Äppel, op Grond vun hirer Diversitéit an Disponibilitéit während dem ganze Joer, op eiser Tafel als Deel vun Desserts méi oft wéi aner Fruucht. Allerdéngs sinn all Apel Rezepter nëmme mat Charlottes, Tafelen oder Pies mat Apeloffaarwen begrenzt. Mir hunn och lecker Apel fir Rezepter gesammelt fir Är Menü ze diversifizéieren.
Apple Dessert vum klafuti - Rezept
Zutaten:
- Zocker - 1/4 vum Element;
- Miel - 1/4 vum Artikel;
- Eeër - 2 Stécker;
- Mëllech - 1 Element;
- Apfel Kaffi - 400 g;
- Ground Zim - 2 Tsp.
- Pudderzucker - 2 Bessen.
Virbereedung
Den Uewen gëtt op 180 ° C erhëtzt. Loosst kleng Formen fir eppes mat Ueleg schmiere.
Zocker a Miel vermëschen, separat Mëschen an Eeër verbannen. Mir zielen d'Ee-Mëllech-Mëschung zu tierm Ingredienten a kniwwelen en décke homogene Teigs.
Apple Jam ass op de Buedem vun all de präparéierte Schimmel geluecht. Fill der Apfelbasis mat engem Teint a sprëtzen mat Zimt. Bake klafuti fir 25 Minutten, da léisst se 5 Minutte killen an servéieren, gi mat pulveriséierte Zocker bestuet.
Wéi kaaft Apple Appetit?
Zutaten:
- Mëllech - 1 Element;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- Kaffi (Puder) - 2 1/2 Tpp. Läffelen;
- Zocker - halleft Joerhonnert;
- Apfel Marmelade - 800 g;
- Miel - 1 Element;
- Buedemzëmmer - 1 Teelöffel;
- Quellmuschmier - 1/2 Tsp;
- Botter - 100 g.
Virbereedung
Den Uewen gëtt op 180 ° C erhëtzt. Mix Mëllech a Vanille an engem Kasseroll, bréngt mat mëttlerer Hëtzt op e Kuss.
Pulvercrème (1 1/2 Icedo) ass mat 2 Icedelekonnen Zocker a ähnlechem Kale Waasser kombinéiert. Füder d'entstinn Mëschung op d'waarme Mëllech a waart bis d'Creme déck gëtt.
Mir hunn den Apfelstroum an d'Schouss verbrannt, an alles alles op der Spëtzt mat engem Mëller. D'Miel, d'Zëmmer, den Muskat, de Rescht Kaffepudder a Zocker vermëschen, d'geschmëlzene Botter fir déi trocken Zutaten addéieren a kniwwelen all zesummen bis d'Kriibs bilden. D'Desserts an Forme mat Miel ze sprëtzen an se 30 Minuten am Ofen setzen.
Dessert vum Apel Puree mat Bananen
Zutaten:
- Äppel - 500 g;
- Bananen - 2 Stécker;
- Zocker - 200 g;
- Apfelsaft - 1 Element;
- Calvados - 125 ml.
Virbereedung
Peeled an gehackte Äppel a Bananen an eng Kuuscht setzen, füllen et mat Zocker a gëllen 150 ml Waasser. Kachen d'Fruucht 8-10 Minutten bis weich, a wéi wäerte mir Äppel a Bananen duerch e Séi packen a mëschen den entstinnende Puree mat Apfelsaft. D'entstinn Mëschung gëtt an engem Container gegéckt an an e Gefrierschrank geluecht. Soubal d'Kante vun eisem Dessert gefruer sinn, entreechelen alles mat engem Mischer an ginn zréck an d'Fréiseng. Wiederholen d'Prozedur 2-3 Mol bis de Sorbet fréiszeiert.
Mir servéieren Bäll vun Apple-Bananen-Dessert an der Cremera mat enger klenger Portioun Calvados.
Einfach Apfel Dessert
Zutaten:
- Äppel - 4 Stécker;
- Table wine - 250 ml;
- Zocker - 1 Eeër + 55 g;
- Vanille - 1 Pod;
- Buedemzëmmer - Prise;
- Rezepter - 50 g;
- Eegiel Ee - 50 g.
Virbereedung
Den Uewen gëtt op 200 ° C erhëtzt. D'Äppel an d'Scheiwen schneiden, si mat 100 ml Wäin gemëscht, e Ziil vu Zocker, Vanille an Zimt.
Egg Whites a verbleiwt Zocker enthale an op engem Waasserbad waarden, ouni awer och ouni Stoppen. Huelt de verbleiende Wäin an d'Mëschung an fiert weider fir d'Saatz fir eng aner 10 Minutte.
Mir trennen d'gebakene Äppel op Kremankam oder Brëller, an mir servéieren eng Bucht mat engem Wäin Muertard, waarm oder killt. Zousätzlech zum Dessert kënnt Dir Mandelbecher oder Brout ubidden. Gutt Appetit!