Mat der Populatioun vu Vegetarismus, d'Optiounen fir wat fir gutt Fleesch ze kachen ass vill méi oft ginn. Zur selwechter Zäit sinn déi meescht vun de Geriichtsverhandlungen am Netz ginn einfach mat hiren eegenen Hänn preparéiert an brauchen keng ongewëssene Zutaten. Et ass iwwer esou Platen, déi mir weider soen.
Potato Kuschelcher ouni Fleesch
E schnelle Snack ass bequem fir den Transport ka dës Kaffeketten. Si kënnen och an engem Burger gebaut ginn oder an der Gesellschaft vun Servetten vu Ketchup oder mëllen Mayonnaise ginn.
Zutaten:
- Knuewelken - 530 g;
- Ground Flax - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Waasser - 55 ml;
- Zitrounejus - 5 ml;
- Miel - 55 g;
- Paprika - 1/2 Tsp;
- Bakpulver - 5 g.
Virbereedung
Ee vun de Gromperen, an den zweeten Moulin, zitt d'Zitrusjus zitt an all d'überschaaft Feuchtigkeit ausdrécke. Kachen gekachte Kartoffel a mëschen de Puree mat engem gerotéierten Knollen. Géi d'Flaxenzait vum Buedem mat warmem Waasser a lass se ze schwelen. No 5 Minutte addéiere mer d'viskosst Geméis op d'Kartoffel, d'Paprika mat enger Prise vu Salz, grad wéi d'Miel, déi mat de Bakpulver verbonne sinn. Form vun der Mass vum Kotteng a viru réit.
Geméis Zoppen ouni Fleesch
Wann Dir wësst net wat Dir aus Geméis ouni Fleesch op der éischter Kach kukkt, dann ass déi helle a nëtzlech Sop déi perfekt Äntwert.
Zutaten:
- séiss Puer - 210 g;
- gekachten Chickpeas - 430 g;
- Zon - 55 g;
- Muerten - 95 g;
- Geméisseile - 230 ml;
- e puer gréng Petzel;
- 1/2 Zitrounejus;
- Paprika - 1 Eeërbecher;
- Ground Distel - 1/2 Tsp.
Virbereedung
Pepper ouni Kär, an och zitt d'Zwiebelen a Karrott baken, se mat Paprika, Salz a Zira (250 Grad) gewascht. Wann d'Geméis mëllt, zimlech se mat Chickpeas a waarme Geméis ausléisen. Addéiere mat der Zitroun mat Kaffis Juice a Kraider.
Wéi eng Kiischte mat Nuddelen ze kachen ouni Fleesch?
Zutaten:
- Zon - 135 g;
- Knuewel - 4 Zänn;
- Tomate Paste - 35 g;
- wäisse Wäin - 430 ml;
- e puer e puer Basil Greens;
- Crème - 65 ml;
- Tomaten enthalen - 930 g;
- Zocker - 5 g.
Virbereedung
Spasseruyte Stéck Zwiebelen mat gehackte Knuewel, an dann op d'gebraten Tomatenpaste uklicken an alles mat Wäiss Wein verdëngt. Wann eng grousser Halschent vum Wäin evaporéiert ass, enthalen d'Konservent Tomaten a Zocker. Nodeems alles verléift fir eng hallef Stonn ze verléieren, a bei der leschter Saison ass d'Sauce, an d'Creme an d'Kraut ginn.