Lenten Bean Kuttel gëtt eng exzellente Quell vu Protein an der Diät vum Fleege, Vegetarier a fir déi déi géint gesond Ernährung gravitéieren. D'Geschmaacheneigenschaften vum Geriicht ginn et angenehmer iwwerrascht an ginn déi bescht Motivatioun fir d'oft Inklusion vun kulinaresche Kreatiounen an Ärer Ernährung.
Bean Kittele sinn einfach a lecker - Rezepter
Et gi vill Méiglechkeeten fir Bean Pattien ze preparéieren, mat ënnerschiddlech Arten vun Huesen a Bëdung vum Basisprodukt mat enger variéierender Ënnerstëtzung.
- Fir d'Préparatioun vu Produite vu roude Bounen, ass et e puer Deeg erwächt a se bis zu voll gekacht.
- Spueren Zäit mat gebrauchten Kachen, déi keng Hëtztbehandlung erfordert.
- Manner kaloresch a liichtbaar gi schéi Kaffelen aus gréng Bounen, déi just e puer Minutte gekacht sinn.
- Beans perfekt kombinéiert an Kaffelen mat Kartoffelen, all Zorten vu gekachten Cerealien, Pilzen a perfekt ass all Experimenter mat der Zuel vun Gewierze a Gewierzer.
Kuss Kotten aus roude Bounen
Kette vu roude Bounen gleewen d'klassesch Fleesch net nëmmen de Geschmaach, awer och d'Faarfskala. Als Texture-Ausgleichskomponente an dësem Fall, gekachten Kartoffelen, déi an enger Uniform koumen a gekuckt mat Bikanen benotze ginn, anstatt datt Dir nëmmen e puer Topelstécker vun Stärke kënnt.
Zutaten:
- rout Bananen - 500 g;
- Kartoffel - 4 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Miel a Panender - 100 g;
- Salz, Päfferkart, Blummen, Ueleg.
Virbereedung
- Soaks iwwer Nuecht, a kenn Iech bis fäerdesch Bounen.
- Kach potatiséiert an enger Uniform, propper, twist op enger Fleeschrainer mat Zwiebel a Knuewel.
- Séiss Salz a Pabeier fir ze schmaachen, wann erwënscht, Blummen, mix a gutt schloen.
- Forme d' schluechte Kéisselen aus roude Bounen, bréngen se a Miel oder Brout, wäschen an Ueleg op béide Säiten.
Wäisse Bean stitt
Och ouni Zongelen an Knuewleck, wäschen d'Koteletten aus wäisser Bounen lecker. Flax Miel an engem Rezept an Kombinatioun mat Waasser ersetzt déi néideg fir verbindlech Bestanddeeler vun Hënnereien. Péitersaart kann duerch Dill, Basil oder Cilantro ersat ginn, déi Blummen aus dem Rezept komplett eliminéiert, andeems se nëmme gewënscht wäiss Zousatzstoffer benotzt.
Zutaten:
- wäiss Bounen - 500 g;
- wäiss Brout - 1 Scheibe;
- Brout Kribbelen - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Mëllech Miel - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Waasser - 6 Tess. Läffelen;
- Péiterséil - 1 Bunch;
- Salz, Pabez, Gewierzer, Miel, Botter.
Virbereedung
- Loosst Iech d'Bounen erfaassen, mat engem Fleeschrauerschlëssel mat engem Scheibe vu Waasser an ofgestraaltem Brout.
- Mësser Miel Flax, Waasser, gehackte Péitert, Salz, Pärpert, Kichelcher.
- Gitt d'Mass masseg op, stretcht et mat Hänn a schloën et.
- Form Kittel vu Bounen ouni Eeër, Mueres an Miel, gebraten an Ueleg op béide Säiten.
Kette vu gréng Bounen
Bean Pattien aus gréngen Hënnern si méi einfach a méi nëtzlech fir Verdauung an Där. Si kënne mat magerer Pilze oder aner Sauce bei Iech an der Auswiel servéiert ginn. Fruucht Steng virum Mësch ze just vergoen, a frësche dobausse 2-3 Mol am Waasser eraucht an eraussichen.
Zutaten:
- gréng Bounen - 500 g;
- wäiss Brout - 50 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Mëllech Miel - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Waasser - 90 ml;
- Brout Kribbelen - 100 g;
- Salz, Päfferk, Gewierer, Ueleg.
Virbereedung
- Beans ginn a klenge Fragmente geschnidden, 2 Minutte gekacht ginn, erlaabt Waasser ze drenken.
- Twist Hënn mat engem Zelot an an Mëllech Brout an enger Fleeschrauerei.
- Flëssegkeete Miel iessen, gemëscht mat Waasser, gesalzt matt Salz, Pabeier an de Wënsch.
- Spoon laacht Portiounen vun der Mass an de Brout, getippt, an e Bratpfanne mat eegenen Ueleg setzen a béid op zwou Seiten.
Lenten Koteletten aus Konserven
Net manner schléisseg a nëtzlech ass Kottletten aus Konserven . Zousätzlech Aroma Notiz gëtt eng Zwergzéiung an Maiskeem, déi och d'qualitativ d'Komponente bäi verbonne bindelen an d'Beanbasis d'gewënschten Viskositéit bindet.
Zutaten:
- Konserven - 1 kann;
- Zon - 2 Stécker;
- Maiskee Flou - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Salz, Pärpert, Attraktiounen, Blummen, Ueleg.
Virbereedung
- Grind Bounen ouni Sëllen, zesumme mat frittéeren Zwiebel a Knuewel an engem Fleeschraaft oder an engem Mixer.
- Addéieren Uebst fir Geschmaach, Miel, Blummen, Mix.
- Fënt d'Mager Kuschelcher aus Bounen mat nassen Hänn, fréi aus zwou Säiten.
Lenten Koteletten aus Bounen a Gromperen
Maximal Mager a variéiere bis zum Geschmaach sinn Mierekuchen aus Bounen a Geméis, dorënner déi bulgaresch Pärpert, Zucchini, Auberginen, Tomaten oder wéi an dësem Fall Kartoffel. Peeled roebel Knollen ginn op engem feine Raffinéier gemahlen oder an engem Mixer gehackt, an dono liicht mat Hänn aus Iwwerstierzfaarf gequetscht.
Zutaten:
- Bounen - 400 g;
- Gromperen - 2-3 Stécker;
- Zon - 2 Stécker;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Päffer, Panelen, Botter.
Virbereedung
- Kachen d'sougenannt Bounen bis fäerdeg a schloën an engem Mixer.
- Préparéiert richteg a Mëllechstrooss an Zwiebelen, add to the bean paste.
- Ech mëschten d'Miel, d'Salz, d'Pfeffer, Formen Knuet an bréngen se an Broutbuedem.
- Fruucht Kaffele vu Bounen an Uebst a Ueleg op béide Säiten.
Kittel vu Lentiller a Bounen
Bean Kittelen, d'Rezept aus deem spéider préparéiert ginn, ginn mat der Zousatz vun der voller Léift vun Lentelen gekacht. Dir kënnt all Zort vu Getreide benotzen, während d'Kachen Zäit ugepasst sinn. Harmonieux ergänzen d'Palette vum Geschmaach ofrappen oder Mëschungen hops-suneli, déi solle virun der Produktioun vu Produkter gemëscht ginn.
Zutaten:
- Bounen - 1 Glas;
- Lentilgréng - 1 Glas;
- Zon - 1 Stéck;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Päfferi, Qualitéit, Panéier, Botter.
Virbereedung
- Beans si méi laang duerchgemaacht a gekacht ginn, bis gekacht ass.
- Kachen Lentillen 40 Minuten oder bis erweecht.
- Maacht d'Ingredienz mat engem Fleeschraaft oder Blenderen, andeems een en Kugel zitt.
- Stier an d'Miel vun de Miel, Salz, Pabeier, Gourmand.
- Formuléiert d'Produkter vun der gewënschter Form, an d'Brout verpaakt, vun zwou Säiten an Ueleg gebrannt.
Kuss Kotten aus Bounen a Pilzen
Déi nächst Rezept fir Fans vun de Platen . Hei gi si mat engem Basiskomponente ergänzt, virgekapselt an zousätzlech gebraten an Ueleg mat Zuel vun Zwiebel. Champignons oder Austrëtt ass net erfuerderlech. Als Servisserass kënnt Dir Lecho mat Klackespär oder soss ewech huelen.
Zutaten:
- Bounen - 1 Glas;
- Piluche - 300 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Salz, Päffer, Panelen, Botter.
Virbereedung
- Kukkele bëschen bis Kach gutt.
- Bereet Iech richteg, bréngt a brong schéi Pilze oder einfach d'Mëllechméisseffekter an d'Ueleg ze braten, andeems d'Zwiebelen um Enn sinn.
- De Fësch gëtt mat Bounen mat Hëllef vun der verfügbaren Kichenapparaten gehackt, gesond ginn.
- Formen Kittel vu Bounen mat Pilzen, d'Ueleg ze fruie.
Kette vu Bounen a Reis
Schmaacht Kukke vu Bounen mat Régustrieg gemaach hunn, d'Rezepter vu Fleesch Versioune ginn an den Hannergrond gedréckt, de Geschmaach vun de Produkter wäert esou opfäeg sinn. De Reichtum vun Huesen kombinéiert mat enger Zich vu Reis a Kriibs vun Aroma-Additiven vun Tomatowass ass eng ausgeglachene kulinaresch Schafung.
Zutaten:
- Bounen - 1 Glas;
- Reis - 0.5 Coupe;
- Zon - 2 Stécker;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 3 Zänn;
- Nëss - 1 Handvoll;
- Tomate Paste - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Blummen - 1 Bunch;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Ueleg.
Virbereedung
- Gekillten Reis a Bounen ginn op der Fleeschrainer mat Zwiebel a Knuewel geéiert.
- Séiss Salz, Pabeier, Kraider, Nëss, Mëschung, Form vun Produkter, an d'Miel an d'Ueleg geholl an d'Ueleg.
- Verdéip de Paste mat Waasser, bréngt et zu engem Kach, Saison mat Lorbeer, Päfferi, an Kottenzen.
- Huelt Iech knasch Kotten aus Bounen an Zooss fir 10 Minutten.
Kette vu Bounen am Uewen
Fir de Maximum vu Benefice vun der Lenten Geroch ze kréien, kënnt Dir d'Produkter am Ofen kochen. Bean kann mat enger trivialer Kompositioun gemaacht ginn oder duerch Gewëssen, déi vun dësem Rezept proposéiert ginn. Adhäsioun Basis baséiert en addierte Geméis aus Erbsen an Flaxenmehl, déi mat enger geräischer Waasservoll verdünnt ass.
Zutaten:
- Bounen - 300 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Miel, Erliichtung a Flaxen - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Ingwer - 1 Teelöffel;
- Curry, Chili a Koriander - 0,5 Teelöffel each;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- Kachen an d'Bounen mat Zwiebelen a Knuewel schneiden.
- Zu Gewierzer, Miel, Salz, Pabeier, Mix, Formulairen, bauen se op engem Bakbuffet mat Pergament.
- D'Bean patties am Ofen 30 Minuten op 180 Grad ze preparéieren.
Steamed Kuttelstapel
Eng méi einfachere Wee fir d'nëtzlechste Kaffele vu Bounen ze preparéieren, nodeems se d'Dämpfung ofbriechen. Fir dëst ze maachen, kënnt Dir en Duebelboiler, eng speziell Multivark Funktion oder eng selbststänneg Struktur aus engem Stall mat engem Deckel a engem passenden Behälter mat kachen Waasser benotzen.
Zutaten:
- Bounen - 400 g;
- Zon - 0,5 Stéck;
- Mëllech Miel - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Knuewel - 0,5-1 Zänn;
- Nëss - 50 g;
- Salz, Pabeier, Ueleg.
Virbereedung
- Kukken d'Bounen bis gutt, maacht et mat engem Mixer mat Zwiebel a Knuewel.
- Stier an de Gewierzer, Miel a kleng Waasser ginn.
- Formuléiert d'Produkter, bréngt se an de geölten Container vum Damp a kachen 20 Minutten.