Pizza - e Puddel, deen relativ kuerz an eisem Land erschéngt ass, awer trotzdem séier séier eng grouss Zuel vu Leit ze schmaachen. Pizza Kachen ass, kann ee soen, e kreatiivt Prozess. Mat seng Fillere kënnt Dir experimentéiert op d'Infinity. Hei fannt Dir d'Rezepter fir Geméiszorten.
Pizza mat Geméis an Kéis
Zutaten:
- Miel - 420 g;
- Gepresst - 0 Stécker;
- Mozzarella - 130 g;
- Déck Tomaten - 850 g;
- Tomate Paste - 1 Tess. Löffel;
- Zocker - 0,5 Tsp.
- Gouda Kéis - 430 g;
- Olivenueleg - 30 ml;
- Geméis Mix (Zucchini, séiss Puer) - 300 g;
- Champignonen - 120 g;
- gedréchent Oregano - 1 Teelöffel;
- Salz.
Virbereedung
An enger Schossel, rausgezunn de matgereest Mehl, addéiere en Zinken aus Salz. Hefteg ass Waasser (250 ml) a gemëscht mat Miel. Mir huelt den Teigsënn bis zu engem waarme Plaz fir 20-25 Minutten. Mëttlerweil entstinn Tomaten an engem eegene Jusstick, Tomatenpaste, Salz, Zocker addieren. Kéis gouda dräi op engem Rutsch. Mozzarella a Geméis geschnidden an Scheiwen. Den Uewen gëtt am viraus erwächt. D'Temperatur ass et 200 Grad. Opgepasst Täsch kneet, rullt a verdeelt op eng gefëscht Bakblech. Fir den Teat setzen mir d'Tomaten Masse a sprëtzen et mat der halwer vum geräizer Käse. Vun der Spëtzt, leet d'Geméis an d'Mozzarella an der zilorientéierter Uerdnung. Mir schlofen an de verbleafte geräizer Käse. Neen, vergiess de Werkstück fir 15-20 Minutten, léisst de Teesch nach e bësse passen. Duerno gi keng Piscine mat Pilzen mat Olivenueleg, ruffen et mat getrockenen Oregano a fëllen fir eng hallef Stonn.
Pizza mat Poulet a Geméis
Zutaten:
- Basis fir Pizza - 1 Stéck.
- Filet vu Poulet - 230 g;
- Zon - 100 g;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- jalapeno Pfeffer - Hallef;
- Féieren vun gréngen Zwiebelen - 50 g;
- Mais - 230 g;
- Ranch Sauce - 130 g;
- Zooss fir Grillen - 40 g;
- Cheddar Kéis - 250 g;
- Knuewes Salz - 1. Löffel;
- schwaarz Buuschaum - 0,5 Tsp.
Virbereedung
Kukill Filet kuken, cool an d'Fasern zerwéieren. Zwiebelen a gréngen Zwiebelen, grad wéi Bulgaresch Peppere a Jalapenos melenko kleng. Beim Bakblech plazéiert de Kniwwelen, en dënne Layer vun Ranch-Sauce ophuelen, sprëtzen ronn halschent vun de geradene Cheddar Kéis op Top. Op der Uewen, verdeelt Mais, séiss Pärelen, Zwiebelen, Jalapenos a Filet. Sprengt mat dem reschteste geräizer Kéis an Top mat engem gréngen Zon. Sprëtzen mat Sauce fir e Gras, sprëtzen mat Knuewsal Salz a schwaarzen Pfeffer. Am Ofen, dee mir op 190 Grad ofgebaut hunn, Bakpressepizza fir ongeféier 15 Minutten. Orientéierung vun der Bereetschaft wäert d'Grenz vu Pizzas leeën - sou séier wéi se braun sinn, ass d'Pizza ganz preparéiert!
Pizza mat Sauce a Geméis
Zutaten:
- Weessmehl - 1,5 Tänken;
- Waasser 100 ml;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher;
- Olivenueleg - 40 ml;
- Scheusen aus Zoossisserei - 8 Stéck.
- Tomate purem - 60 ml;
- Kirschtomaten - 8 Stéck.
- Mozzarella - 150 g;
- Champignonen - 100 g;
- Oliven - 8 Stécker;
- Bulgaresch Peffer - 1 St .;
- Lëschen fir Dekoratioun.
Virbereedung
Mieleg mat Bakboutmol mixen, kal gekacht Waasser a Olivenueleg ginn. Mir vermëschen et gutt. Nodeems Dir d'Teig an eng Schicht ronn 5 mm déck rullt an se an e Bakblech ze bewegen mat Pergament. Den Ofen am Viraus op 190 Grad ze erhitzen. D'Teigs Schicht gëtt mam Tomaten-Pure verschmiert, mir hunn d'Stécker vun Mozzarell aus der Spëtzt verbreet. Mir maachen de bulgaresche Päffero, brushen et, schneiden et an d'Scheiwen an léien se op d'Spëtzt. Mir setzen Olivien, Tomaten, geschnidde Champignonen a Wipp. An engem waarme Uewen, Bak pitze fir ongeféier 15 Minutten. Pai-Geméis Pizza op engem dënnen Teep geschmiert mat Schnëtt.