Chicken Rolls mam Mushrooms

Hält Rollen mat Pilze - einfach ze preparéieren, awer ganz originell an onheemlech räich Plat, deen sécher all Dag Tafell schmücken. Serve de Plat am beschten waarm, bestreiden mat zervécke Kéis an frësch Kraider. A wéi zB Garnéieren, Rice oder waarme Buedemitt ass perfekt.

Rolls vum Pouletfilet mat Pilzen

Zutaten:

• Pouletfilet - 2 Stécker;
• Kugel - 2 Stécker;
• Kéis - 100 g;
• Gewierzer
• Geméishalter - 50 ml;
• frësche Champignonen - 150 g.

Virbereedung

De Glühwäin gëtt benotzt, melenko shin a brongert op pflanzlechem Ueleg bis weich. Dann fügen d'Platen geschnidden Champignons, 5 Deeg laang ze fréieren an ze killen. Hard Käse gëtt op Rëndel gemahlen a gitt an e Geméisbraten a geschmaacht fir ze schmaachen. Den Fëllement an Schichten ze schneiden, mat engem Film ëmfaasst a liicht ofgeschloss. Mir séchs de Fleesch mat Gewierz a lass de Pilz Fill op all Billet. Eng rëselen an Tubak rullen, packen se mat engem staarken Fuedem a setzen se an eng gefriesseg Form. Mir huelen Huebollen mat Pilz um 180 Grad an de Ofen fir ongeféier 40 Minutten.

Rolls vum Pouletfilet mat Pilzen a Kéis

Zutaten:

• Pouletfilet - 800 g;
• Champignons frësch - 400 g;
• Koup - 1 Stéck;
• Kéis - 100 g;
• Mayonnaise - 50 g;
• Gewierzer
• Geméishalter - 30 ml.

Virbereedung

Also, mir schounen de Glühwäin, d'Ringe shinkelen an et op d'erwäerten Ueleg passe bis se transparent ass. Dës Kéier wuessen d'Pilze, behandelen se a schneiden se op kleng Placken. Duerno hunn mir d'Pilz op d'Zwiebel verdeelt an opgestan, alles op e schwaache Brand fir 15 Minutten. Den Chicken fillet grëndlech wäscht, mat engem Handtuch wossten, mat engem Film abezuelen an enttäuschen. Nodeems Dir d'Fleesch mat Salz a Pärp. Dann huele mir all Scheffel mat Mayonnaise, a se ze marinéieren. Wann d'Geméisofstrooss bereet ass, hu mir se aus der Plack erofgeholl, mir kille et e bëssen e bësse fir all Huetschnouer. Verpaackt mat geraftem Kéis op der Uewerfläch an packt d'Fleesch mat enger Rolle, déi d'Kanten mat engem Zännpick fixéiert. Op de Backblech liesen mer eng grouss Folie aus Folie, an et leet all eis Rieder, packt se a schécke se an ee virgemaachten Ofen. No 40 Minutte fuert sëch mat der Bakplatin aus, packt d'Folie of an fëllen d'Huetfilet Rollen mat Mayonnaise Pilz an e puer 10 Minutte méi an den Ofen zréck.

Huet sech mat Pilzen an de séiss Creme Sooss brong

Zutaten:

• Pouletfilet - 800 g;
• Koup - 1 Stéck;
• hallef Fest Käse - 50 g;
• frësch Mëschungen - 300 g;
• Sourcreme Fett oder Crème - 300 ml;
• Dill Blummen - 3 Brëller;
• Geméisjus;
• Gewierzer.

Virbereedung

Fir Kachwalden mat Pilzen an eng cremige Sauce ze kuken, gëtt d'Fleesch gewascht, getrocknt a geschnidden an e puer Stécker. Da packt et mat Nahrungsfilm a liichtfälteg aus dem Hummer vum Hammer. Präisser Fleesch gesuergt mat Gewierz a si ze marinéieren. Mushrooms gi séch a gewäsch, veraarbecht ginn an zerkleet Strooss, an d'Zwiebel gëtt an d'Kibels pulveriséiert. An der Bratpfanne drénken e bësse Ueleg, op mëttlerer Hëtzt opmaachen a waarm op d'Waasser déi Champignonen aus Zwëschen bis fäerdeg maachen, periodesch Rëmme mat engem Spatul. Ready Séissesalz ze schmaachen an e bësse bësse op all Fleesch schneiden. Duerno maachen all d'Fichieren an d'Rollen a fixen d'Kante.

D'Form fir Promazyvayem Geméis Fett, mir legen eis Werkstécker mat enger Nidderschléi a rutsche Crème oder Fett mat séisser Sahne. Fannen Sie d'Platen un ongeféier 35 Minutten an engem waarme Uewen. Ready Huetrollen mat Pilzen an Zwiebelen gi mat gerieft Kéis bestëmmt an direkt servéiert.