Tomaten sinn déi meescht populär Geméis, déi am Kochen benotzt ginn fir ze kachen verschidde Platen. Bis deitlech sinn et vill verschidden Zorten, déi sech am Ausserdeeg, Geschmaach a chemescher Zesummesetzung ënnerscheeden. Tomaten sinn net nëmme schmackhaft, awer och nëtzlech Properties fir eng Persoun, fir d'Kierperaktivitéit ze verbesseren. Mat dëse Geméis Vitaminnen, Mineralien, Sauerstoff an aner Substanzen. D'Doktere an Ernährungsberoder empfehlen regelméisseg déi Tomaten an hirer Ernährung.
Nëtzlech Properties vun frëschen Tomaten
Dës Zort Geméis huet eng breet Palette vun Aktiounen um Kierper, wat wéinst der räicher chemescher Zesummesetzung entsprécht. Dir schwätzt iwwer si kann eng laang Zäit sinn, also den Haaptinvestitiounen a Virdeeler vun Tomaten betraff:
- Duerch d'Präsenz vu B Vitamins kann ee soen iwwert e positiven Effekt vum Geméis iwwer d'Aktivitéit vum Nervensystem. D'Zesummesetzung beinhalt d'organesch Substanz Thiamin, déi an de Kierper ass an ëmgewandelt Serotonin - en Hormon vu Gléck.
- Si hunn antioxidative Properties, fir de Risiko vu Kriibs ze reduzéieren.
- Eng positiv Auswierkunge vum Staat vum kardiologesche System. Tomaten reduzéieren den Niveau vum schlechten Cholesterin a normaliséieren den Drock.
- Si kënnen d'Immunitéit ënnerhalen an all d'Dank vu Phytonciden, déi verschidden Bakterien zerstéieren an anti-inflammatoresch handelen.
- Hëlleft d'Toxine ze neutraliséieren, déi am Kierper accumuléiert sinn wéinst dem Konsum vu schiedlechem Iessen.
- Et ass onméiglech net den positiven Effekt vun den Tomaten op der Aktivitéit vum Verdauungssystem ze beweisen, well d'Zesummesetzung vill Faser enthält. Et hänkt schiedlech Stoffer an hëlt se aus dem Kierper, déi d'Aarbecht vum Verdauungstrakt verbessert.
- Eegeschafte ginn vun Fraen geschätzt, déi iwwer Iwwermass gewësse wëllen, wéi Geméis den Stoffwechsel verbesseren. A wat de klengen kaloresche Inhalt ugeet, ginn d'Früchte als Diätprodukt betracht.
- Wann d'Präsenz vun Antioxidantien a Lycopin ka ginn, kann et argumentéieren, datt Tomaten e positiven Effekt op den Knuetwëssenschaft hunn.
- Geméis ass Anti-Kriibs, Anti-inflammatoresch a Antioxidans, wat hëlleft d'Risiko vun onkologesche Krankheeten ze reduzéieren.
- Positiv Effekter vun Geméis am Stand vu visuellem Verännerung, d'Reduktioun vum Risiko agefrëndlech Verännerungen an der Netzhaut, déi zu Blannheet féieren.
- Reife Geméis sinn nëtzlech fir Leit mat Anämie, well si Eisen Salze a liicht verdaubarer Form enthalen, wéi och Folsäure, néideg fir d'Normaliséierung vun der Hämatopoiesis.
- Bei den phenolesche Verbindungen entstinn choleretesch, diuretesch a antimikrobiell Effekter. Si hëllefe fir Mikroben auszekréien an d'Kapillaren ze verstäerken.
D'Eegeschafte vun de frësch Tomaten sinn ënnerschiddlech, souwisou hirem Grad. Zum Beispill rosa Fruucht enthalen eng grouss Zuel Selen - en Antioxidans, wat d'Schutzfunktiounen vum Kierper a Gehiresch Aktivitéit stimuléiert. Giel Tomaten enthalen Lycopen, wat de Alterungsprozess méi laang ass. An dëser Diversitéit gëtt et net vill Säure, sou datt si vu Leit mat héich Aciditéit vum Bauch giess ginn. D'Kompositioun vun der gieler Tomato enthält Retinol, wat positiv op d'Hënn mécht.
Tomaten sinn net nëmme nëtzlech, awer och schiedlech Properties, wat sécher si seet. Et ginn Leit, déi eng individuell Nahrung intoleranz hunn, déi a Form vun enger Allergie manifestéiert ass. D'Zesummesetzung beinhalt vill vill Oxalinsäure, soumat Tomaten si bei Probleemer mat den Nieren an dem Muskeloskeletalsystem contraindicated. Do net iessen Tomaten fir Leit mat Cholelithiasis. Et ass net recommandéiert fir Uebst mat Brot, Eeër, Fleesch a Fësch ze verbannen.