D'korrekt wrapping vun Pfannen ass net nëmmen eng ästhetesch Ausgab, awer och eng Étude vum Essen. Fir jidweren vun den Ënnerdréckungen ass et eng optimal Manéier, déi et net nëmme fir e gutt Auge fir ze servéieren, mais och fir d'Füllung direkt op de Mond ze bréngen a net zerbriechelt laanscht de Wee. Wéi a wackelen Pfannekuchen, mir soen Iech méi detailléiert.
Wéi packt Pfannen mat Fleesch oder Häre Kéis?
Fir kräfteg Fudere wéi frittéiert giess Fleesch oder Häre Kéis, de beschte Wee fir ze falen, ass den Enveloppe datt jiddereen weess. Liesen a wackelen Pfaffengelenken mat engem Enveloppe.
Huelt en Deel vun Ärem Kuerf oder Fleesch op d'Säit vum Pongak fëllen.
Den Ënnergang an d'Säitkapp wandelen fir d'Halschent vun der Füllung ëmzegoen.
Deckt d'zweet Halschent mat enger fräier Kante laanscht a fänkt d'Pikanissi an enger Rolle aus, fänkt erop an hält déi gekuckte Kante.
Dëse Pancake fäerdeg gitt, mat der Nopplung op der Platen.
Wéi packt Pfannen mat Kaviar?
Pfannekuchen mat Kaviar Füllung gi meeschten op engem festen Dësch servéiert, dofir ass et extrem wichteg fir si fir originell a schéi. Viru Korrosioun vu Kaviar Fëllung korrekt ëmgoën, muss sécher sinn, déi richteg Pakeelen ze baken. Si sollt net ze dënn sinn fir fest an der Hand ze halen oder e groussen Duerchmiesser hunn.
Setzt e klenge Pakeack op engem flaach Plateau an e puer Zentimeter vun der Uewerfläch ze bannen. Am Zentrum setzt en Deel vu Kaviar.
Elo bleift et d'Kante vum Pâtissau zesummen an der Mëtt.
Et versteet Paangeschléi Enveloppe, a senger Form als Lilienknoss ähnelt.
Och déi Kaviar Füllung kann an engem Panchakasche verstoppt ginn, wat och iwwerraschend einfach mat Schimmel ass. De Panzer selwer selwer kann mat Rahm Kéis oder engem Gemësch vu séisser Crème mat Kräider a frësche Puder geschmaacht ginn (Dir kënnt et komplett lee loossen) an en Kaviar servéieren am Zentrum. Sammelt de Kanten vum Panzer an der Mëtt, festsetzen se a bannen eng Feder vun gréngen Zwiebelen.
Wéi packt Pfannen mat engem Dreien?
Et ass och eent vun de einfachsten Methoden fir Klappepaken ze klappen, et gëtt genannt - e "einfache Dräieck". Dës Methode ass ideal fir Nuddelen ze fillen: Schockela Puder oder Erdnussbutter, oder fir déi Fälle wou Dir beschloss, e waarme Pikanken mat Botter fett ze maachen a mat Puderzucker ze bestellen.
Verdeelen déi gewielte Füllung iwwert d'ganz Uewerfläch vum Pakeack an fëll se et an der Halschent.
Viséiert de Hallefkuerf viséieren sech dräimänneg an d'Säit dréit op der Mëtt.
Klappe de freie Rand.
Wéi packt Pfannen mat kondenséierter Mëllech?
Pankakes mat gekachten oder normale Kondensmëllech, Marmelade, Marmelade a Begrëff sinn am zweeter Stéck manner gutt mat engem Röhre gefloot ginn. Dir sidd sou scharf ësst mat den Hänn ze iessen, well d'Füllung liicht ausenee fléisst, mä se si bequem geschnidden a gi mat enger Gabel gegessen. Dës Method fir d'Ofdreiwung gët och als ee vun de einfachsten.
Verdeelen déi gewielte Füllung iwwert déi ganz Surface vum Pikanak.
Maacht aus der ënnener Säit erop, rullt eng Pikanakrollen.
Wéi schéi Wanterpappen mat engem Dreieck?
Oder hu mer d'Methode vum Klapplacken mat engem einfachen Dräier démontéiert. D'Technologie vun dësem Punkt ass e bësse méi komplizéiert. Op dës Manéier ass et am beschten fir Pfannen mat lëschte Fëllungen ze klappen. Mat all di selwecht Fette an Häre Kéis oder mat Getreide oder Geméis.
Huelt eng Deel vun der Füllung direkt am Zentrum vum Pikanak. Schrecken de Kanten vum Pikaneki vun dräi Säiten, déi d'Füllung abdeelen.
De resultéierende Dreidrakel ass erëm gefoltert ginn a biedt dräi fräi Kanten an d'Mëtt.
Maacht d'Pikanen d'Séi an d'Uebst - d'Ausgab ass e zimlech dreiefen Dreck, fir déi gewielte Fette sécher ze spueren.
