Salade mat Reis sinn ganz zefriddestellend. A gekachtelt Rice selwer , als ee vun de klassesche Gerichten, erfëllt keng Ergänzunge vum Salat. Loosst et probéieren, originell Saloten aus Reis mat Ananas virbereeden, mat orientalesche Motiven.
Salade mat Reis, Ananas an Mais
D'Rezept fir dëse Salat ass eis aus thailannesch Kichen, déi net oft op eis Dëscher gesi ginn.
Zutaten:
- brong Rees - 3 Elementer;
- Geméishalter - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Ananas geschnidden - 1 ½ St.
- Muerten - 2 Stécker;
- gefruerenen Halter - halleft Joerhonnert;
- Konsumm Mais - 1/2 St.
- gréngen Zwiebelen, Péitert,
- Kaffi - 1/2 St.
Fir tanke
- Rezeptwäin - 1/4 vum Element;
- Sojesauce - 3 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Sesam - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- brong Zocker - 2 Bessen;
- Salz - 1/2 Tsp;
- Sesam Sëlwer - 1 Tsp.
Virbereedung
Kéiers de Reis bis zu Kach, mat kalt Waasser gewascht an komplett gekulpt. Mir reiben d'Muerten op dem Rutsch. Mix Mais mat Karotten, Erbe (pre-gekachten an gesalft Waasser), Mais an Ananas. Peanuts goufe mat engem Messer zerdréckt an och de Salat addéieren.
Fir ze fillen, mix Essig, Sojaasso , Botter, Zocker a Salz. Mixen d'Ingrediente vum Dressing mat engem fléien an d'Sesamsammel ze ginn. Mir fëllen de Reessalat a servéieren direkt un der Tabelle. Wann Dir Loscht net gär huet, dann ersetzen se et mat aner Bounen, zB en Salat mat Reis, Ananas an Bounen.
Salade mat Reis, Ananas a Huet
Zutaten:
- Wildreis - 3/4 Artikelen;
- Waasser - 6 Elementer;
- Pouletfilet - 1 Stéck;
- Konservenanengen - 1 kann;
- Trapp (ouni Pneuen) - 1 Element;
- Sellerie - 2 Ställ;
- Mayonnaise - halleft Joerhonnert;
- Cashew - 1/2 St.
- Salz;
- Blummen.
Virbereedung
Ier Dir eng Salade mam Reis a Ananas preparéiert, bréngt de wilde Reis bis fäerdeg a füllt d'Kroun mat 6 Brëllen Waasser. Seet de Huetfilet an sallege Waasser ofbriechen. D'Fleesch gëtt gekacht an a Kubelstéck geschnidden. Ready Corn ass och komplett gekillt. D'Cashew Nëss a kleng Stécker mat engem scharfen Messer. Konservt Ananas fléisst an d'Kib a geschnidden ouni Prabbelen halbéiert. Grind de Strëll vun der Sellerie. Mix all d'Ingredienten an enger Deep Salade Schuel a Saison mat Mayonnaise. Mir addéieren Salz zum Salat fir ze schmaachen an ze servéieren, dekoréiert mat Greens, zum Beispill, frësche Péitert.
Virun der Servatioun, de Salat sollt am Frigo gebuer sinn, fir ongeféier 20-30 Minutten ze killen, duerno kann et op den Dësch leeën oder souguer mat hinnen ze schaffen oder op der Strooss.