel bis et fäerdeg ass.
Wéi lecker ze knéckelen Buckwheat fir Garnéieren?
Zutaten:
- Buckwheatgrutten - 235 g;
- kochendem Waasser - 415 ml;
- Muerten - 75 g;
- Salz - 5 g;
- Olivenueleg - 65 ml.
Virbereedung
Mir huël de Buckwheat aus dem Müll ewech a wäschen et e puer Mol. Duerno gi mer an d'Emailelbecher, gi mat kochendem Waasser an d'Waasser an ewech an e Keller erofgeschnidden, fir e staarkt Feier ze drecken. Nach kochendem Waasser reduzéieren d'Hëtzt an de Kaffi kachen bis d'Feuchtigkeit komplett absorbéiert ass, ouni de Deckel ze decken. An der Zwëschenzäit hu mer d'Mieres propper, si mat Stréi reiben a schécken se op e Bratpfanne mat Ueleg erwëscht. Pinsel de Geméis fir 5 Minutten a gitt duerno d'Kach Buckhehe, ruffe a gitt d'Schmaacht fir ze schmaachen. Mir si vun der Spëtzt mat engem Deckel a schwächen op e Schwach fir e 3 Minutte.
Wéi ee Buckwheat an engem Mikrowelle ze koennen?
Zutaten:
- Buckwheatgrutten - 235 g;
- Waasser - 665 ml;
- Salz - fir de Goût;
- Botter - 15 g.
Virbereedung
An et ass eng aner einfacher Manéier, wéi lecker Buckwëllter mat enger Mikrowelle ze koennen. Mir gréissen d'Grot grëndlech a setzen se an enger Glaspudel. Fill mat gefiltertem Waasser, addéieren fir Salz ze schmaachen an et schéckt 7 Minuten an den Mikrowellenofen, a wielt de Gerät op voller Muecht. Mir fillen de preparéierten Kavett mat Botter a mëschen et.
Wéi léisst de Buckwheat op Mëllech ze kachen?
Zutaten:
- Mëllech - 205 ml;
- Waasser 205 ml;
- Buckwheatgrutten - 205 g;
- Salz a Zocker - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Dëse Buckwheat séch mat engem Müll gesécht, gewascht an a Colander entsat. An de Pot, gitt d'Waasser an setze sech op de Feier. No kochendem Waasser ofgeschloss ginn, ginn d'Feele verréngert, d'Uewen mat engem Deckel absenken an de Kaffi waacht, bis d'Flësseg komplett verdampft huet. Maacht dech an d'Mëllech bei Raumtemperatur, add Zocker a Salz fir ze schmaachen. Gitt alles ganz gemengt an huele Buckwheat Brech, rührt, fir 10 Minutten. Dann villeicht d'Geréisch vum Feier vernichten, knapp eng zoumaan a verloosse fir nach weider 10-15 Minuten ze brengen.
Wéi ee Buckwheat mat Fleesch koennt?
Zutaten:
- Buckwheat - 420 g;
- Waasser - 655 ml;
- Kugel - 2 Stécker;
- Schweinefleesch - 560 g;
- Botter - 205 g;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Gewierzer.
Virbereedung
Ganz einfach gewisen no wéi lëschteg