Sea Cocktail ass eng Sortiment vu gefruerene Meeresfruchten, déi d'Quell vu ville essentiel Vitaminnen an Elementer sinn. Et ass erfollegräich fir vill verschidde Snacks, Zaloten, éischt a Second Course ze preparéieren.
Fir e Meedt Cocktail ze kachen ass et genuch fir se ze verréngeren, ouni Abtaaschtung, an kochend gesalzt Waasser ze waarden, ze kachen a sech op dräi bis fënnef Minutten ze halen. Déi selwescht Zuel un Zäit gëtt och gebraucht fir Brombeen an Ueleg an enger Bratpfanne ze benotzen. Fir Seafooden ënnerschiddlech Nuancen ze maachen, kënnt der beim Kachen Gewürz a Gewierzer fir Äre Geschmaach bäibehalen a fräiem hir besser mat enger Knuewelcher ze knacken, dës Piquancy ass ganz praktesch.
Wéi gefrueren Seafood ze koennen - e Meedcocktail an enger Bratpfanne bei Ueleg mat Sojasauce?
Zutaten:
- Meer Cocktail - 490 g;
- Olivenueleg - 75 ml;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Séissooss - 120 g;
- Reisnudelen - fir ze schmaachen;
- Puerse schwaach Buedem - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Mir setzen de Miercocktail an engem Container mat kochend gesalzene Waasser, lass et eroossen erëm erof, bedecken se mat engem Deckel, schlucken den Ozean a lass et e puer Minutten. Loosst d'Seafooden an enger Koler gi loossen a loosse se verrëngeren.
Wär d'Fritt Panne mam Olivenueleg ofgeschmiedt, léisst de pre-geschnidden Knuewel an d'Platen geschnidden, Passer fir zwee Minutten a setzen e Waassercocktail. Fill den Inhalt vun der Bratpfanne mat Sojazooss a fëllen fir fënnef Minutten a réieren. Während dëser Zäit gi mir Rice Nuddelen mat kochendem Waasser a fille fënnef Minuten. No der Entladung bréngen mir eis ewech a Kachzäit, lass et drop lafen, mir setzen et an der Bratpfanne op d'Meeresécherheet a vermëschen et.
Wéi schmaacht d'Salade vu engem Seecocktail ze preparéieren?
Zutaten:
- Meer Cocktail - 490 g;
- Olivenueleg - 60 ml;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Mayonnaise - 60 g;
- Bulgaresch Pärpert vu verschiddene Faarwen - 200 g;
- Puerse schwaach Buedem - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- Salatblat - 200 g.
Virbereedung
Fir eng Salade mat Metzgeri ze preparéieren, gëtt e Waassercocktail gesalzt a Waasser geluegt a gekacht fir dräi bis fënnef Minutten a gitt duerno an e Colander a lafe loossen. Bulgaresch Paprika ginn gewaschen, wosste trocken, vu Pedikelen a Sauerkëschten ofgeschnidden, an d'Kibbel oder Strooss geschnidden a mat Metzger gemëscht ginn.
Um Enn vun der Salatbecher hunn mir Blatléitblat, vun uewen leeë mer en e Cocktail mam Päpp a lafe loossen. Fir hir Virbereedung, kanonesch Mayonnaise mat Olivenueleg, bréngt mat Salz a Buedschschwaarzen Pfeffer vir. Dir kënnt och e klengen Zitrounejus opmaachen, wann Dir wëllt.
Wéi eng Saach vu engem Seecocktail ze hëtzen?
Zutaten:
- Meer Cocktail - 490 g;
- Gromperen - 400 g;
- Muerten - 75 g;
- Zon - 75 g;
- Sellerie Wurzel - 50 g;
- frësch Tomaten - 150 g;
- Puerse schwaach Buedem - fir ze schmaachen;
- Salz - fir ze schmaachen;
- gefilmt Waasser - 2 Liter;
- frësche Blummen.
Virbereedung
Mir klären d'Knollen vun de Gromperen a schneiden se op kleng Kubel oder Strooss. Karottenfleeg a Sellerie Root gi gerappt an zerzaaft an ähnlechen Scheiwen. De Glühwäin gëtt gereinegt an ass komplett eriwwer. Mir hunn eng Kugel, Sellerie a Mierer an engem Kasseroll mat Waasser gezeechelt an nach 10 Minutte kochte gekacht. Duerno si mer d'Kartoffel lassgebrannt, mir de Inhalt vun der Pan ze genéissen fir mat Salz ze schmecken, schwarz Pfeffer a kachen bis déi Geméis ready.
Elo fuere mer an d'Zigeel aus, weeten an der Zopp e gefruerene Seecocktail a zervitt Tomaten, koch fir dräi Minutten ze kochen, frësche Melenko gehackt Greens aus an de Kockel ausgeschalt. No fënnef Minutten ass d'Zopp infused a ka gedéngt ginn.