Och den berühmten Zalot "Olivier" mat Sauce huet vill Interpretatiounen, jiddereen ass interessant an amüséiert op hier eegen Manéier. Neier Ingredienten fir d'Struktur ze addéieren oder se mat Analoga ersetzen, kanns de mol ëmmer de Geschmaach vum Snack erofsetzen an et fäerdeg bréngt e Magnitude ofzeginn méi raffinéiert.
Wéi Dir Olivier mat Sauk ze koennen?
D'Zesummesetzung vum "Olivier" mat Sauce kann duerch e klassesche Rezept oder d'Technik erméiglecht ginn, op verschidde Manéier wéi déi authentesch.
- Niewent der Karussell an der traditioneller Versioun vum Dëppe gëtt et an enger Uniform gekachten an duerno geschälte Potokelen an Karotten, Eeër a Gurken.
- Eng onverännerlech Komponent ass d'Konserven.
- Zwiebel, zwéin sinn oder gréng si geännert.
- Praktesch an originell Iddien fir Kachen, Salat "Olivier" mat Sauce addéieren Fleesch, Seafood, Pilze, frësche Gurken, Kapren an aner Additive.
- Traditiounsverkleedung fir Zalot - Mayonnaise, wat kann ersat ginn, wann se gefaart, deelweis oder komplett mat séisser Rahm.
Klassesch Salade mat Olivenwierd
De klassesche Rezept "Olivier" mat Wuerzelen a Gekarpsbett ass besonnesch wichteg am Wanter, wann frësch Geméis e zweetgréisste Geschmaach huet an op e ganz onemokrateschen Präiss verkaaft ginn. Wann Dir Äppel zousätzlech hutt, sollt Dir Viraussetzunge fir Zaloten variéieren oder d'üblech Glühbloer nodeem Dir mat kachen Waasser spritzt.
Zutaten:
- Gromperen - 7 Stéck.
- Eeër - 7 Stéck;
- Muerten - 3 Stécker;
- Wipp: 0,5 kg;
- Erbär - 350 g;
- Gekillte Gurken - 4-7 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Salz, Mayonnaise.
Virbereedung
- Kachen, flotten a proppere Gromperen, Eeër a Mieres.
- Cut d'Ingredientse mat Sauce a Gurkencubelen mat enger Äerdmass vu ronn 7 mm.
- Zweet Ueleg, Erbe, Mayonnaise an Salz.
- Stir "Olivier" mat gekachten Wipp, servéiert op eng Salade Schüssel, dekoréiert mat engem Sprig aus Péitert.
Olivier mat Sauce a frëschem Gurken - Rezept
Méi liicht a frëschen Goût kritt ee Salade "Olivier" mat frësche Gurke a Wousage. Wann d'Gurken Haut ass ze héisch, dann ass et besser fir se ze fräifen an ze schneiden mat engem Geméisbild. Amplaz vun zwénken an dësem Fall ass de grénge bevorzugt, wat mat schräichen oder geradene Féiwer geschnidden ass.
Zutaten:
- Gromperen - 6 Stéck.
- Eeër - 5 Stéck.
- Muerten - 3 Stécker;
- Wipp: 0,5 kg;
- Erbär - 400 g;
- frëschen Gurken - 5 Stéck.
- Zon gréng - 1 Bunch;
- Salz, Mayonnaise.
Virbereedung
- Kukkéier, schält an zerfetzen d'Kartoffelen, Karotten a Eeër.
- Gegrillt Gurke a Wousage op déi selwecht Manéier geschnidden.
- Loosse Féire vun Zwiebel, Erbär a Mayonnaise.
- Salade "Olivier" mat Sauce, gemëscht, eng kleng Infusioun ginn a mat enger Sprig aus Péiterséil servéiert.
"Olivier" mat geräiftem Wurst - Rezept
Een anere Rezept fir e leckere "Olivier" mat Sauce gëtt spéider präsentéiert. Hiert Highlight an der Applikatioun vum geräiftem Wurstprodukt, dat deelweis oder komplett traditionell gekacht gëtt. Amplaz vu Zwiebelen ass et erlaabt Leokréien, déi e méi séissen a delikaten Geschmaach hunn.
Zutaten:
- Gromperen - 3 Stéck.
- Eeër - 5 Stéck.
- Muerten - 2 Stécker;
- Kalbswierk gekacht an gefëmmt - 200 g;
- Erbär - 300 g;
- Gekillte Gurken - 3-5 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Salz, Mayonnaise.
Virbereedung
- Knapp d'gekachten Kartoffel, Karotten a Eeër.
- Schrumpf mat Scheffelen ähnlech Gréisst a Form gefëmmt an gekachte Wipp, Gekillte Gurken an Zwiebel.
- Mixen d'Ingrediente an enger Salade Schüssel, andeems d'Erbär a Mayonnaise ass.
- Salade "Olivier" mat geräiftem Wuert, gemëscht an op de Dësch servéiert.
Olivier mat Äppel a Wousage
Ongewéinlech Aroma Noten kritt e Salade "Olivier" mat engem Apel a Wipp. Fruucht Fruucht vun sauere oder séissen an sauer Sortien ass ideal. Si mussen onbedengt net aus dem Kär mat Séiss gereinbuechten a wa se wann et erwënscht ass vun der Schielen, a schneiden duerno och nach aner Komponenten vum Snack.
Zutaten:
- Gromperen - 7-8 Stécker;
- Eeër - 5 Stéck.
- Muerten - 3 Stécker;
- Zoossissmoss - 400 g;
- Erbär - 300 g;
- Gekillte Gurken - 4-5 Stéck;
- Apel - 1-2 Stéck;
- Zon - 1-2 Stécker;
- Salz, Mayonnaise, Péitert.
Virbereedung
- Kachpigel, Eeër a Karotten, propper, an d'Kibelstéck geschnidden.
- Huelt d'Zooss, d'Gekrumpf, d'Äppel an d'Zwiebel.
- Kombinéieren d'Ausschneiden vun Bestanddeeler a engem gemeinsamen Container, Kraider a Mayonnaise.
- Stir de Salat "Olivier" mat engem Äpfel a Wippchen a servéieren an enger Salade Schüssel, andeems ee Zwësche vu Greens gëtt.
Olivier mat Krabstécker an Wipp
Duerch e klengt Krabchen Fleesch op de klassesche Salade oder einfach gehackt Krabstécker, kënnt Dir de Geschmaach vun Ärem léifste Snack méi raffinéiert an originell maachen. An dësem Fall ass et méi léifste fir e gréngen Zon ze hunn oder net méi héiert. Zousätzlech kënnen e puer vun de Gekillte Gurken duerch frësche ersat ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 6 Stéck.
- Eeër - 5 Stéck.
- Muerten - 2 Stécker;
- Wäin - 250 g;
- Krabbenstickel - 200 g;
- Erbär - 300 g;
- Gekillte Gurken - 5-6 Stécker;
- Zon gréng - 1 Bunch;
- Salz, Mayonnaise.
Virbereedung
- Trikot gekachte Kartoffel, Karotten, Eeër.
- Schléif an enger ähnlecher Manier Sauce, Krabstécker, Gekillte Gurken, gréngen Zwiebel.
- Saisat "Olivier" mat Sauce a Krabstécker Mayonnaise, Salz, Pärpert, Rous.
Olivier mat Hënn a Sauce - Rezept
Déi folgend Rezept wäert d'Ernährungseigenschaften vu Snacks verbesseren an de Geschmais diversifizéieren. Zesumme mat enger geschnappt gekachten oder geräiftem Kaffi ass d'Zesummesetzung vum Platen ergänzt vu Hënn Brust. Fleesch gëtt mat Salz a Salz gezeechent an d'Zousatz vun Gewierzer a Gewierz, killen an der Nier.
Zutaten:
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Eeër - 4 Stécker;
- Muerten - 2 Stécker;
- Wäin - 300 g;
- Hënn Brust koume - 250 g;
- Erbueren - 250 g;
- Gekillte Gurken - 4 Stéck.
- Zwéin - 2/3 Stéck.
- Salz, Mayonnaise.
Virbereedung
- Kukkill, killen, propper a geschnidden an d'Kartoffel, Karotten a Eeër.
- Maacht de Huetfilet op, kachen se an enger schaarf Bouillon.
- Geméis Geméis, Eeër, Wipp an Hues an gläich Kubel.
- Zweet Ueleg, Gurken, Erbe an Mayonnaise.
- Si fanne Olivier mat Huhn a Wipp, Mayonnaise, Salz, Mëschung.
Olivier mat Champignonen a Wousage
E extra Highlight ass "Olivier" mat enger Zoossage, wann Dir et mat Uelegbeamten gebraten hutt. Genéisst Champignonen, Austrëtt Pilches oder pre-gekachte Waldpilze bis fäerdeg. Amplaz vu gekachten Wipp, kënnt Dir däischter oder Schmoetz addieren, wat de Goût vum Snack méi interessant mécht.
Zutaten:
- Gromperen - 8 Stéck.
- Eeër - 6 Stéck.
- Muerten - 2 Stécker;
- Zoossissmoss - 400 g;
- Champignonen - 250 g;
- Erbär - 300 g;
- Gekillte Gurken - 4 Stéck.
- Zon - 2 Stécker;
- Salz, Pärpert, Mayonnaise.
Virbereedung
- D'Kaffi, Karotten a Eeër killen, gutt a schneiden.
- Mushrooms zerplanzt Platten oder Scheiwen, frittéiert an Ueleg, verbreet op eng Servietten, erlaabt ze killen.
- Shink zwéi, pour 2 Minuten mat kochendem Waasser, iessen an e Siel, erausspillen fir ze drenken.
- Kombinéieren d'Ingredienten, d'Gurken, d'Kräizen, d'Kibelenkéiser, d'Mayonnaise an d'Feierdeeg.
- Stëmmt de Salat "Olivier" mat Champignonen a Karuselen a servéieren.
Olivier mat Kapren a Wipp
Salade "Olivier" mat Sauce, d'Rezept waat weider gëtt, gëtt vun Gourmeten a Vergnügeren vu raffinéierte Véirels verstäerkt. Zesumme mat enger gekachten Wipp, gekokter Schweinefleesch oder geräiftem Huebe Brust ass dobäi dobäi ginn, a gesalzene Gurken ginn mat engem Löffel marinéiert Kaper ergänzt, wat e leckere Pikant ginn.
Zutaten:
- Gromperen - 6 Stéck.
- Eeër - 5 Stéck.
- Muerten - 3 Stécker;
- Zoossissmoss - 400 g;
- Kockel-gekachten Schweinefleesch - 200 g;
- Erbär - 300 g;
- Gekillte Gurken - 4 Stéck.
- Zon - 2 Stécker;
- Kapren - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz, Pärpert, Mayonnaise.
Virbereedung
- Knapp d'Kartoffel, Karotten, d'Zooss, d'Gurken an d'Eeër.
- Elo kleng kleng Stécker vu gekachten Schweinefleesch a Glühbär.
- Yolks Mash mat enger Gabel a Schleif mat Mayonnaise.
- Kombinéieren d'Ingredienz, bréngen d'Kräizen, Kapren, Dressur, Salz a Pärd, mëschen.