Et gi verschidde Desserts, déi Ufänger kënnen aneren iwwer seng kulinaresch Fäegkeeten verwiesselen. Ee vun dësen Epicerien ass den Häre Kéiskuchen "Tears of the Angel", déi vill méi komplizéiert ass wéi et bereet ass. Am Häerz vun dësem Kuch ass eng Schicht vum einfachen Sandentaach, gefollegt vu Häre Méisseen an liicht Meringue.
Curd Kuch "Tears of a angel" - Rezept
Dëse Kuch kann eng Äntwert op de klassesche Kéisekuch ginn . Et ass e Kräiz tëscht engem authentesche amerikanescht Dessert an der üblech Kürzel Kasseroll.
Zutaten:
Fir Sandbasis:
- Miel - 120 g;
- Ueleg - 85 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zocker - 35 g;
- Pudder fir Backen - 5 g.
Fir d 'Füllung:
- Kéis oder Crème Kéis - 520 g;
- Fett Creme - 95 ml;
- Zocker - 75 g;
- Yolks - 3 Stéck;
- Manga - 5 g.
Fir Meringues:
- Ee Blécker - 3 Stéck.
- Pudder Zocker - 75 g.
Virbereedung
Nodeems Dir e Kuch mécht, sollt Dir et en Base maachen. Fir eng Basis ass et noutwendeg fir all Komponentë mat enger Kriibsbildung ze verbannen. Mir schneiden de Kriis zesummen, bilden en klengen an de Wrapping vum Nahrungsfilm. No enger halwer Stonn, déi den Teig an de Frigoen hale muss, rullt et an en Form ze verdeelen.
Fir d'Füllung ass et och genuch, all Zutaten aus der Lëscht zu Homogenitéit ze schneiden, awer dono muss d'Mëschung onbedéngt dauerhaft sinn, sou datt d'Manga all d'Feuchtigkeit absorbéiert an opschwillt.
Verbreed d 'Faarwegmëschung iwwer d'Sandbasis an de Kuch op de Backofen zréck, fir den Thermometer op 180 Grad ze reduzéieren, fir eng hallef Stonn.
Components fir Meringue whisk zu héije Gipfel a verdeelen iwwer de Schnapp Füllung, retour de Geriicht op den Ofen. E Liichtkär Kuch wäert fäerdeg sinn no 15 Minutten.
Kuch "Tears of a angel" kann an engem Multivark gemaach ginn, dofir ass d'Kuchen sech fir eng hallef Stonn op "Baking" gebacken an duerno, nodeems d'Füllung an de Meringue geluecht gi war, fir eng aner Stonn ze preparéieren.
Delicious Kuch Kuch "Tears of an Angel" - e einfach Rezept
Zutaten:
Fir de Kuch:
- Miel - 135 g;
- Soda - 1 Eeërbecher;
- Ueleg - 85 g;
- Zocker - 30 g;
- Ee - 1 St.
Fir d 'Füllung:
- Häre Kéis - 470 g;
- Sauer Creme - 230 g;
- kierperleche Zocker - 115 g;
- Yolks - 3 Stéck;
- Maillot - 10 g.
Fir Meringues:
- Ee Blécker - 3 Stéck.
- granulierten Zucker - 75 g.
Virbereedung
Separat zerwéiert d'Zutaten fir den Teint a fir d'Füllung. Deckt d'preparéiert Form mat der Versuchung, gitt duerno d'Füllung an loosst alles fir eng hallech Stonn op 180 Grad. D'Virbereedung vum Kuch "Tears of an Angel" ass bal zu engem Enn komm, et bleift nëmme fir den Dessert vun Meringue vu Proteinen a Zocker ze dekoréieren an duerno e bësse méi 15 Minutten ze baken.