Et ass schwéier z'erklären russesch Kichen ouni traditionell déif Kohl Soup. D'Reichtüding vun de Rezepter fir dës Kiche kukkt datt Hausfraën hir Stéit mat neien a interessanten Goûten iwwerraschen. Et ass genuch fir een Zutat mam Zich ze ersetzen oder Zopp ze knacken net op enger Plack, awer an engem Multikultarkrupp wäert de Geschmaach an den Aroma vum Iesse mat neien an interessant Noten spillen.
Haut wärt Dir Iech soen, wéi Dir leckere Sabbelsuppe vun engem frëschen Kabbel kënnt an engem multivariate Kach.
Shchi mat Hënn aus frëschem Kéis - Rezept am Multivark
Zutaten:
- Waasser - 2 l;
- Poulet Ham - 2 Stéck.
- wäiss Kéis frësch - 300 g;
- Gromperekuchen - 3 Tubaks;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomaten - 1 St.
- Bulgaresch Peffer - 1 Stéck;
- Sellerie Wurzel - 75 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Pärpert Kräizen - 2 Stéck.
- Lorberblat - 2 Stéck.
- Salz - fir ze schmaachen;
- gehackten Péitersden.
Virbereedung
Fir d'Bouillon ze preparéieren, ze wäschen a geschnidden an zwee Halleffälle gëtt de ganze Been op d'Schuel vum Multivark geschickt, mat Waasser gefüllt a preparéiert am Programm "Quenching" fir 40 Minuten.
Während der Preparatioun vum Buedem wäerte mir all d'Geméis virbereeden. Mir schneiden de Kraut, schielen an schneiden d'Kartoffel mat klenge Cubes, Karotten, Sellerie a séiss Pärp mat Stroosse, Zwiebel a geschälte Tomatenwürfel.
Endlech Hënnfleesch gëtt ofgeschloss vu Knuewel, geschnidden an Stécker an zréck an d'Bouillon. Da schécken mir all d'Geméis, laurushka a séiss Pärpert, Salz, vun eis virbereet. Mir hunn de Programm "Quenching" ausbezuelt a koennt soup op eng Stonn. Fuert den Knuewel an de Knuewelche knackeg an leie fir ongeféier 15 Minutten. Mir servéieren dem Dësch mat séisser Rahm.
Shchi mat Schweinefleesch aus frëschem Kéis an e multivariategem
Zutaten:
- Waasser - 2 l;
- Schweinefleesch Pulp - 550 g;
- wäiss Kéis frësch - 350 g;
- Gromperekuchen - 3 Tubaks;
- Muerten - 1 Stéck;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomaten - 2 Stéck.
- Geméis - 25 g;
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Pärpert Kräizen - 2 Stéck.
- Lorberblat - 2 Stéck.
- Salz - fir ze schmaachen;
- gehackten Péitersden.
Virbereedung
D'wäscht a gedrockene Fleesch vu Fettgefäss ass a Stécker geschnidden. Kleet geschnidden Kabbel, geschälpt Kartoën
Fritt an e Multivark op Geméiswierk am "Hot" -Modus, éischt Stéck Fleesch, duerno d'Ziil a Karotten abwezelen addéieren a fënnef Minuten ze fëllen. Um Enn vu Bratsche gitt déi geréischte Tomaten.
Elo schicke mir Kabbel a Kartoffelen op d'Fleesch mat frittéiert, fille se mat Waasser, liesen d'Lorelbléien, d'Pärpertier, d'Knuewel an d'Salz an d'Maquette "Quenching" Modewolleg. Ofginn Zopp mat engem Déngscht vu séiss Crème a Péitert.