Cupcake mat Nëss

Cupcakes - Zitroun, Schockela, Faarwen - sinn schonn e würdegen Dessert. Awer wann Dir eng handvoll Nëss, e puer Rosinen, Prongen oder faarweg käschte Fruucht addéibt - de Kuch verwandelt en echte Genf, eng eenzegaarteg Vakanz vum Geschmaach.

Cupcake mat Nëss a getrockene Fruucht an engem Multivark

Zutaten:

• Miel - 3/4 Artikelen;
• Eeër - 3 Stéck;
• Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Botter - 50 g;
• Walnüssen - 1/2 st;
• gedréchent Fréiseng - 3/4 Artikelen;
• Vanillin - 1 Prise;
• Bakpulver - 1 Eeërbecher;
• Salz - 1 Prise.

Virbereedung

Déi getrockene Fruucht gi wäisst an 10 Minutte mat Waasser koséiert. Nodeems d'Waasser gedréet ass, an déi getrockene Fréise mat engem Papiertuch. Mir schneiden se a kleng Stécker. Nëss si liicht kräfteg an engem drëchene Pikanen. Wann se ofkillen, bréngen d'Adelen an e puer Deeler. Eegelen mat enger Prise vun Salz zerschloen an e staarken Schaum, allgemeng Zocker. Miel sift mat engem Bakpulver a véiere si mat geschlagen Eeër. Wann Dir e Schockela Kuch mat Nëss nom Rezept vereinfacht, ersetzen mir e Löffel Kakaolpuder mat enger löffel Miel.

Mir schmëlzen d'Botter an enger Mikrowelle oder op engem Dampbad, lass et e bësse méi kal maachen an et an d'Teig ginn. Mir drénken Vanillin, gedrockene Fruucht an zerquetscht Nuts. Déi entstinn Mass ass an der Schuel vun der Multivarka gelant, mat Ueleg virgeschloen, an de "Baking" -Modus fir eng Stonn ginn.

Kuch Rezepter mat Äppelen an Nëss

Zutaten:

• Miel - 400 g;
• Botter - 150 g;
• Séiss Crème - 200 g;
• Zocker - 225 g;
• Ee - 1 Stéck;
• Mëllech - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
• Äppel - 2 Stécker;
• Pecan - 125 g;
• Pudder Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
• Bakpulver - 1 Eeërbecher;
• Zëmt - 1 Teelöffel;
• Salz - 1 Prise.

Virbereedung

Peel Äppel aus dem Ofen an dem Kär an e klengt Kubel schneiden. Séiss mat Salz, d'Miel ass kombinéiert mat engem Bakbout, hallef Zocker, Zimt a erweechtegt Ueleg (Hälschent vun St. Läffel gi lénks an d'Schimmel geschmiert). Mir fëllen Mëllech, décke Creme an Ee. Kneet den Teesch a verbinde mat Apfel.

Nossen schneiden de Mëschner an e grousse Kritär an mëschen se mat de Rescht Zucker. Fëllt d'Schichten mat Silikonentformen - e Lëpse vu Teig, eng Schicht vu Nëss, erneit Dach a sou weider, bis et op 2/3 vum Volume gefeelt gëtt. Mir schécken d'Schimmel fir eng hallef Stonn an e virgemaachten Ofen bis 190 Grad. A wann Dir keksiki mat Äppel a Nëss këmmeren kukkt, sot se aus der Schimmel a sprëtzen mat pulverem Zocker.