Dës Virbereedung ass besonnesch nëtzlech fir Kälberen, Gripp, Angina, Atemkrankheeten a fir hir Préventioun. Pine Hunn mécht d'Immunitéit exzellent erhéijen, erhöht Hämoglobin an hëlleft mat villen Krankheeten vum Magen-Darmtrakt a Muskuloskeletalsystem auszekrutzen, awer et soll an der Moderatioun benotzt ginn. Kanner vun dräi Joer kënnen net méi wéi zwee Teaspullen, an Erwuessener ginn - net méi wéi zwee Icepullen vu Knuewelen.
Hunneg vun jonken Pinienkissen - Rezept
Zutaten:
- Pinienkegel - 75 Stéck.
- Waasser gefiltert - 1 Liter;
- Zocker - 1 kg;
- Zitrounejus oder Zitateräure - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Pine-Kegel fir Hunneg sollen am Fréijoer spéitstens spéitstens am Enn Mee gefeiert ginn, fir dës Plaz am Bësch ze wielen, op enger Distanz vu Stroossen a befestigt Gebidder. Kegel muss onbedéngt gréng sinn a nach net op. Mir wäschen se gutt a fëllen se mat propperem Waasser, sou datt et 2 Zentimeter méi héich ass vun der Uewerfläch vun der Kegel. Mir setzen den Behälter mat den Inhalter op der Uewerfläch, waarm et zu engem Kachen, reduzéieren d'Intensitéit vum Feier op e Minimum a verschweest de Werkstück zwanzeg Minuten. Haut decken mir den Container mat de Kegel aus a verloosse se fir e Dag fir ze killen a seet.
No enger Zäitperiod gëtt déi entfouert Bouillon entwässert an fir all seng Liter wir e Kilo grëndleche Zocker. Mir setzen de Container erëm op dem Feier an hëtzt d'Inhalter zu engem Kachen a liacht se kontinuéierlech rëm. Loosst de entsteet Pine Sirop op déi niddreg Hëtzt fir eng Stonn a eng hallef ze kachen, all Kéier de Rescht vum Atelier. Um Enn vum Kuch ze addéieren Zitrounesaatz oder Zitrongsäure. Op Virbereedung léiwer déi Knechenhon ze killen, ginn mir et an de Glas, bedecken et mat engem Deckel a bestëmmen et am Frigo. Fir méi laang Lagerplaz, verdeele mir de Parison mat sterile Container,
Duerch déiselwecht Rezept an op deem selwechten Prinzip ass Hunneg aus Pinienbuden oder Trëppelen gekacht. Et weist sech net manner schmaacht a nëtzlech.
Et gëtt eng aner Manéier fir Kieferhong aus Kegel ze huelen. Fir et ze realiséieren, Kegel mussen zerwéiert ginn an mat Zocker gegudt ginn, an zwou Maarten vu séissen Kristallen fir een Deel vum Produkt. Mir hunn d'Mëschung an engem Glascontainer gesat, ëmfaasst et mat engem Mutzlappen a léisst et an enger donkel Plaz ënner Zëmmerbedingungen fir zwou Méint maachen. Am Laf vun Zäit ass de erwuessene Hunn gefiltert a benotzt fir Kälelen mat Tee.