Kiche mat Marmelade sinn originell Pâtisserie déi Är Kanner léiwer maachen. Awer Erwuessen bleift net roueg a gëllt fir esou e schmackeg a frësche Platen fir Téi. Mir bidden Iech Rezepter fir Kachen ze kafen mat Marmelade.
"Bagels" Cookië mat Marmelade
Zutaten:
- Häre Kéis - 250 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Miel - 2 Elementer;
- Vanille Zocker - 10 g;
- Bakpulver - Prise;
- Botter - 100 g;
- granuléiert Zocker - fir ze schmaachen;
- Marmelade - 200 g.
Virbereedung
Huewe Kéis gëtt gemëscht mat Vanille Zucker, Bakpulver a Geméiswierk. Lues a lues an d'Miel an d'Kumm däischter. Dee Dësch gëtt mat Zocker bestëmmt, d'Teig verdeelt a kniet et gutt. Dann rullt an eng Schicht ronn 0,5 cm déck. Mat enger Platte schneide de Krees aus an trennen se op 8 identesch Deeler. D'Marmelade gräifen an d'Kibbers, verdeelt op den Teig an d'Kichelcher a Form vun engem Bagel. D'Oven pre-erhéigen bis zu 180 Grad, a fett d'Pan mat Ueleg a sprëtzen mat engem Manga. Mir hunn Kürzunge Platen mat Marmelade op engem Bakblech verpackt a backen bis e kräfteg Braun.
Këschten mat Marmelade am Schockela
Zutaten:
Fir Cookien:
- Ee - 3 Stéck;
- Pulverzocker - 100 g;
- Marmelade - 50 g;
- Miel - 100 g.
Fir Glasur:
- Botter - 50 g;
- Mëllech Schockela - 100 g.
Virbereedung
Mir zielen d'Eeër an Eichhaut a Eegelen. Wäiss de Whiten a lues a lues de Pudder Zucker. Duerno addéiere mer d'Eejäicher a rous d'Mass zu engem gëllene an loftméissegen Zoustand.
Bake fir ongeféier 8 Minuten bis liicht Gold, a wiere dann aus der Pan a ofkille loossen. Duerno setze sech op all Kichelchersmarmalade a gitt an de Frigo 30 Minuten. Dës Kéier wëlle mir d'Glace virbereeden: op engem Waasserbad, schmëlze de Schockela, schmaache se mat geschmëlzene Botter a versuergt d'Mëschung ofgekillt Kockelbësch mat Marmelade.