Praktesch all Geschirr aus dem Mueres Fleesch ginn séier a séier preparéiert. Dir kënnt Nuddelen ouni Goûten an enger Flotte manner virbereeden oder op de Prozess vum Schafe vun engem Hausesdinner méi kreativ virstellen, mat méi raffinéierte Rezepter. Léiert fir ze kachen aus dësem Produkt ass en Genoss, well all Nahrung aus ass lecker!
Rezept fir ebess Fleesch
Fleesch Platen ginn méi lecker, wann Dir en hausgemaachte Hallefprodukt benotzt. Dir kënnt et ouni Effort maachen, Scrollen de Rohmaterial duerch Fleeschraaft oder e Feeleren mat engem Messer (an dësem Fall muss de Fleesch liicht gefrueret ginn). Et ass wichteg, datt de Produit frësch ass, an all Zutaten ginn op Geschmaess oder op Basis vun deemes Päck preparéiert dovun, kann et sinn:
- Zwiebel, Muert, Faarwen, Knuewelche;
- zougemaach Brout;
- heiansdo Mango, Hafer oder aner Croup.
Roll mat gerapptem Poulet
Meatloaf vum geschnittene Fleesch ass einfach preparéiert, déi Haaptschwieregkeet ass d'Entscheedung iwwer d'Füllung. Si kënnen Kéis, frittéiert Pilze, getrockneg Fruucht an Nëss oder Aromatismus mat Kräider. D'Basis vum Dëppe gëtt vu Mueres Huhn preparéiert, an dofir Roulette gëtt séier ofgebaut. Wann Dir e knuspelen wëllt, rullt de Werkstück fir ze brouten.
Zutaten:
- forcemeat - 500 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Gewierzer
- Botter - 150 g;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Blummen - 1 Bunch;
- Brout.
Virbereedung
- Stir d'Fudder mat Gewierzer a Ee. Verbreedung an enger Folie Schicht.
- Stier de Ueleg mat gehacktem Knuewel an gehackt Blummen, Kéis.
- Loosst de gudde Ueleg iwwer d'Füllung.
- Klappe d'Rolle, rullen an Broutbocken, ëmklappen an der Folie.
- Bake fir 35 Minutten um 190, an 10 Minutten, de Kueder ëmbréngen a brong.
Stacks vum Hackfleisch
Wann Dir wësst net wat Dir mat Muerwaasser fir e Feier kukkt, gëtt dëst Rezept definitiv hëllefen Iech aus! D'Platen maachen et schmackhaft a presentéiert ze presentéieren, fir e festen Dësch. Fir 50 Minutte kënnt Dir 4 Portemonnaien maachen. Stacks vum Hackfleisch - de Recipe ass net lästeg, an e Garnéieren fir dës leckeres Iessen ass ideal fir jiddereen - Geméis oder Pommes-Crème.
Zutaten:
- Schwéngs- Schweinefleisch-Rëndfleesch - 300 g;
- Kéis häerzlech - 150 g;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Ee - 2 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Mayonnaise, Geméiswierk, Pärpert, Salz.
Virbereedung
- Fein zitt d'Zwiebel a Botter.
- Kukkele gekachten Eeër zitt kleng gehackt, gemëscht mat engem Löffel vu Mayonnaise.
- Kéis an d'Kartoffelen.
- Vun der preparéiert Fette fir flaach Kuchen ze bilden, setzen op engem Backpëllen, am Zentrum vun all Zitrounen ze verteidegen, Ee Mass, Kartoffel, Salz, pour Mayonnaise, Kéis.
- Bake fir 30 Minutten bei 200 Grad.
Minced Fleesch Brout am Ofen
Fleesch Brot aus Hënnfleesch ass e gewéinleche Kasserol, gemaach an der Form vun Broutstécker. E leckere Puppelchen, d'Virbereedung ass et näischt Besonnesch am Prozess, oder an der Verwäertung vun speziellen Zutaten. Ähnlech Produiten aus Schockbiller gi sécher all d'Gäscht, a fir de Doheem solle oft dës Delikatesse kachen.
Zutaten:
- forcemeat - 700 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Sellerie - 1 Branche;
- Muerten - 1 Stéck;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Worcestershire Sauce - 1 Tsp;
- e Laang - 2 Scheiwen (Krumm);
- Ee - 1 Stéck;
- akut Ketchup - 2 Zwergstéck. l.;
- Botter a Geméis - 1 Tess. l.;
- Péitert, Salz a Pabeier, all Aromaen.
Virbereedung
- Spasseruyte all Geméis, Salz, Päfferkart, an e Weser, Ketchup, Simmer 5 Minuten.
- Féiermaschin, Ee, hallef Pond vu knapper Pärsemixe, addéieren d'Fësch, d'Rous.
- An enger fettgerechten, rechteckeger Form, setzen d'Fëllung, Ketchup op der Uewerfläch z'änneren.
- Bake fir 50 Minutten um 180.
Fleesch Nénger Fleesch
Nërdleche vu Rëndfleesch gi méi Kiischte preparéiert, an d'Erscheinung vu sougen Produkter begeeschtert all Léifer vun leckerem Iessen. Fir 6 Portioune vun enger Appetitschmuddel vu Schwäizer Fleck ze kréien, braucht Dir e klenge Liewensmëttel, Gedold an 50 Minutten. Maacht e Fest am Rëndfleesch, mais e weidere halleft Produkt maacht: Schwein, Huhn oder e Gemësch aus verschiddenen Fleescharten.
Zutaten:
- Kraaftwierk - 1 kg;
- Zon - 1 Stéck;
- Mëllech - 150 ml;
- Brout - 1 Honn (Krumm);
- Salz, Pabeier;
- Séiss Crème - 150 ml;
- Ee - 2 Stécker;
- Kéis 150 g;
- Dill.
Virbereedung
- Mëschung vum Hackfleisch mat gehackte Zwëscher.
- D'Brout an der Mëllech ugeknackt a gepressten Fleesch.
- Pour 50 ml Mëllech, Salz a Pabeur.
- Formen d'Kugelen, d'Gréisst vun engem groussen Apel, bilden eng Groove, setzen d'Knäppchen op engem Bakblech.
- Zerkleet Kéis mat séisser Rahm, Eeër a gehackt Dill gemëscht.
- Verdeelen d'Fette iwwert d'Rëtsch.
- Bake fir 30 Minutten op 190 Grad.
Fleesch Souffle mat Minze Rezept
Ähnlech Platen aus dem Rëndfleesch gi fir Kanner agefaang, awer wann d'Zesummesetzung vun séisser Zutaten addéiert gëtt, da kann d'Nahrung sécher an der "Erwuessenen" Fest ginn. Virbereedung wäert definitiv all Kachen, e Amateur oder Beruffspolitik zielen, an d'Resultat wäerten d'widdest Erwaardungen sécher surstand.
Zutaten:
- Kraaft - 600 g;
- Sour Creme 25% - 150 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Muscat - 1 Prise;
- Botter - 50 g;
- Gewierzer, Salz.
Virbereedung
- Am Fëllfour an der Eegentuerm fügen sech séiss Creme, Muskatn, Botter, Podsalivayut, Päfferi, mat engem Mischer geschlagen.
- Separéiert d'Proteine fir fest an héije Peaks a mëschen se an Fleesch geregelt.
- Fill d'Uelegform a fëllen en Rëndfleesch soufflesch am Ofen fir 30 Minutten op 195 Grad.
Rëndel Kasseroll am Ofen
Pluréis Geréch vum Hackfleisch als Kasseroll a kommen schwéier! E puer einfache Zutaten an engem originelle Plëséier fir e süßen Miel sinn fäerdeg. Zousätzlech mam Rezept mat allgemengen Zutaten, Lieblingsspezialitéiten, Pilzen oder Geméis. 6 grouss Appetitglécker ginn op eng Stonn preparéiert.
Zutaten:
- forcemeat - 700 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Gewierzer, Salz, Kraider;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Kéis - 200 g;
- Mayonnaise.
Virbereedung
- Mier d'Kraaft mat den Eeër, Räis d'Gewierzer, Salz.
- Verdeelt de Fleesch op geleeteter Form.
- Top mat Mayonnaise, Tomaten Scheiwen ausbreeden, sprëtzen mat Kéis.
- Ee Fleeschkasserol vu Schwäizer Fleck am Ofen fir 55 Minutten op 190 Grad ze preparéieren.
Kittletten aus Türkei gerënnegt Fleesch
D'Haaptgeheim vu lecker Kuschelcher aus ebdess Fleesch ass e richteg halwen Produkter. Konformitéit mat de Proportiounen an d'Qualitéit vum Fleesch sollt perfekt sinn. Och Kittel aus der Brust kënnen gesiart, zitt, ouni Komplex oder Accessoires fir d'Konsommatiounsprodukte agefouert ginn. Vun der spezifizéierter Nummer vun de Komponente si 6 Portioune vu vläicht Appetitstécker.
Zutaten:
- Hackfleisch - 50 g;
- Zon - 100 g;
- Waasser 50 ml;
- ze brouten;
- Salz, Aromen.
Virbereedung
- Mier mam Kraider mat der gehackten Zwëschenzäit, Saison mat Salz, Gewierz, Räis a Waasser, gutt mixen.
- Form kleng kleng Kotten, rullen an d'Brout an schécken fir eng hallef Stonn an de Frigo.
- Fruucht an Ueleg op all seiten bis roudresch Fässer.
Puff-Pâtisserie mat Blatende Pâtisserie
Homemade Kuchen sinn net schwéier ze preparéieren, wann Dir fäerdeg hallefd Produkter benotzt, zB Teig fir Patt can befruucht gekuckt. D'Qualitéit vum Baken liwwert net, wann Dir de Rezept befollegt an iwwerhaapt net de Produit am Ofen iwwerstëmmt. Fëschstécker ass am beschten mat der eegener Hand vu roude Fësch gemaach, fir datt d'Lecture wierklech gutt ass.
Zutaten:
- minimal Fësch - 350 g;
- Zitrounejus - 25 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Puff Pâtisserie - 500 g;
- Salz, Roserei, Thymian.
Virbereedung
- Defrozen Schicht an zwee Deeler entgoe loossen an net ze dënnen.
- Verdeelen ee Blat an enger Form, mat Miel stëppelt, an d'Kante vum Teiegot.
- Versteet de geraffte Fësch, d'Salz, d'Saison mat Gewierz, sprëtzen mat Zitrounejus.
- Deckelt d'zweet Schicht vum Werkstück, d'Uewerfläch mat enger Gabel an e puer Plazen.
- D'Uewerfläch mat engem Ee ze schmieren a well e Patt vu geräiftem Fësch 45 Minuten op 180 Grad braten.