Eischt probéiert d'klassesch Versioun vun engem Anthill ze maachen. Dëst gëllt als folgend.
Zutaten (fir den Test):
- 4 Schëlleren Weizen Miel an / s;
- 4 Hënn Eeër;
- 200 g natierleche Botter;
- 3 Dëschfloër Zucker;
- 3-4 Dësch Séiss mat natierleche séiss Crème;
- 1 Sack vum Bakpulver (Dir kënnt Soda mat Esseg ausléschen);
- e klenge Vanilla, Dir kënnt an den Zëmt.
Virbereedung:
Fir eng Crème braucht Dir 1 ka gekompften Mëllech benotzen (et ass besser condenséiert Kakao mat Mëllech - et ass méi schmaach). Fir den Kuch ze dekoréiere kënnt Dir gebrannt Schockela, Maukos, Séisswueren, Buedemuteren a vill méi. An enger grousser propperer Schuel ze kräischen duerch e Séi halen d'Norm vu Miel a gemëscht mat Bakbecher. Schmelzen d'Botter (net zu engem Kachen!) A gitt an eng Schuel Miel. Source Crème, Zocker, Vanillin, Zimt a gutt gemëscht. Kneet den Teint, a schrëftlech d'aner verdeelt Miel. Mir k'mmen den Teint Kettel, rollen et an eng Kuddel an setzen d'Frigoen mindestens 30-40 Minutten. Nodeems dës Kéier de gefrorenen Teig duerch d'Fleeschrauerei léist. Wann den Teig an der Kälte längst Zäit lass ass a gutt hëfteg, kënnt Dir et op engem grousse Rasterkrater rudden.
Mir ginn den Ofen op eng duerchschnëttlech Temperatur, setzen e Bakebuch an et mat engem Batter an eis wäschen fir 25-35 Minutten virum Waasser brong. Mir kréie en klenge Cookie. Ready, Këstlech gekacht Cookië ginn op der Plackeschichten erfaasst, op de Buedem geheelt an all Schicht u Kaffi op de Geschmae pourgoen. Dir kënnt d'Kondensmol oder Kakao mat Kondensmol gekachten. Vun der Spëtzt vun der kondenséierter Mëllech wäerte mir all Schicht mat Buedemutten, oder vläicht Somen vun engem Séisswueren Mellt. Besonnesch gewinnt wäiss a räisst d'Top Schicht vum Rutsch. Dir kënnt och mat gerieft Schockela sprëtzen. Kuckt de Kuch an engem coolen Plaatz (op dem Regal vum Frigo) fir op d'mannst eng Stonn fir 3 (oder besser - fir d'Nuecht) fir ze iessen.
Crème fir Kuch "Anthill"
Wann Dir keng Kondensmol wéi Mëllech hutt, kënnt Dir net ze séiss Schockelaasse Sahne Gellin oder Botter Creme koennen, awer et ass eng Fro vum Geschmaach. Allerdéngs sollt et feststellen datt wann eis dës Versioun vun der Creme net benotzt gëtt, wéi gekachten ofgeléist Mëllech, de Kuch wäert méi raffinéiert sinn. Gekillte kondenséierte Mëllech a condenséierte Kakao sinn zimlech süchteg fir de Geschmaach vu ville Leit, awer fir villes ass et nach ëmmer e Geschmack, dat erënnert een glécklecht Kand.
"Lazy" Kuch "Anthill"
Dir kënnt en anthill Kuch ouni Backen maachen, méi präzis, vum fertig Bakbuerg. Also fir ze schwätzen, "faul." Dëse Rezept wäert speziell geschätzt ginn, déi net ze vill vu Kachen a Bacheloren kennen erfëllen. Fir e "faul" Kuch "Anthill" ze preparéieren brauche Cookien ze preparéieren - kleng onverkierkt an onbestrante Magerkricher. Weider alles gëtt gemaach wéi et hei beschriwwe gëtt. Fir d'Crème preparéieren d'Fruucht Jelly a mixen mat séisser Rahm. Seet de Zocker mat Kakaolpulver a mëschen se all zesummen. Ganz Mix - d'Creme ass fäerdeg. Et bleift d'Cookien op de Päckchen mat engem Rutsch ze liesen, et mat Creme bestreiden, mat Nëss a Schockelaar.
Honey "Anthill"
Kuch "Anthill" mat Hunnen gëtt bal déiselwecht Aart preparéiert, nëmmen an der Crème anstelle vun Zocker gëtt Honig hinzukommen. An dësem Fall ass et besser net Kakao dobäi ze addéieren oder mat engem klenge Zuel ze zocken,
Kuch Décoration
Wéi dekoréieren de Kuch "Anthill"? Fir den "Anthill" ze dekoréieren an ze sandwichen, kanns de Rosinen benotzt, getrockene Aprikosen an aner Drëchen getrocknegt Fruucht, Buedemmarmalade, Bananenplaten a Kokosnëssspaisser benotzen. Am Allgemengen hänkt alles an Ärem Sense vun Harmonie, der Breet vun der kulinarescher Fantasi an der Entwécklung vun der Intuition. Dëse Dessert wéi den Kuch "Anthill" kënnt Dir frësch Fruuchtakommes, Comte, Téi, Kaffi, Kaffi, Rooibos, Lapacho an aner Getränke vun dësen Zorte benotzen.