Fleesch vun Truthahn selwer ass e nahrhärtlech an onheemlech nëtzlecht Produkt.
Haut schwätze mer vu Kuttel vum turkey Fleesch a erzielen et iwwer e Kachen fir e puer. Op dës Manéier kënnt d'Benotze vu Liewensmëttel multiplizéiert a erméiglecht et souguer ënner de schaarfen Diaken.
Dampmaschinnen aus Turke - Rezept an Multivark
Zutaten:
- Fëschfilet - 550 g;
- Scheiwen aus wäisser Brout - 2 Stéck.
- Eeër - 2 Stécker;
- Zon - 75 g;
- Mëllech - 115 ml;
- Salz - fir ze schmaachen;
- frësch Kraider (optional).
Virbereedung
Wéi an der klassescher geraffter Fleesch fir Kéisselen, wäerte mir wäiss Brout an d'Dampskaffule ginn. Mir zerspriechen et a Stécker a fëllen se mat Mëllech fir eng Zäit fir se ze iessen.
D'Truthahnfilet ass gewäsch, getrocknet, a kleng Stécker geschnidden a gitt duerch e Fleeschraaft, e Feierrass. An der selwechter Aart, schlecken déi zervéiert Brout an a geschleeft a schneiden Zwiebelen. Mir addéieren Eeër fir d'Stuff, addéieren Salz a grëndlech vermëschen. Wonsch ofgeschnidden, addéiere mer frësch terribel Herings mat Fleesch geregelt. Mir bilden aus de kräfteg Mierkierperen, mir hunn se op e geöltem Gitter fir e Kachen op Paar verbreet a mir tanken an engem Modus "Steam" innerhalb vu véiermol.
Déi selwescht Dampkuchel aus Türkei kann an engem Dueller Kach gekacht ginn, a sou huet si am Dräie vun der Dierfer bis op d'Vierzeg Minutten gepackt.
Rezept fir Dachkäpp ze kachen aus Truthahn
Zutaten:
- Fëschfilet - 550 g;
- Scheiwen aus wäisser Brout - 2 Stéck.
- ee grousse Poulet Ee;
- Zon - 75 g;
- Käse schwéier - 175 g;
- Mëllech - 115 ml;
- Salz - fir ze schmaachen;
- frësche Greens vu Dill a Péitert.
Virbereedung
Loosst eis Kachen aus der Truthahn mat Bremsen bréngen. Fillt Platen mat Mëllech a lass dech e puer Minutten. Zu dësem Zäitpunkt gëtt d'Türkei Filet gewascht, an d'Scheiwen geschnidden an an engem eventuell bequem Wee. Dir kënnt fir dësen Zweck e Fleeschrauere mat engem schéine Schmaler oder e Patt huelen d'Fleesch an der Schuel vun engem Mixer mat enger "Messer" Dutzend. An der selwechter Aart, schleifen d'geschälte Zwiebel a séi Brout. Dann addéieren op d'Stuff Ee, melenko gehackt frësche Blummen, podsalivaem a vollem gemëscht.
Vun der gewiëlter Kraftmëttelen bilden mir Kottenzen, am Zentrum vu jiddferee platzéiere mir eng Scheffel vu käschte Käse a mir setzen Produkter op engem Gitter vun engem Dueller Kacheler oder Multivark. Mir kochen déi Produkter fir e puer véier fënnef Minutten.