Normalerweis brong an de Poten heeschen Roast zu Hause genannt, awer de Numm vun dësem schmackeg a schmaachtvollen Iessen vun der russescher Kichen ännert sech net. Den Numm vum kulinaresche Meeschterstéck kënnt aus dem gewéinleche Wuert "Hitze", dat heescht "Cooken am Ofen", "an der Hëtzt". D'Rezept fir Riechung an Töpfen ass erstaunlech einfach: Hei gëtt Fleesch a frësch a mat de Gromperen an engem Dëppe leeën! Et ass einfach a ganz schmackhaft. Fanger leet! Dëse Geriicht ass e richtegt Fanne fir e Festivaltabellen an e einfache Familljeendiessen. Dir bréngt d'Braten an de Poten eran huelen Iech net vill Zäit, an Dir kënnt iwwerdeems Är Fähigkeiten iwwerzeegen, och déi meescht séier Gäscht.
Wéi kënnt Dir en Pott maachen an enzemmen all mat dësem wonnerschéine waarme Plat. Mir bidden Iech verschidden Rezepter fir Rott a Kachen ze kachen.
Brout aus engem Hase an engem Dëppe
Zutaten:
Fir en Iessen:
- Kanéngchen Fleesch - 500 g;
- Gromperen - 300 g;
- Muerten - 3 Stécker;
- Champignonen - 100 g;
- Séiss Crème - 200 g;
- Ingwer, Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Fir Marinade:
- wäisse Wäin - 250 g;
- Moschter - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Also, lass mat der Marinade fir Fleesch beginn. Huelt e wäistem Wäin an eng déif Plack, addéieren Moschter a Pabeier. Kachen d'Fleesch a klenge Stécker an et gi 30 min. An eng pre-cookéiert Marinad. Mir verbrauchen deisfäeg Fleesch an de Poten a fëllen se mat Waasser, fir datt se exakt engem Fanger ophalen. Mir setzen d'Tafelen vum Fleesch op e virgemaachten Ofen bis zu 200 Grad a simmer fir ongeféier 30 Minutten. Währenddessen brong d'Pilze an enger Pan. Karotten a Kartoffelen ginn a kleng Placken geschnidden, de Ingels agelagert op engem Rutsch. Mir fänken Karrott, Champignons, Kartoffel, Ingwer - Salz a Pabeier fir ze schmaachen. Alles erlaben, bis d'Kartoffelen mëll sinn. Dëst geschitt an ongeféier 50 bis 60 Minutten. Am ganz Enn vum Feier, add e puer séiss Creme un all Dëppe a servéiere se op den Dësch.
Fruucht mat Schweinefleesch an Töpfen
Wéi Dir en Brout an engem Dëppe mécht, wann Dir kee Fleesch vu Kanéngchen hutt. Loosst net zevill ze frustéieren, bréngen an Tafelen mat all anere Fleesch, z. B. mat Schweinefleesch.
Zutaten:
- Fleesch vu Schwaarzt (Filet) - 200 g;
- Zon - 1 St .;
- Gromperen - 3 Stéck.
- Tomate Paste - 2 Tsp;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir schneiden de Schweineguerch a kleng Stécker an setzen op d'ganzt Enn vum Dëppe. Niewebäi op der Fleesch setzen mir fein zwéi Zwëscher. All Pärser a Salz. Mir hunn d'Gromperen mat Stroosse geschnidden an hunn se op Top. Fill den ganzen Dëppe Waasser mat Waasser, verdéift mat Tomatenpaste. Roast mat Schweinefleesch an engem Pott ze setze fir an engem onberechtegten bis zu 200 Grad Ofofspeechen a simmer 50 bis 60 Minutten bis komplett fäeg.
Roast a Poten an Aerogrill
Déieren, déi an Aerogrill gekacht sinn, ginn méi aromatesch, mëngerféissend a räich. Si si bereet
All Produkter sinn an Schichten an Tafelen erakommen, Salz, Pabeier fir ze schmaachen. Vun uewege lues a lues vun séisser Rahm a sprëtzen mat gerotéierte Kéis. Deckt all Depp mat engem Deckel a gitt se op den Ënnerräich am Beräich. Mir setzen d'Temperatur op ongeféier 230-240 Grad a kuken bei enger Schnellschlaang fir ongeféier 35 - 40 Minutten. Soubal d'schaarf a lëschteg Braten an de Poten preparéiert sinn, gëtt d'Aerogrill Iech e Signal ginn. Readyraten kënnen optional mat Péitert oder Dill dekoréiert ginn. Gutt Appetit!