Orange ass vu villen gär geliewt net nëmme wéinst dem erfreelegeen a frëschen Goût, awer och wéinst der ganzer Lagerung vu Vitaminen, déi hien reich ass. Schëffer vun dëser Fruucht, voller Séiss, traditionell ergänzen d'Zesummesetzung vun net nëmmen Desserts an Cocktailer, awer och heefeg fir hee oder kale Geriichten. Just iwwer dat lescht an an dësem Artikel diskutéiert ginn.
Salade mat Orangen a Kéis
Dir kënnt d'Fréiitschen Avitaminose mat sou e Liicht, ursprénglechen oder erfrëschenden Iessen als Zalot mat Orangen an Ziegenkéis iwwerwannen.
Zutaten:
- Nues (egal) - 1/3 vun engem Joerhonnert;
- Orange - 2 Stécker;
- bereetgestallt Salade Mëschung - 250 g;
- wäiss Zänn - 2 Stéck;
- Olivenueleg - 5 Stécker. Läffelen;
- Balsamesche Wäin - 1 Z'iww. Löffel;
- Geesskéis - 80 g;
- Salz, Zocker, Pfeffer - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Nëss si mat engem Rollstéck oder Hammer gedréckt, zemools an engem Plastikstut zesummelafen an se mat engem Handtuch ze bidden. Orange ass vu Schielen a wäiss Pulp geschloen, déi eis Filmer ewechgeholl an d'Juicy-Partie a grousse Segmenter verteidegen.
An enger Déift Schëld, léisst ee Salade gemëschte (Dir kënnt et an engem Supermarché kafen oder et selwer maachen, d'Blieder vum Créateur, d'Arugula, den Zicorie etc.), d'Scheiwen vun orange oder dënnem Ringen vun engem geschniddene Kelch.
An enger méi kleng Schuel drénken, schmaachen d'Olivenueleg, Esseg, Salz, Pärpert a Zocker, addieren 1 Essléid vum Orangensaak, all schmaachen an et de Salat. An dëser Bühn gëtt alles gemittlech gemellt, mat Nusteren, mat Ziekenkéis gestouss a gëtt op den Dësch servéiert.
Krab Salat mat Orangen
Zutaten:
- Krabbenstéck - 20 g;
- Konserven - 200 g;
- Orange - 2 Stécker;
- Eeër - 4 Stécker;
- Mayonnaise - ½ St.
Virbereedung
An de Salade Cubes schneiden Krabbenstéckelen an Orange, déi virdrun vu Filmer ze botzen. Eggs kochten schwéier, a spéider an d'Kibbers geschnidden. Mixen déi preparéiert Zutaten mat Konsumm Mais mat a fëllen se mat Mayonnaise. Dir kënnt Zalot sinn an d'Kruste vun enger Hallef orange, dekoréiert mat frëschgeméissem Geméis an Kraider.
Salade mat Orangen an de Saum souvill
Zutaten:
- salzer Lachs - 200 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Orange - 1 Stéck;
- Oliven - 7 Stécker;
- Kéiswierk - 40 g;
- roude Kaviar - 2 Zwergen. Läffelen;
- Mayonnaise - fir ze tanken.
Virbereedung
Eegelen a koch aus dem Moment vum Kachen fir 10 Minuten kachen, zerleien d'Eejus aus Proteinen a grinderen se separat. Mir propper d'Orangen aus dem Schiel a Filmen a partizéieren an kleng Stécker. Lachs ginn an d'Kibonen, d'Oliven - Krees a knapp Kéis dréit op e grousse Raster. Lauschtert d'Salatschichten an der folgender Reiefolleg: d'Hallef vun den Proteinen + Iepene vu Mayonnaise, Eejus + Eeschtel vu Mayonnaise, d'Halschent vum ganze Lachs, d'Krees vun Olivien, duerno nees de Rescht Lachs, Kéis + Mayonnaise, Orangen, verbleiwen Proteinen, Kaviar. Dëse Salade kann zousätzlech mat Wiggelee a Scheiwen Oliven dekoréiert ginn.
Salade mat Orangena an Zwibien
Zutaten:
- Salat 200 g;
- Orange - 1 Stéck;
- rout Zwëschelcher - 1 St.
- Kirschtomaten - 6 Stéck.
- Kachen vu Granatapfel - 1 Tabe. Löffel;
- Olivenueleg - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Esseg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
Virbereedung
Salat a mäi a verbreed se op enger Platte, an d'éischt seng Hänn a grousse Stéck zerreißen. Mir de Orange aus den Filmer ze schmaachen an schielen an et op de Salade Poussin ze bedecken, mat de rengste Rings vu roude Zwiebelen. Mir dekoréieren d'Schmaach mat geschnittene Kiischte, Granatapfel, an zitt dobäi mat engem Esseg, Botter a Gewierzer. Salade vun Orangen an Zwiebel fëllt all Garnéieren oder einfach en Toast mat Olivenueleg.
Salade mat Orangen an Champignonen
Zutaten:
- Tuna Konserven - 100 g;
- Champignonen - 100 g;
- Réischt - 2 Stécker;
- gréngen Zwiebelen - 2 Féiwer;
- Orangensaft mat Zellstoff - ¼ vun engem Joerhonnert;
- schwaarz Pfeffer - Prise.
Virbereedung
Kleng Champignonen ginn an 4 Stécker geschnidden a geschnidden. Mir divizéiere d'Stéck Thun mat enger Gabel, a schneiden de Rettich mat dënnleche Placken. Mix all d'Ingredienten a fille mat Orangensaft mat engem héichen Inhalt vu Pulp. Ready Séiss Saison mat Buedempiperi an dekoréiert mat gehackten Zwëscher. Gutt Appetit!