An eist Verstand ass de Kuch eppes komplex an stéierend, andeems ee vill Kraaft a Zäit ass. Vläicht, zum Deel, ass et awer, awer dës Ausso ass natierlech näischt mat den Haaptfiguren vun eisem Artikel ze maachen, well d'Rezept fir Kürbeschnack an enger Bratpfanne einfach a séier ass, am Géigesaz zu sengen Kollegen, déi laang bäigehalen an strikt adherenzéieren fir d'Kachen Technologie.
Probéiert Iech en atemberaubende a ganz häerzlech Kéisekuchen an enger Pan op de folgende Rezepter ze koennen.
Einfach Kuch op enger Bratpfanne
Zutaten:
Fir den Test:
- Ee - 1 Stéck;
- Häre Kéis - 200 g;
- Zocker - halleft Joerhonnert;
- Miel - 1 Element;
- Bakpulver - 1 Eeërbecher.
Fir Rahm:
- Mëllech - 500 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Zocker - 1 Element;
- Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Botter - 150 g.
Virbereedung
Fir den Teig, zitt de Ee mat Zocker, fügt den Häre Kéis an gréissert d'Mass mëschen. In enger separater Schuel, mixen d'Miel an d'Bakpulver a fügen d'Kürzung-Ee Miess. Déi entsteet dichte Teigs ass duerch d'Zooss geformt, mir trennen sech op 6 Deeler, vun deenen all wären an e Pikanekolle gerullt. Nodeems Dir e Kuch an enger Bratpfanne bakst, däerf all Pancake mat enger Gabel verbueden sinn, sou datt et net geschaaft gëtt. Maacht Kaffieren fir Kaffekuchen an enger Bratpfanne ouni Ueleg, bis Bronging.
Wann all d'Kuchen fäerdeg sinn, lass se se ofkille loossen, an der Zwëschenzäit de Crème preparéieren: mir sielen d'Eeër mat Zucker, fatz e puer Miel a Kraider, Mëllech add. Mir hunn d'Mëschung op engem klenge Feier a kachen, rëselt, bis déck. Ee décke Muertard huet mir ze killen, a nodeem se mat enger erweiderter Kaff. Mir decken all Kuch mat Crème a schmuele Kach do preparéiert op Ärem eegenen Diskretioun.
Kuch mat Häre Kéis an Bananen Creme an enger Bratpfanne
Zutaten:
Fir den Test:
- Eeër - 2 Stécker;
- Häre Kéis - 200 g;
- Zocker - 1 Element;
- Miel - 300 g;
- Soda - 1 Eeërbecher.
Fir Rahm:
- Crème - 200 ml;
- Pudder Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Stär - 1 Eeërbecher;
- Bananen - 1 St.
Virbereedung
Kuer de Kéis duerch e Sang, add Zocker, Eeër, a fänkt dann allméi an d'Teigs Moust an. D'Resultante däischter Klapplack gëtt gekäppt a partizipéiert (6-8 Deeler). Rollen Deeler aus Teig op liicht staubt Uewerfläch Mehl, duerchdréit mat enger Gabel an en Transfer op eng trocken Bratpfanne. Fritt bis blanchéiert a killt komplett.
An der Zwëschenzäit bereet eis d'Crème preparéieren: Peiffercreme mat Zockerpulver a Soft Peaks. Bananen sinn gebraucht a gemëscht mat engem Mixer. Mir vermësst Bananen a mat Kraaftmoline, an mat der erhéngter Crème schmieren mir de gekachten Kuchen. Kuerf Kuch, gekacht an enger Bratpfanne, sollt ca. 3-6 Stonnen brullen.
Käse Kuch Rezept an enger Bratpfanne
Zutaten:Fir den Test:
- Botter - 200 g;
- Miel - 3 Elementer;
- Eeër - 1 Stéck;
- Waasser - 70 ml;
- Salz - eng Prise;
- Mueres - 1 Eeërbecher.
Fir Rahm:
- Zocker 150 gr.
- Häre Kéis - 500 g;
- Zocker - ½ st;
- Botter - 75 g;
- Eegiel - 3 Stéck.
Fir Dekoratioun:
- Nëss - 100 g.
Virbereedung
Soft Botter Mëschung Zocker, add een e bëssen opgelaarte Soda, lues d'Miel an d'Miel,
Fir d'Creme ze preparéieren, muss de Kéis mat engem Séi verdott ginn a gemëscht mat Eejäeren a Zocker, fanne mat enger mëller Botter a kachen bis ongeféier 2-3 Minutten, ëmmer rührt. Déi beweegte Crème bleift ze cool.
An der Zwëschenzäit hu mir den Teut aus dem Kältekinnermär, an 10 Stéck zerteelt, all eenzel op enger Stëbeltuerm gerullt an an engem Kichel ouni Ueleg fritt ze brong. Coole Kuch huele de Crème, dekoréiert den Kuch mat gehacktene Nusen a liest fir 1,5-2 Stonnen ze drenken. Nodeems d'Zäit ofgeleent gëtt, kann den Dessert dem Dësch servéiert ginn.