Galician cuisine ass bekannt fir seng originell Desserts - Lviv Kéiskuch, eng vun de populäersten. Curd Meeschterstéck mat Rosinen a Schockelousiessen ass méi wéi e elegante Kuch, anstatt e gemengt hausgemachte Delikatesse an huet e luxuriéise Geschmaach an Aroma. A senger Virbereedung gëtt et näischt komplizéiert, wat bestätegt vun den folgenden Rezepter.
Wéi eng Kéiskuchen ze kachen?
De klassesche Lviv Kéiskuch fënnt eng besonnesch Plaz tëscht de Kärenendesserter. Et ass Tender, Juicy, awer dichte a gutt gehalene Form, well gekachte Kartoffel op d'Mass versetzt ginn. Et gi Dutzende vu Rezepter fir Kéiskuchen: mat Mielsen, Kokosnoss Chips, Beeren an Fruucht. Am klassesche - raffinéiert Räis a geschnidden mat Schockelousterei.
- Zu Lviv Kéiskuch ass Juicy erauszekréien, sollt Dir Hiert Kéis mat Fettgehalt vu méi wéi 9% benotzen. Et muss trocken a net granuléiert sinn. Dofir ass d'Mass duerch ee Sëil gerot.
- Eegë gitt der Dessert-Loftheet, a gëtt dofir separat gefeiert.
- Stéit Miel addéieren gekachte Kartoffel, Stärk oder Zolotin. Si befestigen de Produit.
- Sauce fir den Lviv Kéiskuchen gëtt preparéiert an engem Waasserbad aus Kakao oder donkelen Schockela.
Lviv Kéiselschrëft - Rezept
E reelle Lviv Kéiskuchen gleefs e Këssen Kaffi a verweist op selten Desserts, wou d'Virdeeler a Geschmëscher e ideale Puer hunn. De Produk besteet aus Eeër a Häre Kéis, enthält keng Miel a gëtt nährlech a kal kalieiert. Am Géigesaz zu den traditionelle Kéisekéis ass et an de Ofen gebak ginn, wat als korrekt Kachen bezeechent gëtt.
Zutaten:
- Häre Kéis - 500 g;
- Ee - 5 Stéck.
- Zocker - 240 g;
- Ueleg - 120 g;
- Manga - 40 g;
- Rezepter - 50 g;
- Sourcreme - 60 g;
- Kakao - 50 g.
Virbereedung
- Huelt de Kéis duerch e Séi.
- Doduer de beeien Eeër, 100 g Ueleg, Rosinen, Zocker a Mango.
- Kiche Lviv Kéiskuch bei 190 Grad 60 Minutten.
- Kakao, Botter, Sour Crème a 20 g Zocker benotzt fir d'Glasur.
Lviv Kéiskuchen an der Schockelascht
Lviv Kéiskuch mat Schockela gëtt eng klassesch Kombinatioun, déi oft an Kärenendesserer benotzt gëtt. Schockela glaze perfekt Kontrast mam Häre Kéis net nëmme fir ze schmaachen, awer och duerch Faarf. Et ass perfekt fir getrockene Uebst, Beeren an Zest, an einfach preparéiert: Dir musst d'Zutaten an engem Waasserbad waarm ginn an d'Kälteproduktioun droen.
Zutaten:
- Kéisekéis 15% - 500 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Zocker - 120 g;
- Ueleg - 200 g;
- Zest - 20 g;
- Vanille Essenz - 10 ml;
- Stär - 50 g;
- Schockela - 200 g.
Virbereedung
- Curd de Kéis.
- Eemolen, Zocker, Stärke, 100 g Botter, Zest, Essenz an Proteinen.
- Bake fir eng Stonn op 180 Grad.
- Schmelzen d'Schockela.
- Wäiss d'Léck Schokolak Kuch Kart.
Lviv Kéiskuch - Rezept baséiert op Cookien
Lviv Häre Kéis - e Rezept mat deem Dir verschidden Desserts produzéiere kann. Ee sougenannte - am "Këssen" vu Cookien - gëtt aus engem klassesche Rezept ausgeléint. Am Ufank war de Kéiskuch op enger dënnem Kuch vum Teig servéiert. Heute ass de Teesch ersaat duerch eng Plastikmasse aus Kriibs vu Kichelcher oder Kichelcher, wat vill méi einfach ass a keng Delikatesse erlaabt ass am Gaang ze verléieren.
Zutaten:
- Häre Kéis - 400 g;
- Ee - 4 Stécker;
- Ueleg - 250 g;
- Zocker - 150 g;
- Stär - 30 g;
- Cookien - 200 g;
- Raisins - 100 g;
- Kakao - 40 g;
- Sauer Crème - 60 g.
Virbereedung
- Huelt de Hueschhuete mat 100 g Botter, verdeelt an engem Schimmel a fake 10 Minuten op 180 Grad.
- Whip den Häre Kéis, 100 g Zocker, 100 g Botter, Stärst, Eegiel, Eichhaut a Rosinen.
- Fannen op d'Mais eng Stonn op 180 Grad.
- Fir Ästduerbele mat Séiss Crème, 50 g Botter, 50 g Zocker, Kakao. Gour op Top.
Lviv Kéiskuch mat Mohn - Rezept
Lviv Kéiskuch mat Mier - eent vun de Méiglechkeeten fir Dessert ze maachen. Aus där Tatsaach, datt déi meescht populär Additiv fir Häre Kéis aus Räis a Rosinen sinn, gëtt Mouha eng speziell Pikanen a erënnert un ukrainesch Traditiounen. Et kann mam Kéis Käse gemëscht ginn, awer an dësem Rezept di se als dichte Basis fir d'folgend Schicht mat Räis a Zest.
Zutaten:
- Ee - 4 Stécker;
- Häre Kéis - 900 g;
- Zocker - 250 g;
- Ueleg - 180 g;
- - 100 g;
- Stär - 20 g;
- Manga - 20 g;
- Raisins - 100 g;
- Peel - 20 g.
Virbereedung
- Macchap.
- Am Kéise Kéis, addéieren Eeër, Zocker, Botter, Stärst a Mango. Well d'Mass ass.
- Füée de Mohn op de Kuerf fir déi éischt Schicht.
- Fir déi zweet Layer - Rosinen a Zest.
- Bake bei 190 Grad fir eng Stonn.
Lviv Kéis op engem Nuss Basis - Rezept
Lviv Kaddo kann en Amerikanesche Kéisekuerf maachen , wann Dir "op enger delikter Noutbasis" loungen ". Déi entsteet den Dessert mat Aroma, ongewéinlecher Geschmaach an knuspereg Textur. Virbereedung vun der Basis ass eng hallef Stonn: Dir musst just zerwéiert mat de Miel, d'Zucker an d'Botter mat Mëschen, an de Kuchen fëllen.
Zutaten:
- Mandelen - 150 g;
- Zocker - 270 g;
- Ueleg - 150 g;
- Miel - 200 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Häre Kéis - 500 g;
- Stär - 20 g.
Virbereedung
- Almond schneiden, Botter, Miel an 150 Gramm Zucker addieren.
- Bake bei 200 Grad fir 20 Minutten.
- Huelt Kéis Peepst mat 120 Gramm Zocker, Eeër a Stärke.
- Kuch Lviv Nout Käsekuchen op de Mais fir eng Stonn um 180 Grad.
Lviv Kéis
Lviv Kéiskéis wäert e schnelle Dessert fir Brunch ginn, wann Dir et deelweis ze kachen. Mat sou engem Feed, kënnt Dir d'Kënnen ze kuerz maachen an den Dessert a manner wéi eng Stonn ze bewäerten. Zousätzlech kënnt Dir un der Konstruktioun vu Syrnik schaffen, all Kéier wann se an engem ästheteschen Meeschterwerk mat verschiddene Mauere benotzt ginn.
Zutaten:
- Häre Kéis - 250 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Zocker - 75 g;
- Ueleg - 50 g;
- Orangeschuel - 40 g;
- Manga - 30 g.
Virbereedung
- Frësch dem Kéis mat all de Zutaten.
- Bake an de Schimmel fir 45 Minutten um 180 Grad.
- Garnéieren mat Glace.
Lviv Kéiselschrëft - e Rezept an e multivariate
Lviv Kéiskuchen am Multivark ass eng schéin Iwwerraschung fir Ufänger. Niewent der moderner Technologie musst Dir kee Backen iwwerwaachen, duerch Angscht virum Dréche vun der Liichtmass. Et ass néideg, d'Komponenten ze mëschen an d'Reguléierung vun de Regime op den Signal ze waarden. En douce Dessert, erstallt an enger Stonn an enger Halschent, überträift d'traditionell Manéier fir ze kachen.
Zutaten:
- Häre Kéis - 750 g;
- Ee - 5 Stéck.
- Zocker - 200 g;
- Miel - 40 g;
- Stär - 20 g;
- Ueleg - 200 g;
- Rezepter - 50 g;
- Schockela - 100 g;
- Crème - 100 ml.
Virbereedung
- Whip de Kéis mat den Rescht vun den Zutaten.
- Kuckt an der Bake Stonn.
- Pour mat Schockelaarbecht.