Vegetarismus ass ëmmer mat gesonden Planzen Liewensmëttel verbonne ginn, awer all Géigner vum Fleesch hunn hir schiedlech Schwieregkeeten, wéi Pizzas, géint déi e schaarf Scheer wéilt nëmme widderstoen. Als Geschenk fir de Vendeur vum Vegetarismus ginn et vier aussergewéinlech Rezepter italienescher Klassiker.
Vegetaresch Pizza mat Pilzen - Rezept
Dës exquisite Pizza léiert méi wéi de Geescht vu Frankräich wéi Italien, wat awer net manner lëschteg mécht. De berühmten brie Kéis, dee mir wäerten an dësem Rezept benotzen, kënnt Dir duerch irgendwelch Lieblingsméissege ersat ginn.
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 320 g;
- Salz - 4 g;
- drénken Hefegkeet - 4 g;
- Waasser 210 ml.
Fir d 'Füllung:
- Olivenueleg - 45 ml;
- wäiss Zon - 85 g;
- eng Branche vu Roserei ;
- drénken wäissem Wäin - 60 ml;
- Champignonen - 240 g;
- Péitersegelen;
- brie - 120 g.
Virbereedung
Loosst eis mat der Preparatioun vum Teat un. D'Miel vun der Miel mat Salz a Hefeg misse mat allemem waarmem Waasser fir ze schéissen an de Teelt ze kneegen. Gitt den Teig an enger waarmer Plaz fir ongeféier eng hallef Stonn opstinn an a preparéieren all d'Ingredienten fir d'Füllung an bréngen d'Temperatur vum Ofen op 230 ° C.
Fir d'Füllung spueren d'Zwiebelen mam Rosmarie op déi niddreg Hëtzt, fir datt et carameliséiert gëtt. Huelt drénken a léisst d'Liquiditéit verdampen. Separéiert d'Champignons unzefänken an se mat Zwiebeln a Greens mëschen.
Roll den Teigs op, verdeelt d'Füllung iwwert et a léisst d'Kaffisschnouer op Top. Kachen d'Pizza fir ongeféier 6-8 Minutten oder bis d'Kanten blanchéiert hunn.
Wéi scharf Pizza schnell ze koennen?
Wann Dir séier ze handelen brauchs, dann ass aplaz vum Tester fir d'Erléisse Tortillas oder dichten Lavash-Tortillas. D'Aufgab ass nëmmen e lëschtege Fëllung.
Zutaten:
- Tortillas - 4 Stécker;
- Tomatenoss - 135 g;
- Kéis - 110 g;
- e puer Olivebranen;
- rout Zwëschel - 40 g;
- séiss Puer - 160 g;
- Basil bléiwen;
- Konsumm Mais - 130 g.
Virbereedung
Nodeems Dir Kéis an d'Kribbelen a Zwiebelen schneiden, hunn d'Tortillas mat Tomatenossa gefrësst a verbrennen eis Paken an all Optrag, a verloosse just nëmmen d'Gréng vum Basil. Fir d'Tortillas net auseneen zerfall ze ginn a widderrufbar sinn, décke Scheiwen vu Kéis op Top vun der Sauce verbreed an déi vegetaresch Pizzaen opzehuelen. Huelt d'Tortillas ënner dem Grill (oder ennert den Deckel an der Pan) a waart bis de Kéis schméckt. Dekoréiert alles mat frëschem Basilikum a probéiert.
Tasty Vegetaresch Pizza mat Kéiser
Dir wësst wahrscheinlech d'hallef fränkesch Kanten vu Pizzaen, déi ëmmer nach op enger Platte sinn nach e Menü. Mat dem Rezept vun dësem Test kënnt alles bis zu de leschte Krumm giess ginn, mir garantéieren.
Zutaten:
Fir den Test:
- Miel - 320 g;
- Hef - 7 g;
- Olivenueleg - 30 ml;
- Zocker - 5 g;
- Kéis - 170 g.
Fir d 'Füllung:
- Tomato-Sauce - 120 ml;
- geräizer Käse;
- rout Zwëschel - 60 g;
- séiss Puer - 110 g;
- e puer Olivebranen;
- frësch Tomate - 50 g.
Virbereedung
Préimitt Iech 200 ml Waasser bis zu waarmem Zocker opzestellen. D'Séissgeschwemmungen, d'Hefele feen a lass si fir ca. 10 Minutten aktivéieren. Nach eng Zäitchen ze addéieren