Wierklech Mayonnaise ass en universellt Produkt, deen eng breet Approche beim Kachen huet, a vill Merci vun deem deen et erfonnt huet. Zousätzlech zu Salade Dressings an Zutaten fir Kasserol, gëtt dës Sauce oft an der Formel fir Teig ze maachen.
Dank Mayonnaise, gebridderter oder gebackener Teat gëtt méi üpp a weich a gëtt et ëmmer méi frësch Deeg. Obwuel d'Mielproduiten an der Mayonnaise normalerweis net laang bleiwen.
Zousätzlech kann den Teint fir de Mayonnaise fir d'Zukunft benotzt ginn: opgedeelt a verschiddene Portioune a versuergt sech ze frustéieren. Wann s du eppes koekst, verréit de geféierleche Betrag a fritt oder ouni eppes ze fëllen.
Den Teat fir Pizzas an der Mayonnaise ass net méi komplizéiert wéi all aner aner Däere, awer et ass vill besser, et ass gutt gebéit an huet eng knuspelen Appetitskrust mat engem angenehmer a liicht Kéiser.
Teff fir d'Mayonnaise fir Pizzaen
Zutaten:
- Weessmehl - 500 g;
- Hefe - 30 g;
- Geméisofstall - 30 g;
- waarm Tomateauce oder Ketchup - 70 g;
- Zocker - 60 g;
- Mayonnaise - 100 g;
- Hënneg - 2 Stéck.
- Drénkwaasser - 1 Glas;
- Salz.
Virbereedung
Mir erhéihen d'Hefeg an engem klengt Brennstoff vun erhëtzt Waasser. Miel d'Miel mat Zocker an Salz, addéieren Eeër, selwergemaachte Mayonnaise , Geméiswierk, Sauce oder Ketchup, verdierwener Hefegkeet an dem Rescht Waasser. Mir kéinten décke Bauch.
D'Mayonnaise funktionnéiert gutt an de Backen Test fir verschidde Aarte vu Kuchen a Pies, a mat all Fësch aus Fleesch, Geméis, Pilze, Fësch oder séiss Fruucht.
Tech mat Mayonnaise fir Pärd
Zutaten:
- Paangesch Miel - 350 g;
- Sauer Creme - 250 g;
- Mayonnaise - 200 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Geméishalter - 1 Esslëspel;
- Salz.
Virbereedung
Mix Sëll Crème, Mayonnaise, Eeër a Geméiswierk. Séiss Salz. Lues a lues d'gesat fir d'Miel d'Käerz zerwéiert. Mir wielt d'Fëllung wéi Dir wëllt.
Den Teint fir Mayonnaise fir Pies gëtt gemat wéi een ähnlechen Rezept wéi fir de Patt. Miel ass net onbedéngt Pfannekonscht. Déi, déi net gär aromatesch Zousatzstécker hunn, kënnen normale Weessmauere fir den Test benotzen.
En aneren Rezept fir den Test mat der Additioun vu Mayonnaise. Dëst ass en Teigs, gemëscht mat Mayonnaise an de décke Creme. Et ass eng vun de schnellsten, an der Kachzäit, der Zorten vum Teig, an och eng delikat Konstanz a e ganz attraktiv krèmen Geschmaach. Also, mir liesen, Notiz huelen an probéieren ze koennen.
Teet op Mayonnaise a décke Crème
Zutaten:
- Miel - 3 Taasser;
- Margarine - 250 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Sauer Creme - 2 Esoupappen;
- Mayonnaise - 2 Esslöffel;
- Zocker - 1 Glas.
Virbereedung
Mir erweideren d 'Margarine, addéieren d'Ee, d'Sëll Crème, d'Mayonnaise, den Zocker an d'Waasser an d'Miel ze schéissen. Fëllen am Ofen mat salzeger Füllstonnen oder mat Maak, Uebst, Beeren.
Mat dem Zousatz vu Mayonnaise kanns de oppen an séiss oder süß, zum Beispill, Kéisekuchen.
Teet fir d'Mayonnaise fir Kichen
Zutaten:
- Weessem Miel - 2 Taasser;
- Mayonnaise - 150 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Raisins - 100 g;
- Bakpulver zum Backen - 1 Teelöffel;
- Zocker - ee halwe Glas.
Virbereedung
D'Miel mat engem Bakboutmol mixen, add Zocker, Ee, Rosinen, Mayonnaise a kniet den Teig. D'Quantitéit vu Miel ass sou datt d'Resultat e Stär ass. Mir placéiere et virum Ee fir eng Stonn am Frigo. No Backen, e kräftege knusse Kaffi, dee wuertwiertlech am Mound schmellt, gëtt kritt.
Fir de Cookie gefruerst ze maachen, Vanillin oder Zest der Zitrusfrucht ze adden op den Test. Et gëtt gutt fir ze genéissen a Cookiën mat dem Geroch vu Zimt oder Nuechte.