Carrots sinn e léiwen, schéine a gesonde Geméis, a wann Dir e puer Ingredienten dobäi addéiere kënnt, kënnt Dir e ganz faarwegen an appetitlech Zopp kréien. Normalerweis ginn all Karretterbecher an der Form vu Suppenreine gekacht, déi virdru mam Mixer zu engem homogene Staat geleet ginn. Loosst eis probéieren, Karrateraatz mat Iech ze kuken an dës Rezepter ze benotzen.
Karrett Creme Soup
Zutaten:
- Kürbis - 250 g;
- Muerten - 400 g;
- Waasser - 0,5 l;
- Veraarbechtter Kéis - 1 Stéck.
Virbereedung
Huelt d'Pan, ofgeleet mam Waasser a gitt et op de Uewe. Bréngt e Kach an d'Kéis aus de Kéise geschmiert. Fuert déi Karrott och an dënn Bunnen ze reduzéieren, d'Hëtzt reduzéieren an de Pan mat engem Deckel abdecken. Während d'Mieres kochen wäerte mir e Kürbis maachen. Mir veraarbecht et, geschnidden et mat de selwechte Kubel a fügen et un d'Muerten hinzu. Wann all d'Inhalter vun der Pan ze mëllen a gekacht ginn, Salz ze schmaachen a grëndlech d'Mëscher op eng homogen Kraiche masséieren. Kürbiskarett Creme Soup ass prett. Gutt Appetit!
Carrot Suppe mat Ingwer
Zutaten:
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 1 kg;
- Ground Ingwer - 2 Tsp.
- Geméis aus de Gaart - 3 Elementer;
- Crème 10% - 2 Elementer;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Gidd an d'Pan Pan, drénken fein zerscht an zwéi Stëppel, ëmmer rëm 5 Minutte laang Rühr. Zousätzlech Fuuss mat Mierer, Ingwer, Geméiszonspill bis 15 Minutten ze kachen. Huelt den Kiizebe vum Feier, ofkillt, bréngt se op e Mixer a gräift et zu enger homogener Mass. Mir verschwannen d'Mëschelenkartoffelen nees an eng Kasseroll, gi mat Crème, Saison mat Salz a Päfferi gefeelt an et waarm ze heulegen.
Soup-puree Muert a Kartoffel
Zutaten:
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Muerten - 2 Stécker;
- Koup - 1 Stéck;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Geméishaltege Konspe - 2 Elementer;
- Crème 33% - 0,5 Elementer;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
An enger klenger Féiwer, drénken Botter a mëttlerer Wär opsetzen.