E leckere Puer mat Kär vun engem Hefegenerfolg gëtt vum Haushalt oder Gäscht bewonnert. Dëse Bakbueren ass e Klassiker vu russescher Kichen a bleift ëmmer relevant a gefragt, duerch déi perfekt Kombinatioun vun aromateschen a séissfäegten Stécker mat engem zputtleche Soft Del.
Wéi kënnt een Kuch Kuch aus engem Hefegen ofmen?
Ee Priedet mat Wëssen iwwer d'Technologie preparéiert an de Rezepter ouni Rezepter schwätzt net.
- Am Ufank gëtt den Tep preparéiert, fir datt d'Heft mat Bakboutkomponenten oder einfach Mehl gemëscht ginn, baséiert op den Empfehlungen vum Rezept.
- Kabbelauffaart fir Hefekrankelt kann aus frëschem, geschmottem oder Sauerkraut bereet ginn, mat Zousatz vun aneren Geméis, Fleesch, Rauchprodukten, Eeër oder Pilze.
- Vun der Teig an der Füllung fëllt de Produit an d'Bakform ze baken bis et fäerdeg ass.
Dëse Pree mat frëschem Kéis aus engem Hefegen
Déi einfach Form vun Hefentoe mat Kär kënnen gebakelt ginn, mat den Subtleties vun dësem Rezept vertraut. D'Füllung ass hei als lakonesch wéi méiglech, awer wann erwënscht ass de Geschmaach variéiert ginn andeems een e liicht ofgerappt Muerten, frësche Tomaten oder einfach Tomato Juice, Nuddelen, un d'Geméis Masse kënnt.
Zutaten:
- Miel - 500 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Hefteg - 25 g;
- Mëllech - 250 ml;
- Zocker - 50 g;
- Ueleg - 100 ml;
- Kabbel - 1 kg;
- Zon - 1 Stéck;
- Salz, Pärpert, Paprika, Eegiel.
Virbereedung
- Hefteg Zocker a Zocker an der Mëllech ofléisen.
- Fanne d'Ee an d'Salz, 50 ml Botter a Miel.
- Kniet den Teat an de Verlagerung fir 2 Stonnen.
- Fruucht d'Zwiebel am Ueleg.
- Fuert den Kabbel zerwéiert bis se gekacht ass.
- Vun den Teig an de Fëllungen maachen e Patt, Fett mat engem Eegiel.
- Kucke mat engem Kéis aus engem Hefentee fir 30 Minutten um 180 Grad.
Pie mat Sauerkraut aus Hefeg
Och méi lecker wéi aromatesch ass en Hefelti mat Sauerkraut. Ouni saiweilendem Werkstéck soll ënner lafen Waasser gespüscht ginn a gutt erauskënnt. D'Rezept nennt den Zuch mam Ham, deen duerch Speck ersat ginn kann, eng Sauce oder Jagdstéck.
Zutaten:
- Miel - 450 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Hefteg - 25 g;
- Waasser - 200 ml;
- Zocker - 40 g;
- Ueleg - 100 ml;
- Sauerkraut - 700 g;
- Ham - 200 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Salz, Pärpert, Paprika, Curmer, Eegiel.
Virbereedung
- Vu Waasser, Hefeg, Eeër, Zocker, Salz, Botter (50ml) a Miel kéiden den Teint.
- Fruucht d'Zwiebel am Ueleg.
- Huelt den Ham, brong.
- Lait Kabbel, prishushivat bis mëll.
- Vun den Teig an de Fëllungen maachen e Patt, Fett mat Eegiel, an d'Gewierzer bestätegt.
- Béi e Patt mat Kär Sauerkraut aus engem Hefente bis 30-40 Minutten um 180 Grad.
Dëse Pree mat Kéis op Joghurt mat Hefeg
Déi gutt Juicy an Ausschreiwung wäert e Patt mat Kraut aus engem Teigs op Kefir ausstoen. Hei drénken Hefteg benotzt, awer wann Dir wëllt, kënnt Dir frësch an huelen, opgeléist ginn an zu warem Kefir. Gemittlech Ueleger kënne mat geschmëlzene Crème oder Magarine fir Backen ersat ginn.
Zutaten:
- Miel - 450 g;
- Ee - 1 Stéck;
- drénken Hefegkeet - 10 g;
- Kefir - 250 ml;
- Zocker - 20 g;
- Ueleg - 150 ml;
- Kéis - 800 g;
- Muerten - 1/3 Stéck.
- Zon - 1 Stéck;
- Salz, Päfferi, Eegiel.
Virbereedung
- Kefir gëtt mat Ueleg (120 ml) gemischt.
- Fanne d'Ee, Zocker, Salz a Gërsel mat Miel.
- Stier de Teesch a verloosse fir eng Stonn an der Hëtzt.
- Stew op den Uelegkier mat Zwiebel a Mierer.
- Divisiounen den Teig an 2 Deeler, klappe raus.
- Op enger Deel breet d'Füllung, d'zweet abeginn, d'Kanten oppassen, d'Spëtzt mat engem Eegiel fett.
- Béi e Kräizmaart mat Kabbelen am Ofen bis blo.
Dëse Pree mat Kabbel a Pilz aus Hefeg
Delikat Hefsteeg fir Patt mat Kraut ass op der Serum. Kneet et op Basis vun den Empfehlungen vun dësem Rezept. Anstatt datt margarine Botter gutt ass, a frësch Heftschwanz wäert Suen erofhuelen, déi an engem klengen Deel vun der waarmer Molke mat Zucker aktiv waren.
Zutaten:
- Miel - 470-500 g;
- Ee - 2 Stécker;
- Hefteg - 20 g;
- Serum - 250 ml;
- Zocker - 50 g;
- Margarine - 100 g;
- Kéis - 700 g;
- Champignonen - 400 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Séiss Crème - 50 g;
- Salz, Päfferi, Eegiel.
Virbereedung
- Serum, Hecht, Zocker, Ee, Magarine, Salz a Miel ginn erhëtzt, gemëscht.
- Loosst d'Base an der Hëtzt fir 2 Stonnen.
- Muesteg Pilz mat Zwiebel a Kier mat Möhren, mat séisser Crème.
- Maacht e Kraider aus dem Hefegen, a fëllen d'Fëllung tëschent zwee Schichten Teess an d'Kanten zerfalen.
- Loosst de Produkt mat Eegiel, Bak.
Spektakulärer Kaffi mat Kär
Yeast Kär tat ze kuken an eng schlëmm Versioun. A mat der korrekt Leeschtung vun der Rezept ass d'Resultat net vill méi schwaach mat Versiounen mat vill Muffins. An der Füllung kënnt Dir Championen, Karotten, Tomaten addéieren. Och méi däischter Produkt wäert, wann Dir an d'Fëllung vu frësche Kraider oder Gewierz vermëschen.
Zutaten:
- Miel - 500 g;
- Hefteg - 20 g;
- Waasser 250 ml;
- Zocker - 30 g;
- Ueleg - 100 ml;
- Kéis - 700 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Spart der Hefeg mat Zucker, fruucht Waasser.
- Salz, 50 ml Botter a Miel ginn doduerch erhéicht, gemëscht, erlaabt ze stoen.
- Fruucht d'Zon am Ueleg, Kéis ze addéieren, erofsetzen, a Pott bis gutt.
- Form en oppene Patt mat Fëllung an den Teig aus Kabbel aus engem Magerlièren an ouni Buecher fir 25-30 Minutten op 180 Grad.
Heischepiste mat Huet an Kohl
Et gëtt e schmackeg a spektakulär am Aussergewéinlech e Puer kritt, wann et bereet ass wéi déi folgend Empfehlungen. Kabbel füllt an dësem Fall ergänzt duerch eng verdrascht op e Fleeschraaft oder einfach virdrun gekachte a geschnidden an Huetelzell. Wann Dir wëllt, kënnt Dir de geräiftem Kéis an d'Fëllung hinzufügen.
Zutaten:
- Miel - 250-300 g;
- Hefteg - 10 g;
- Mëllech - 120 ml;
- Zocker - 30 g;
- Ueleg - 140 ml;
- Eeër - 5 Stéck.
- Kraut - 500 g;
- Pouletfilet - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
- Hefteg gëtt mat Mëllech gezappt.
- Fügt 1 Ee, Salz, 50 ml Ueleg, Miel a Mëschung.
- Stew Kraut mat Zwou.
- Huelt Huhn, fréiere 10 Minutten.
- Verdeelt den Teint an enger Form mat de Säiten, verdeelt d'Fëllung.
- Beat Eeër mat Mëllech, Salz, Päfferi, an d'Fëllung.
- Kucke een Hefeltick mat Kär an Hënneg an 180 Grad 50 Minutten.
Dëse Pree mat Kéis Blat Pâté
Besonnesch séier a gebacken Patt mat Kabbel vum fertigen Hefegen. Am Géigesaz zu de fréiere Versioune préift et fir d'éischt d'Füllung, ouni ze vergiessen datt éischt Blatbetter fir d'Verdauung vum Gefriesseler ze kréien. An der Füllung kënnt Dir e bësse geräif oder frësch Blummen addéieren.
Zutaten:
- Puffheestig - 500 g;
- Kéis - 900 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomato-Sauce - 40 g;
- Botter a Geméisgehalt - 30 g;
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
- Schmaacht Kraut an Zwiebelen, gedréchent an enger Mëschung aus zwee Arten vun Uele mat Gewierer an Tomate.
- Huelt eng Fëllung tëscht zwee Schichten vun den Teigs, déi de Kanten oppassen.
- Bitt e Puffkuchen mat Kär vun engem Hefegen fir 20-30 Minutten.
Fëschstéck mat Kéis aus Hefeg
Kabbel ass perfekt kombinéiert mat Fësch beim Schafung vun enger Füllung. Dir kënnt Lachsfileten huelen, Pollock, Hake, Cod oder vereinfacht Är Aufgab a benotzen d'Konserven an Ärem eegene Jus. All Heefente gëtt an der Plaz wann Dir esou e Produit maacht, awer als lecker wéi dës Bicher mat Backen.
Zutaten:
- Miel - 480 g;
- Hefteg - 25 g;
- Mëllech - 250 ml;
- Zocker - 30 g;
- Ueleg - 150 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Kéis - 700 g;
- Konserven - 2 Dosen;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Salz, Päfferk, Gewierzer, Eegiel.
Virbereedung
- Zuel an der Miel vun Hefeg a Zocker.
- Stier an Salz, Ee, 100 g Botter a Miel, lass fir d'Approche.
- Stech Kabbel mat Zwiebel a Mierwierker .
- Fänke d'Fësch dem Geméis.
- Separéiere den Teig an 2 Portioune, rullt all a Stack op Top oftehaalen, addéieren op d'Füllung.
- Schmaacht de séiss Pär mat de Kéis Eecht a baken bis et fäerdeg ass.
Yeast Pie mat Kabbel a Ee - Rezept
Besonnesch räich Geschmaach gëtt gekacht Kotte vu Kaffi aus engem Hefenteig am Ofen, wann d'Fëllung ofgekillt mat hart gekotzt an gehackt Eeër gëtt. Harmonieux ergänzen d'Geschmaachpalette vun gréngen Zwiebeln, Péiterséil, Dill an all Zort vun Additiven a Form vu Paprika, italienesch oder provenzalal Kraider.
Zutaten:
- Miel - 500 g;
- Hefteg - 20 g;
- Waasser 250 ml;
- Zocker - 40 g;
- Ueleg - 200 g;
- Eeër - 4 Stécker;
- Kéis - 800 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Salz, Piper, Kraider, Gewierzer, Eegiel.
Virbereedung
- Zocker a Hefelt Mëllen a Mëllech maachen.
- No 10 Minutte ruffen d'Salz, d'Ee, d'Ueleg (100 g) a d'Miel.
- Huelt den Teig fir e Beweis fir eng Stonn.
- Fruucht d'Zwiebelen mat Muerten.
- Kohl duerno, Saison, Stech bis Soft.
- Stier am Füllung vun Eeër, Blummen.
- Huelt d'Fëllung tëschent den zwou Schichten vun den Teig, de Kuch op eng roueg Faarf.
Yeast Pie mat Kabbelen an engem multivariategem
Een Patt mat Kéi op Hefeg ass einfach ze preparéieren an engem Multivark. Den Teint kann fir all bestëmmten Rezept kennegeléiert ginn oder einfach d'Schicht gemaach oder geschichtlech oder konventionell Heftschicht benotzen andeems se se virdrun erausfonnt huet. Nodeems d'Füllung ausléift, sollt d'Dier grëndlech wäscht, getrocknegt a geraumt ginn.
Zutaten:
- Daach - 500 g;
- Kabbel - 600 g;
- Wäin - 150 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Tomato-Sauce - 40 g;
- Ueleg - 40 ml;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- An enger Schossel Ueleg, drénken Ueleg a Karotten, koch op der "Baken" 10 Minutten.
- Huelt Tomato, Sauce, Kéis, en "Quenching" fir 40 Minutten.
- Roll den Teigs aus, verdeelen de Füllung, zitt weg vum Rand, klappt de Produkt mat Brëllen a spillt d'Kanten.
- Loosst de Kniwwelen an enger Schüssel vum Apparat mat enger Schneekreesser a koch op der "Bake" fir eng Stonn.