Friichte Pies si meeschtens vun Hefegen getéischt ginn, et gi mat verschiddene einfache oder multikomponent Füllungen ergänzt. D'Methode vun der Hëtztbehandlung vu sougenannten Produkter kann net nëtzlech genannt ginn, awer heiansdo kënnt Dir Iech selwer an esou e leckeren Ueleg ze iessen, wéi iwwregens Uelegpabeier a Fruuchpapier.
Wéi fréiere Cookies an enger Bratpfanne?
Och köstlech kulinaresch Spezialisten kënnen Iech köstlech frittéiert Pissen an enger Bratpfanne preparéieren, besonnesch wann et einfach a bezuelbare Rezepter an déi richteg Empfehlungen um Dësch sinn.
- Zimlech knitt e mëllen, net luesen Teigs.
- D'Fëllung fir frittéiert Pies kann aus Fleesch Zutaten, Geméis, Fruucht, Pilzen oder aner Produkter gemaach ginn.
- Vun den Zäiten bilden d'Lozenges, déi d'Füllung fëllen, d'Kanten schützen, déi Produkter eng oval Form ginn.
- Fruucht d'Preforms am häerenen Ueleg, leeën se op d'Bratpfanne mat enger Nidderschléi a brong aus zwou Seiten.
Teet fir bestouenen Pär bei enger Bratpfanne
E puer Hausfraen wëllen e schnelle Bauer fir béiser Pattien maachen, andeems se et mam Zocker ouni Zerstéierung maachen. Allerdings, aus der klassescher Hefegrëndlechkeet sinn d'Produkter méi wonnerschéin, méi mëller a méi liicht. Dëst kann mat den folgenden Recommandatiounen verkéiert ginn, déi de Komponenten an dëse Proportiounen benotzen.
Zutaten:
- Miel - 4 Brëller;
- Mëllech oder Waasser - 1 Glas;
- Ee - 1 Stéck;
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - ½ Tsp.
Virbereedung
- An waarmem Waasser, opgedeelt Hefteg, Zocker a Salz, fett Botter a geschloen Ee.
- Liwweren d'Miel, gitt flësseg Komponenten a kniwwelen, an enger homogener, netklekleche Struktur vu Mierekombinatioun erzielt.
- Huelt den Teig an enger Kaffel mat dem Handtuch fir d'Approche, a léisst de Container an der Hëtzt fir 2 Stonnen. Eemol an dësem Zäit sinn d'Inhalter gefëllt.
Friessen Pies mat Fleesch
Huet geléiert, de richtege Teig ze kachen, gëtt de Rezept fir frittéiert Kuchen mat Fleesch einfach agefouert. Fir d'Füllung ze preparéieren, kanns du Schweinefleesch a Rëndfleesch an de gläiche Verhältnesser oder eng Rei vu verschiddene Variatiounen separat huelen. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e klengt gehapptene Greens fir Fette beim Féiwer maachen.
Zutaten:
- Hefstee fir Pies;
- Fleesch (Pulp) - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Salz, Grondpiperi, Gewierzer - fir ze schmaachen;
- Geméis - 500 ml.
Virbereedung
- Den Hefegen ass gedauert a lénks ze verstoen.
- Fleesch gëtt geschnidden a verdréckt an enger Fleesch Schleier.
- Fein zitt d'Ofschneiden vum Zelot an d'Ueleg mat Ueleg a frittéiert Brëllen.
- Vun der Tester maachen Kuchen, fëllt se mat Fette mat a frieren Pattien a Panne fir warmem Ueleg op mëttlerer Hëtzt.
Friichte Pattien mat Zitroun an Ee
Als nächst wäerte Dir léiere wéi d'Pattien mat gréngem Zon an e gekachten Eeër ze briechen. Dës Ingredienten bestëmmen net nëmmen d'Geschmaacheneigenschaften vun engem Plangegeschmack, awer och d'negativ Säit vun der beeindruckender nëtzlecher Kompositioun erweidert: Eng roueg, awer frësch appetitlich gebrrten Kruste schéngt net sou schuedend wéi dobausse vum wertvoll Inhalter.
Zutaten:
- Hefstee fir Pies;
- gréng Zon - 2 Bänner;
- Eeër - 5 Stéck.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméis - 500 ml.
Virbereedung
- Kniet den Teat.
- Kuken déi hart gekachten Eeër, fëllen se fir eng Minute an siedem Waasser, duerno a séch si an d'Kibelstéck geschnidden.
- Fein zerfetzen de Féiwer vun zwénken, mëschen mat Eeegmass, Saison ze schmaachen.
- D'Knuewel gi preparéiert, fëllen d'Kuchen mat Teigsofbestëmmung.
- Biede friedeg Pattien mat Eeër a gréng Zwerge a wärmegt gedréchent, brong aus zwou Seiten.
Pies mat Kartoffelen gebraten an enger Bratpfanne
Fir ze verstoen wéi d'Pâtisserie mat de Gromperen koachen, da kënnt de folgende Rezept Iech. Déi Haapthatt wann d'Fëllung ze dekoréiere ass fir e bësse méi salzeg a pëschter ze maachen wéi wann Dir just Pâtisserie ausgemaach huet, an dann an der fäerdeger Form d'Produite mat der gudder harmonescher Goût gefeelt. Op Wonsch kënne d'Zesummesetzung vun der Füllung erweidert ginn andeems d'gebridderte Champignons addéieren.
Zutaten:
- Hefstee fir Pies;
- Gromperen - 800 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméis - 500 ml.
Virbereedung
- Kniet den Teat.
- D'Kartoffelen ginn gereinegt, geschnidden a gekacht.
- Den Wasser erofsetzen, ½ Téi erof léisst, d'Scheiwen vun Kruste kneiert.
- Fruucht d'Zitt zwéi Inéisen an enger geölter Bratpfanne, add to the potatoes, mix.
- D'Knuewel gi preparéiert, fëllen d'Kuchen mat Teigsofséieren, a brong si an Ueleg.
Friichte Pies mat der Liewer
Onendlech lecker, häerzlech a frëndlech sinn d' Pies mat Kartoffelen a Liewer gebrannt an Ueleg. Dir kënnt d'Füllung aus engem reinen Nebenprodukt virbereeden, awer mat der Zuel vun de Gromperen ass d'Resultat méi wäert méi wéi zousätzlech. Wann d'Füllung séier dréit ass, kënnt Dir e bësse Bouillon vun der Liewer unzegoen.
Zutaten:
- Hefstee fir Pies;
- Gromperen - 500 g;
- Liewer - 400 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméis - 500 ml.
Virbereedung
- Maacht den Teigs.
- Kënnen d'geschälte Kartoffel a kukste se ënner enger Krust.
- D'Liewer gëtt gekacht bis se fäerdeg war, an e Fleeschraaft gedréckt.
- Verbonne mat der Liewer an der Kartoffelmasse, addéieren d'gebrrrte Zierfleeschschnëtter, d'Mass masséieren a vermëschen.
- Kuckt d 'Teig an d'Fettegeë an d'Fett an d'Ueleg.
Friichte Pattien mat Erbëss
No der vergläichbarer hausgemaachte Pies mat Erbëss , a frittéiert an enger Bratpfanne, wäert iwwerraschen an ett mat den Geschmaachkeete vun engem Gourmet. Och wann Dir kee Fan vun Erbiewungen ass, déi éischt oder zweeter Course benotzen, wann Dir Äert Pies bei dëser Leeschtung gemaach hutt, kënnt Dir Äert Haltung un dës Art vu Bounen änneren.
Zutaten:
- Hefstee fir Pies;
- Erbär - 1 Glas;
- Speck - 100 g;
- Koup - 1 Stéck;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen;
- Geméis - 500 ml.
Virbereedung
- Plant d'Teesch, leaving for the approach.
- Virbereet an Waasserbiss gewascht, gegudt en Deel vu propperem Waasser a kocht bis se preparéiert.
- Maacht d'Erbärméisseg an Puree mat engem Mixer.
- Fritt d'geschnittener Speck mat der Zwiebel, addéiere fir de Puree, mix.
- Dekoréiere vun de Produkter, fëllen d'flaach Kuchen mat Teigsofséieren, a fruucht am Ueleg bis rud.
Friichte Pär mat Äppel
Wann Dir net wësst, wéi Dir Frittëscher mat Fruucht füllt, liesen de folgende Rezept, wat d'Notzung als Fëllung vun Äppel ëmfaasst. Op Wonsch kënnen se ersat ginn mat Bireng oder Aprikoseschnëtt, Kirschen ouni Gras, aner Beeren. Am Teig während der Vermëschung addéiere mer e klenge Vanill oder Vanille Zocker fir Aroma.
Zutaten:
- Hefstee fir Pies;
- Äppel - 500 g;
- Zocker - fir ze schmaachen;
- Geméis - 500 ml.
Virbereedung
- Kniet den Teat.
- Äppel läschen aus Sammelkäschten, an d'Kibell geschnidden.
- Vun der Teig maachen Kuchen, fillen si mat Apfelsgeschnidden, sprëtzen mat Zocker a patch d'Kanten.
- Bereet Iech gebridderter séiss Pisse am warmem Ueleg, brong aus zwou Seiten.
Fritt Patt mat Stécker
Fir eng Verännerung vun der Qualitéit vum rudheschen Dessert kënnt Dir mat frittiertem Hefentéier mat enger Tréine vun enger Téi preparéieren. D'Haaptbedingunge fir en exzellenten Resultat ass eng déck Struktur aus séisser Füllung. Oft benotzt se fir Backen, Apfel, Plum, Aprikosstock oder Kirschlaang benotzt. Ier Dir am Déngscht gëtt, sprëtzen ech Zockerpudder op Wëllen.
Zutaten:
- Hefstee fir Pies;
- Staang - 300 g;
- Geméis - 500 ml;
- Pudderzucker
Virbereedung
- Vun der preparéierter Hefsteen si si Tortillas, setzen e puer Stau an der Mëtt vun all a schützen d'Ränder.
- Brush goufe séiss Pitte am Ueleg, erlaabt Iech op eng Servietten ze killen, mat Pulver ze bestueden an ze servéieren.
Fried Hot Pizza
Lenten Pattien mat Kabbelen , gebraten an heiem Geméiswierk, wäerte déi gutt Behandlung vu Vegetarier oder e appetitlech Platen fir e klenge Menü. Fir d'Idee ze realiséieren, gëtt den Teig op Waasser gemaach ouni Eeër ze addéieren, a gedronkelt Kraut gëtt als Fëllung benotzt. Net manner lecker wäert Produkter mat Kartoffel oder Pilz füllen.
Zutaten:
- Huesen Mageresauce;
- Kéis - 700 g;
- Zon - ½ Stéck.
- Tomate - 1 St.
- Geméis - 500 ml;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Mix vun der traditioneller Heefeg am Waasser, awer ouni Eeër ze addelen an d'Miel vun ½ Téi ze reduzéieren.
- Schredderkéift, verdeelt an engem Sauté Pan zu Salz z'iessen a gestuerwen, addéieren am Prozess eng gebraten Tomaten a säint vill ze schmaachen.
- Maacht Iech d'Pattien a fréiere se an d'Deep-Fry.