Mir proposéieren Optiounen fir e groussen Snack a Pita Brot ze maachen mat enger Füllung op den festen Dësch. Dëse Geroch, trotz der Einfachheet vun der Leeschtung, schéngt ganz beeindruckend a originell ze gesinn, a säi Goût ass och schéin fir d'Fagoten.
Pike-Lavash Roll mat Krabstécker
Zutaten:
- Lëschte Armenesch - 3 Blieder;
- Krabstéckstécker - 220 g;
- héiche Käse - 280 g;
- Knuewel - 1-2 Zänn;
- Eeër - 3 Stéck;
- frësche Blummen - 1 kleng faarweg;
- Mayonnaise - 120 g oder fir ze schmaachen;
- Blat.
Virbereedung
Mir koumen d'gekachten Eeër a geschält Eeër duerch e Këndchen a vermëschen et mat Melrenko gehackt frësche Blummen. Mir schloën de geräiftem Kéis, addéiere gereinegt an presséiert Knuewelzell vun der Press an mixt. Crab Stécker ginn erlaabt z'entkucken an sech ze komplett ausprobéieren.
Mir hunn d'éischt Blat mat Pita-Brout op der Tafel verbreed, et mat Mayonnaise verdeelt a verdeelt aus der erweiderter Krabstécke ganzer der Uewerfläch. Mir bidden mat der nächster Blatt Louvre, mir kombinéieren d'Mayonnaise an et, a verdeelen d'Fette vu Kéis an Knuewel. Mir hunn déi drëtt Lëps verdeelt, mat Mayonnaise abegraff, de Fëller mat Eeër a Blummen verbreet a bilden eng Rolle. Wickelen et mat Iessfilm a fest an de Frigo fir ongeféier eng Stonn ze iessen.
Virum Op servéieren, schneiden d'Rolle an eng kleng Stécker, setzen se op eng Platen, déi éierst mat Blummenblat gesaumt sinn a kënnen déngen.
Snack vu Pita-Brout mat geräiftem Lachs
Zutaten:
- Lavash Armenesch - 1 Stéck;
- Lachs geräscht - 320 g;
- Pâtisserie - 150-200 g;
- frësche Dill Gréng (optional) - fir ze schmaachen;
- Blat.
Virbereedung
Armenesch Lashash ass op enger flacher Uewerfläch entfalt. Mir hunn et am ganze Perimeter mat geschmolten Kéis verbreet. Aus dem Wëllen op Top Melenko zerreiwwelt Greens vu Dill a leeën op Top Dünnschnaps vu geräiftem Lachs. Mir packen de Pita mat gefuerene Rollen, packen se et mat engem Film an setzen se op de Regal vum Frigo fir eng Stonn an eng Hallef ze dréinen. Dann schneiden d'Rolle an Fragmente ronn zwou Zentimeter breed, lues op e Geriicht, mat engem Salatblat bedeckt an ka manipuléieren.
Hot Aepfer vu Pita Brot mat Kéis an Gréng
Zutaten:
- Lavash Armenesch - 1 Stéck;
- héiche Käse - 220 g;
- frësche Blummen fir ze wielen fir ze schmaachen;
- Geméisjus.
Virbereedung
Fir e waarme Snack ze maachen, schneide de Pita Brot un Streifen un 10 bis 15 Zentimeter breed. Drëchenen harten Kéis ass gemëscht mat Melrenko gehackt frësch Kraider. Mir hunn d'Füllung op d'Stëfter vu Lëpsen ausgedréckt a si se mat Rollen ewechgeholl. Mir hunn se abegraff an d'erhëtzt Pan ëmgoen mat engem klenge Volumen vun raffinéiertem Ueleg a stierwen op béide Säite op mëttlere Feier bis zu Rued. Während dëser Zäit muss de Kéis bannen schockéieren.
Mir bedaueren dëse waarme Imbiss.
Snack vu Pita Brot mat Pilzen
Zutaten:
- Lëschte Armenesch - 2 Blieder;
- Pilz gefruer oder frësch - 250 g;
- Zon - 100 g;
- héiche Käse - 75 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- frësche Blummen vu Dill a Péitert - fir ze schmaachen;
- Mayonnaise - 120 g;
- Salz - eng Prise;
- raffinéierten Ueleg.
Virbereedung
Mushrooms, wann néideg, Ofrüstung, Spull, Gebeess a Drain, a Schleewe mat schiedleche Scheiwen. Mir hunn e klengen Zwerg an eng kleng Zon ze schneiden an huele mir op d'raffinéiert Ueleg an enger Bratpfanne fir fënnef Minutten. Duerno leeën mir Pilzen an d'Brëtsch, réieren, fir eng zéng Minutte. Am Enn vun der Brat de Inhalt vun der Pan
Gleichzäiteg koumen d'Ee gekacht a räisst d'Eeër a réit se op e grousse Raster. Melenko huen frësche frësch Kraider, a gemëscht mat der Eeër Mass.
Déi éischt Blat vum Pita-Brout ass mat Mayonnaise verschmiert a verdeelt eis Eeër mat Blummen vu virdrun. Deckel mat der zweeter Lëftchen, an mir bannen et mat Mayonnaise a lass de Pilzbitter. Mir hunn de Geriicht vun uewen mat engem klenge Kéis an e klenge Rouer. Mir packen et an engem Film an setzen se am Frigo un zwee Stonne.
Viru Réih d'Rolle an d'Scheiwen schneiden a se op e Geriicht setzen.