Kürbisstéck ass e einfache Rezept, wat esou relevant ass wéi an der Hierscht- Wanterpuer. Dëst ass net nëmmen een traditionnell amerikanescht Dessert, wou e orangefërmeg Geméis als oppene Still ass, mä och international hausgemaachte Pâtisserie, an där den Haaptinhalber perfekt kombinéiert mat Häre Kéis, Fruucht a Getreidelen ass eng Basis vu séissen Produkter.
Wéi eng Kürbisstéck ze kuken?
Kürbisfëllung fir Patt ass d'Basis vum Dëppe, sou datt et beim Kachen besonnege gëtt. Als Füllung gëtt nëmmen d'wärmebehandelt Kürbis benotzt. Während der Kocht gëtt d'Geméis geraumt, gekacht oder gebacken, duerno verschmiert oder op den Teig mat Schnéie geluecht, a gebastelt fir 20 Minutten bis hallef Stonn am Ofen.
- Kürbiskuchen Kuch séier a lecker - d'Haaptziel vun de Fraën. E gudde Resultat kann nëmme mat gudden héichwäertege Matière erfaasst ginn. Also, e Choix vun engem Kürbis sollte séiss Varieté'en mat enger dichte a net wässrer Struktur kaaft.
- Traditionell ass Kürbisstéck vu Kürbisse gemaach, awer a verschiddenen Variatiounen ass et néideg datt Dir Hefeg, Pâtisserie Pâtisserie aus engem Supermarché an och eng gewéinlech Kachcourse op Kefir benotzt.
- De korrekt kuerzebréngende Teesch sollt schmëlzen, mëll a crumbly, dat nëmme mat realen Produkter ka realiséiert ginn. Den Ueleg däerf weich sinn, awer net geschmëlzt, anescht als Zocker ass et besser mat Puderzucker ze benotzen.
American Pumpkin Pie - Classic Rezept
Den amerikanesche Kürbiskuchen ass e Rezept deen hëlleft déi populär Hierschtfaarf vun den USA ze preparéieren. Am Häerz ass e décke Kaffekuchen aus Kaffekuchen, gefüllt mat Kürbisofüll mat Zimt a Muskat Aromen. Oft ass et an der Fëllung, fir Dicken an Geschmaeër Sëll Crème oder Crème, an dësem Fall ass d'Kondensatioun Mëllech.
Zutaten:
- Ueleg - 140 g;
- Miel - 250 g;
- Zocker - 40 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Kürbis - 550 g;
- Mëllech - 250 ml;
- verdampter Mëllech - 380 g;
- Muskat - 10 g;
- Zimtstéck - 1 St.
Virbereedung
- Kürbis mat engem Zimt mat engem Zëmtkinnekost fir 20 Minutten ze kachen.
- Öl den Ueleg mat Miel, Zocker, Ee a mixen den Teig.
- Schéckt fir d'Käl op 30 Minutte.
- Pomp den Kürbis a kombinéieren et mat Kondensmilch, Eeër a Gewierzer.
- Roll den Teig an eng Schimmel an d'Fëllung.
- Pumpkin American Pie ass e einfachen Rezept, an deem e Behand ass 15 Minuten bei 200 Grad gebak ginn an 40 Minuten bei 170.
Dëse Pitte mat Kürbis an Häre Kéis
Kürbis Kuch mat Häre Kéis verwiesselt d'Meenung iwwer de Schued vu séisses Bakbecher fir de Kierper. Daat esou enger Delikatesse kënnt Dir net nëmmen zefridden mat der delikter Geschmaach vum Häre Kéis an Séiss Kürbis, awer och mat Vitaminen. Ausserdeem, an dësem Rezept, anstatt vu Miel a Zocker, Ofel Flakelen an Hunneg sinn benotzt, wat fir d'Entféierung vu Deeg oder während Perioden vu längerer Ernährung entspriechen.
Zutaten:
- Kürbis - 1,5 kg;
- Waasser - 800 ml;
- Häre Kéis - 550 g;
- Hunneg - 40 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Flëssegkeete Flakelen - 80 g.
Virbereedung
- Pomp den Kürbis, schneiden a mëschen mat Flakelen, Eegelen an Häre Kéis.
- Huelt d'geschnidden Blieder a Hunn an d'Kürbisstéck am Ofen op 170 Grad 25 Minuten.
Pumpkin Pie mat Äppelen
Kürbis-Apfel Kuchen wäert den Domaine vum Hierscht vun der Natur entdecken. Duerch reife Äppel a Kürbis, de Bakbuerg ëmfaasst séiss, feucht an zitt. Dëse Patt kann op ee Tableau op den Dësch geliwwert ginn, well d'Kachen einfach maachen an vill Zäit net laang daueren. Alles wat Dir braucht, ass zerwéiert Kürbis a Äppel an d'Teig a bake alles am Ofen eng Stonn.
Zutaten:
- Kürbis - 350 g;
- Apfel - 3 Stéck;
- Ueleg - 120 g;
- Miel - 250 g;
- Zocker - 100 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Ee - 3 Stéck.
Virbereedung
- Fett eng déif Kürbis an een Apel.
- Mix mat Eeër, Botter, Miel, Bakpulver a Zocker.
- Ginn an d'Form, vun uewen - kleng Scheuren vun Äppel.
- Dëse Puddingstéck ass e einfache Rezept, fir datt Dir de Produit eng Stonn op 200 Grad bräicht.
Kürbiskuchen Kuch mat Smarlina
Kürbiskuchen mat engem Manga ass e Favorit vu Hierschtendesserte. Delikatesse gëtt ouni Miel preparéiert, an an der Roll vun Verdickungsveräin ass Gyrolina. Dank der letzebuerger Kiche ass méi dichter, bal pudding Textur. Fir Kachen, Kürbis gëtt gekacht a kombinéiert mat engem Manga an enger piratiséierter Form. Déi, déi d'Struktur vum Geméis méi gläicht fillen kënnen, kënne méi wéi am Teutobau addéieren, nodeems se op de Wénkreptes geläscht ginn.
Zutaten:
- Kürbis - 650 g;
- Waasser - 1 l;
- Manga - 250 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zocker - 125 g;
- Saurescrème - 120 g;
- Bakpulver - 10 g.
Virbereedung
- Gidd d'Mango mat séisser Rahm an halen 30 min.
- Pompelt de Kürbis fir 20 Minutten, ze drenken an mam Zocker, Ee a Mango ze mëschen.
- Kucke mat engem Kürbiskuchen mat 180 Grad 45 Minutten.
Pie mat Kürbis a Reis
Eng köstlech Kürbisstéckkart kann net nëmmen zu engem Dessert, awer och zu engem Snack verwandelt ginn. Kürbis ass gutt an séisser a salzeger Form, "Frënn" mat ville Komponenten, sou datt et net schwéier ass eng schaarf Fëllung ze preparéieren. Oft ass d'Geméis mat Reis kombinéiert: d'Cereal fiert d'Ernährungswäert, mécht d'Texture méi adjoent an hëlleft d'Füllung net zerglack.
Zutaten:
- Miel - 100 g;
- Waasser 50 ml;
- Ueleg - 20 ml;
- Salz - 5 g;
- Kürbis - 350 g;
- Kéis - 120 g;
- Reis - 100 g;
- Ee - 1 St.
Virbereedung
- Vun der Miel, Waasser a Salz, kniet den Teat an setze se fir 30 Minutten op.
- Kürbis a Reis preparéiert 10 Minuten.
- Mix mat Ee, Botter a Kéis.
- Den Teig um halwen a Ronnen geschnidden.
- Op enger Schicht lauscht d'Füllung an d'Deckel mat der zweeter Layer.
- Bake op 180 Grad fir 20 Minutten.
Puffkin Kuch mat Blattemperatuer
Déi meeschten Hausfraen lieft en iwwerwaachte Kuch mat Kürbis op all aner Backen. Hien kribbelt einfach Kachen, well mat engem gekauft getest, kanns du an 20 Minuten Delikatesse maachen. Zousätzlech ass d'Kompatibilitéit vu Kürbis mat séissen an salzeg Zutaten hëlleft als eng mëndewaasser Dessert ze servéieren, wéi och en häerzlechem Snack.
Zutaten:
- Blat Deel - 1 Stéck;
- Kürbis - 100 g;
- Schecken vum Speck - 6 Stéck.
- Ueleg - 20 ml.
Virbereedung
- Huelt den gehalteten Daach op engem Bakbecher.
- Top d'Schecken vun Kürbis a Speck.
- Schmiere mat Botter a baken op 180 Grad fir 20 Minutten.
Ossetian Kier mat Kürbis
Kürbisfestem fir Ossetianer Patt soll de Kéis bezeechnen, kee Leck a Schlag mat senger Quantitéit - dat sinn déi grondsätzlech Ufuerderungen vum Kaukasus. Et gi vill Techniken fir ze kachen - mat Rösch oder Kombinatioun mat aner Geméis, awer d'traditionell Ausfalen ass einfach: e rauen Kürbis a Kéis gi gebraten an op enger frësch Hefeg.
Zutaten:
- Miel - 600 g;
- Waasser 250 ml;
- Hefteg - 25 g;
- Ueleg - 40 ml;
- Pulp mat Kürbis - 350 g;
- Kéis - 200 g;
- Zocker - 20 g.
Virbereedung
- In der Miel sinn Hefeg, Zocker, Waasser ginn an den Teig vermëschen.
- Lauschtert fir 1,5 Stonnen.
- Rauschen a fëllen mat geroossene Kürbis a Kéis.
- Maacht d'Enn vun den Teig an e Knot a verwandelen d'Nidderschléi.
- Roll an stricken.
- Kürbis Ossetian Pie ass en einfachen Rezept, an deem d'Produkter bei 180 Grad 30 Minutte gebak ginn.
Pie mat Kürbis op Joghurt
Kürbiskuchen am Kefir ass e kulinareschen Klassiker, dee souguer e Amateurkulinarist kann ganz einfach realiséieren. Duerch den Kefir gëtt den Teint sech als porous verdeelt, et steet perfekt am Baken Prozess an ass séiss. Wärme-Kürbis ass absolut net wichteg: et kann gekacht oder rogezunn ginn, am wichtegsten - gehackt.
Zutaten:
- Kürbis - 300 g;
- Miel - 370 g;
- Kefir - 125 ml;
- Soda - 5 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zocker - 250 g.
Virbereedung
- Soda Soda zu Kefir addéi an d'Hëtzt fir 15 Minutten.
- Pomp dee Kürbis.
- Mehet Miel, Zocker, Ee, Joghurt a Whisk.
- Kürbisstéck ass e einfache Rezept deen an 40 Minutten op 180 Grad brong ass.
Sand Kuch mat Kürbis
Een einfachen Kürbisstécke aus Kaffi ass déi populärste Zort vun hausgemaachtem Bakbuer. Den Teig, gemëscht an Botter an Eejacken, verglach Tender, Schmelzen an Dichte, perfekt behalen d'Füllung a gëtt méi oft benotzt fir d'Préparatioun vun Open-Pies. Fir sou e Produk Kürbis besser ze pre-caramelize.
Zutaten:
- Miel - 370 g;
- Zocker - 120 g;
- Ueleg - 200 g;
- Eegiel - 1 Stéck;
- Sauer Creme - 20 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Kürbis - 350 g;
- Apel - 2 Stéck.
Virbereedung
- Mix 100 g Ueleg mat 50 g Zocker, décke Creme, Eegiel, Bakpulver a Miel.
- Sidd Iech 30 Minutte am Kältekafter.
- Kürbis an Äppel aus 100 g Botter a 70 g Zocker fir 5 Minutten.
- Diviséiere den Teig an zwee onbestänneg Deeler.
- Op enger grousser - lafen d'Stuff, méi kleng - an d'Bande geschnidden an de Kuch ofbriechen.
- Bake op 180 Grad 30 Minuten.
Kürbis-Lemon-Pëtz
Kürbisstéck mat Zitroun ass e Klassiker vu hausgemaachte Kuchen. Delikat a fläisseg Teetz mat engem liicht erfrëschenden Aroma vu Schiel a séisser a sauer Kürbis-Geschmack ass e lieweg Beispill vum korrekte Gebrauch vu Zitroun. Fir ze kachen musst Dir d'Kürbis mat Zest an Zitrounejus kombinéieren, d'Mass zerbriechen an d'Teig loossen fir e 45 Minutten ze baken.
Zutaten:
- Kürbis - 400 g;
- Zitroun - 1 Stéck;
- Ueleg - 150 g;
- Zocker - 120 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Bakpulver - 10 g;
- Miel - 120 g.
Virbereedung
- Kürbis, Kuss, mat Zitrounejus a Rind vermëschen.
- Snait d'Eeër mat Botter, Miel a Zocker.
- Stier mat Kürbis a Bakpulver.
- Bake fir 45 Minutten op 180 Grad.
Carrot a Pumpkin Pie
Een einfache Kürbisstéck kann einfach an e appetitendem a gesonden Dessert ëmgewandelt ginn, wann sëlwer mat Karottenbotten gemaach ginn. Déi lëschteg, praktesch fir ze kachen huet e séissen séissen Séiss, séiss Pulp, ass reich an Vitaminen a perfekt kombinéiert mat engem Kürbis. Dank net nëmmen d'Faarffaarheet vu Kürbis an Karotten, mä och bal identesch Geschmaach, ass et net néideg datt jiddweree Verhältnisser vun Früchten observéieren.
Zutaten:
- Muerten - 150 g;
- Kürbis - 150 g;
- Zocker - 100 g;
- Hunneg - 40 g;
- Miel - 200 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Eegiel - 6 Stéck.
- Ueleg - 120 g.
Virbereedung
- Ee Miel mat Zucker, Hunn, Botter, Miel, Bakpulver.
- Karrott a Kürbisraten.
- Addéieren an d'Miel an d'Mëschung fir 50 Minutten op 180 Grad.
Pumpkin Pie am Multivariate - Rezept
Kürbis Kuch am Multivark - de beschte Wee fir ze kachen fir déi net Frënn mat dem Ofen. All Merci un der Schuel vum Multivark, wou d'Backen net verbrennt, bleift awer hell a golden. Zousätzlech huet de moderne Gadget de Besëtzer d'Méiglechkeet hir eegene Betrib ze maachen, all d'Komponente mëscht et virgestallt ginn an de Modus "Bake" fir eng Stonn.
Zutaten:
- Purifizéiert Kürbis - 300 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Zocker - 125 g;
- Miel - 250 g;
- Bakpulver - 10 g;
- Ueleg - 80 ml.
Virbereedung
- Eier schéissen mat Zocker a kombinéieren mat Miel, Bakpulver, Botter a Kraaftpatrounen.
- Gidd d'Mëschung an eng Schossel a koch an der "Bakende" Stonn.