Wann Dir eppes Séisses iessen wëllt, awer wëll net vun der korrekt Nahrungssécherheet variéieren, dann Präferenz fir gebakene Äppel. Dir kënnt Fruits beoprëst sächlech an an der Gesellschaft vun all Stécker, Hunn, Zocker oder Gewieres. Méi Detailer iwwer d'Äppel aus dem Ofen ze baken, wäerte mir an de folgende Rezepter soen.
Baked Äppelen mat Hunneg a Nëss
An dësem Rezept sinn d'Nëss net nëmme fir de preparéierten Platen méi zefriddestellend ze maachen, awer och eng texturel Variatioun ze maachen.
Zutaten:
- Äppel - 4 Stécker;
- Nëss - 75 g;
- Hunneg - 35 ml;
- Rosinen - 25 g;
- Zëmt - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
D'Äppel vum Kär ofzeechnen ouni d'Enn vun der Fruucht anzeginn, sou datt et all d'Fette sécher behalen kann. Fir d'Füllung kombinéieren d'geschnittene Nosselen zesummen mat de Rosinen, Hunneg a Zimt. Gitt eng Prise vu Salz a fëllt d'entstinn Mëschung mat Héi Core. Verdeelen d'Fëllung, plécken Äppel op engem Backpëllen an et bleift 40 Deeg op 180.
Äppel gi mat Hauskäse gebaktert - e Rezept am Ofen
Filler an dësem Fall kënnen net nëmme Kéisekes handelen, mä och Kür Mass, Ricotta oder Mascarpone Kéis. Mir ergänzen de sauere Mëllechbasis mat Zimt, Mandelen a Rosinen.
Zutaten:
- Äppel - 4 Stécker;
- Häre Kéis - 55 g;
- Hunneg - 50 ml;
- Prise vun Zimlech;
- eng Handvoll Rosinen;
- Mandelblummen - 30 g;
- 1/2 Schielen vun orange.
Virbereedung
Mir recommandéieren de Start vun der Preparatioun aus der Fëllung ze starten, fir déi Dir Huesen Kéis, Honig, eng Prise Zimt, Nëss, Zest a Rosinen mëschen. D'entstiichtegt Mëschung soll benotzt ginn fir d'geschmaacht Äppel ze fëllen. Wann Äppel fäerdeg sinn, gi se an enger Pan gefüllt mat enger geräicher Waasserversuergung a versuergt op 180 Grad 35 Minutte Bak. Fir sécherzestellen, datt d'Spëtzt net gutt am Fréijoer gefriess ass, déi éischt Halschent vum Koalitiounszäit, d'Form gëtt mat Folie beliwwelt an duerno an der zweeter Halschent vum Bakbuer geluecht.
Bakéiert Äppel mat Zëmt an Haferfloss
Eng exzellent Alternativ zum Frühstück mat der Botterkäse Kaffi ass Äppel mat Hëftemmer. Et ass onbedengt d'Flakelen vun der instant Kachen ze benotzen, déi beim Kochen merkbaart ginn.
Zutaten:
- Äppel - 4 Stécker;
- Karamell Séissegkeet - 4 Stéck.
- Botter - 15 g;
- Prise vun Zimlech;
- Elo Flakelen - 65 g.
Virbereedung
Den Kär aus Äppel ausmaachen. Schmelzen d'Botter, fir d'Oatmeal ze drénken a se mat Zimt ze sprëtzen. Nodeems sëch vereenegt gemëscht ass, fëllen Kavitéiten an Äppel mat Haferflakelen ongeféier hallef, dann de Karamell setzen a verdeelen déi aner Hafergemeng, fëllt d'Huelraim un der Spëtzt. Gitt alles mat bis zu 190 Grad pro Stack.
E preparéiert Dessert kann an enger Kichefirma servéiert ginn, mat enger gefruerter Crème oder e Glacekug oder Dir kënnt Iech selwer këmmeren.
Äppel, gebacken an Blatendiichte am Ofen
Dir kënnt Eeër Äppel souguer als Dessert bei engem festivt Dësch serveieren. An dësem Fall gëtt déi fundamental Roll gespillt net nëmmen vum Geschmaach, awer och duerch d'Erscheinung vum Iessen. Ruddy Shell aus Blat Pâtisser ass perfekt ergänzt fir déi ausgebackene Fruucht, an an der Firma vun engem Glace Ball kritt Dir och en onvermarkt dessert Dessert.
Zutaten:
- Äppel - 5 Stéck.
- Botter - 145 g;
- Zocker - 45 g;
- enger Prise vun Grondzëmmeren an Nelken;
- Ee - 1 Stéck;
- Puff mécht - 1 kg.
Virbereedung
Mix Zocker mat Gewierzer. Schmelz Botter a bedecken se mat geschälte Äppel. D'Fruucht mat Zocker zervéieren an se an d'Mëtt vun der Scheck aus dem Buedem. Op Wonsch kënnen d'Iwwerreschter vum Teig figurativ geschnidden a fir d'Dekoratioun ginn. Loosst alles mat Ee a schéckt fir 45-50 Minuten op 170 Grad ze preparéieren.