Kürbis ass eng extrem nëtzlech Fruucht mat eenzegaartegen Eegeschaften, et kann ee soen, en natierleche Vitamin-Mineral-Komplex. An der Zellpulpe enthalen verschidde ganz nëtzlech a noutwendeg fir d'menschlech Kierperstoffer, nämlech: Vitamine A, C, E, D, PP, K, T a Gruppe B, Magnesium, Kalium, Fluor, Kalzium, Zink, Kof, Mangan, Phosphor, Jod, och Pektine, verschidde Aminosäuren, Kohlenhydrate (Glucose a Fructose), Geméisprotein a Faser . Déi regelméisseg Inclusioun an der Ernährung vun de Kürbis verbessert den allgemenge Konditioun vum Kierper, optiméiert den Verdauungskrivit, d'exprimativ, d'exotesch, kardiovaskulär a nervös Systemer, erhéicht den Immunstatus. Zousätzlech huet d'Kürbis antiparasitesch Eegeschafte (wat e wertvoll ass fir Puppelchen). Eng aner Kürbis ass besonnesch fir Männer wéinst der Inhalts vu Zink.
Kürbiskapp - kann als e exzellente Produkt als Ernährung ernähren (et sollt och opruffen datt et zu engem Präis de Kürbis liicht accessibel ass).
Hei sinn d'Rezepter vu verschiddenen Nahrungskäfer aus Kürbis. Wann Dir eng Kürbis Fruucht auswielen, erënnere mer datt déi meeschte lecker Muttermiereg variéiert.
Diätzer Soup mat Kürbis-Puree
Zutaten:
- Kürbis (Pulp) - ongeféier 400 g;
- Sellerie Cherezkovy;
- frësch Kraider (Zwiebel, Basil, Portolac, Koriander, Péitert, Dill);
- Knuewel - 2 Nuechten;
- all Geméiswierk vun der éischter kaler gedréckt (zum Beispill Oliv).
Virbereedung
Kürbis ass a kleng Stécker geschnidden, wann et keng Verdauungsproblemer ass, ass et besser net d'Schuel ze schielen - et gi vill nëtzlech Substanzen. Kürbis de Kürbis a kleng Liicht Waasser op enger Hëtzt fir 15-20 Minutten. Elo cool, huelt d'Stécker mat engem Kaméidi a léisst se an den Mixer setzen. Mir passéiert de kochendem Waasser iwwer d'Sellerie, schneiden se mat engem Messer an hunn et och mat dem gereintege Knuewel an den Mixer liesen. Mir bréngen alles an de Staat vu Kraaftmoline, wann et sech ze déck ass, add een e kulpe Kürbisbout. Mir hunn an Zopp Cupen gegudt. Saison mat vegetabelen Ueleg a sprëtzen mat gehackte Kräider. Dëst ass d'Basis Rezept fir eng Diät Kürbissuppe.
Wann d'Diät erlaabt ass, kënnt Dir 1-2 Liichtepappen Sopp. Läffel déi Tomatenpasta.
An der Preparatioun vun Diätssuppe vun Kürbis kann Dir och Zucchini, Kartoffel, Zwiebelen, Fennel, séiss Pärp, Broccoli benotzen. Niewent Mëschung, Kartoffel, Broccoli an séiss Pärd soll zesumme mat der Kürbiskacht gekacht sinn. Zwiebel, Fenchel a Zucchini kann gekacht ginn, ofgeschwächt ginn mat gekachten Waasserstoff oder fréierer Form.
Et wäert lëschteg sinn, wann Dir d'Kürbissuppe mat natierleche Mëllechcrème (si vermëschen gutt mat der Kürbis ze schmaachen), séiss Creme oder klassesch onweeten Joghurt. Vun trocken Gewierzer ass et méiglech, e Saam of Anise, Dill, Fenchel, Koriander, an och Muertelegeschmiert a kleng Quantitéiten ze recommandéieren.
Fir de Kürbiss Suppe kënnt Dir hausgemaachte Brout Kriibs, frësche gebacken flaach Kuchen oder diätetesch ganz Weess Brot.
Kürbiskappe diätär
Zutaten:
- Kürbis - ongeféier 400 g;
- d'Gewürscht dréche (gerotéiert Muskat, Sesam, Safran, Ingwer, Kardamom, Zimt oder Vanille, nëmmen net zesummen);
- Crème Naturmëllech, Dir kënnt Botter oder Geméiswierk.
Virbereedung
Fir Kaffi aus engem Kürbis ze maachen, muss Dir et mëll maachen, dës Conditioun
Dir kënnt Reis nees gespaart ginn op de Kürbis Kavutt. Mir kreien déi Korrosioun mat engem klenge Betrag vun Buedemespezialitéiten, Crème addéieren, Dir kënnt och gereinegt Kürbisszait, Mëllech oder Botter, natierlecht Blummenhong, gedämpfte Fruucht (Rosinen, getrockene Aprikosen, Feigen, Dates, etc.) addéieren. Mir vermëschen a iessen mat Freed - en exzellent gesondem Frühstück.