Vun den Rezepter ënnert Iech kënnt Dir léieren wéi séier a jelly pie mat Kabbel ze preparéieren. Dës Variante selwer gebakene Backen spart Zäit, bitt Iech mat engem onheemlech leckerem Snack oder gëtt e lëschteg Erlaabnis fir fir d'Gäscht plangt.
D'Rezept fir e Schnelljelly Patt mat Kabbel op Mayonnaise
Zutaten:
Fir den Test:
- Mayonnaise - 240 g;
- Sauer Creme - 240 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Weessmehl - 125 g;
- Salz - 5 g;
- Bakpulver - 25 g;
Fir d 'Füllung:
- Kabbel - 500-700 g;
- Zon - 75 g;
- Muerten - 75 g;
- Pabeier;
- Salz.
Virbereedung
De Geschmaach vum jelliede Pack hänkt direkt vun de Fëllungen of. An eise Fall benotze mir Kabbel a fir e méi delikater Goût gëtt et zimlech kleng a zerquetscht an enger Pan mat pre-gereechten Zwiebelwürfel a gerotenen Möhren.
Fir den Test gi mir d'Eeër mat enger Prise vu Salz an d'Glanz. Duerno wäerte mir Mayonnaise a Sauer Creme virstellen, och mir d'Miel ze kräischen an d'Bakpulver an eng Schossel ze grellen a grëndlech mëschen bis all d'Mielbäll opgeléist ginn. Mat Densitéit muss d'Mass wéi d'Konsistenz vum Pikanak oder eng mëller Fettschmeier ähnlech sinn, sou datt et néideg ass, méi kleng Mëllech a frësch erof ginn bis een homogen ass.
D'Halschent vum gekachte Teesch ass op der ënneschter Säit vun der geölter Form geluecht ginn, verdeelen d'Zoppwierk aus dem Kraut, füllt et mat dem verbleiwenen Teepehl a verdeelt se mat engem Spatul. Bake sou engem Patt mat dem Temperaturemiwwel vum Ofen 190-200 Grad fir d'Bereetschaft, déi op enger dréngender Holzlauwen gepréift gëtt an de gewënschten Gravatiounsgrad. D'Kukz Zäit kann tëschent dräi a fënnef Minutten variéieren, jee no Héich a Gréisst vun der Schimmel, och d'Fähigkeiten vun Ärem Ofen.
Déi léifste a séier kleng Mayonnaise mat Kabbel a Ee
Zutaten:
Fir den Test:
- Mayonnaise - 120 g;
- Séiss Crème - 190 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Weessmehl - 140-160 g;
- Salz - 5 g;
- Bakpulver - 25 g;
Fir d 'Füllung:
- Kabbel - 500-700 g;
- Zon - 75 g;
- Eeër - 3-4 Stécker;
- Dill Blummen - fir ze schmaachen;
- Geméisjus;
- schwaarz Buedempeffer;
- Salz.
Virbereedung
Fir d'Fëllung zerwéiert de Kraut an Geméisueleg mat gesalmte Zwiebel bis mëll op e moderne Feier, an der Ennesaison mat Salz a Buedschschwaarz Pärp. No Ofkillen mëschen den Kohlbasert mat pre-gekachten hart gekachten, gescheedelen a gehackt Eeër.
Op der Preparatioun vu Füllung
An enger öliger Form hu mer d'Hälschent vun den Teigs op Mayonnaise verdeelt , vu wäitem verdeelen d'Fette vun Kohl an Eeër verdeelen an d'verbleiwt Teig ze schéissen.
D'Geleeënheet fir den ausgewielten Modus fir ongeféier 40 Minuten ze preparéieren. Mä an all eenzelne Fall kann d'Zäit vun der beherrscht hänkt vun der Héicht an dem Duerchmiesser vun der Form befaasst a wéi och der Dicke vum Patt.