Wann Dir décidéiert fir Äert Menu mat saisonal Rezepter ze diversifizéieren, da ass et Zäit, eppes vun Äppel ze kuken. Baked Äppelen mat Hunneg a Nëss sinn eng ideal Optioun fir all déi, déi sech decidéiert hunn am traditionellen Apfelbecher ze beschränken, awer ëmmer nach Séisses ze léifen.
Baked Äppelen mat Hunneg a Nëss
Déi eenzeg Schwieregkeet déi Dir beim Kachen begeeschtert ass d'Preparatioun vun Äpp. Nodeems d'Fruucht aus dem Kär mat der Somen benotzt gëtt, bleift se e klengt - d'Nëss mat Hunneg a Plaz an der entstinn "Cup".
Zutaten:
- Äppel - 6 Stécker;
- Hunneg - 65 ml;
- Botter - 25 g;
- Nëss - 195 g.
Virbereedung
Mat engem klenge Messer geschnidden, en Deel vum Kär aus de Äppel ausschneiden, net d'Fruucht op d'Enn ze schneiden, doduerch eng "Coupe" ze bilden. Peels d'Kneelen vu Nëss a kleng Elementer schmaachen, mat Hunnen a Plaz an de Kavitéit vun all Äppel mëschen. Huelt all Hunneg a gitt e klengt Botter op der Uewen. Während dem Bakbuer ginn d'Ueleg mat Hunn mam Mix an Karamell gemooss.
Äppelen mat Hunneg a Nëss ginn an engem Ofen gekacht an 180 Grad erhëtzt. D'Bakbriede variéiert tëscht 30 a 45 Minutten a hänkt vun der Gréisst a der Diversitéit vun der Fruucht selwer.
Baked Apel mat Hunneg a Nëss - Rezept
Fir de Geschmaach an d'Texture vun der Mett ze ranplanzen, kënnt Dir eng Vielfalt vu Nëss benotzen oder eng Mëschung vu Nëss mat getrockenen Uebst preparéieren.
Zutaten:
- Äppel - 4 Stécker;
- Zocker - 45 g;
- Zëmt - 1 Teelöffel;
- Mëschung vu Nëss - ¼ St.
- Rosinen - ¼ St.
- Botter - 30 g;
- kochendem Waasser - 170 ml.
Virbereedung
Während den Ofen bis zu 190 Grad wärmt, bereet de Äppel. Kuckt en Deel vum Fetalkern mat engem klengen Messer, a fuert dann mat engem Teaspoon de restlechen Deel aus an de Gruef vun der erhielter Schuel erreechen, awer net ze schneiden. Zocker mat Zimt zerwéieren, Nëss a Rosinen, a fëllen dann den Apfel "Cups" mat der Mëschung. Put Äppel an engem Bakbuttek, kochend Waasser killen an et schécken alles am Ofen. Äppelen, mat Nëss a Hunn geflücht, ginn ongeféier hallef Stonn preparéiert.
Bakéiert Äppel mat Nëss an Honig
Zutaten:
- Zocker - 115 g;
- Nëss - 95 g;
- eng Handvoll Rosinen;
- Botter - 35 g;
- Buedemann, Ingave - fir ½ Tsp;
- eng Prise en Grondschong, Muskat;
- Äppel - 4 Stécker;
- Orangensaft - 135 ml.
Virbereedung
Den Kär aus Äppel erofhuelen a fëllen d'Huelraim mat enger Mëschung vu Nëss, Rosinen a Gewierzer. Op der Uewerfläch vun all Äppel, op eng Scheffel vu Botter setzen, a séiss Orangensaft an d'Schimmel zerbriechen. Fëllen Iech op 180 Grad 40 Minutten.