Huele mat Knuewel an de Backofen

Huele Fleesch ass iwwerraschend harmonesch mat Knuewel, a kritt en verführeresche schaarf a schreckleche Geschmaach. Mir bidde Rezepter fir Kichen Hueht mat Knuewel am Ofen. Fir Iech, d'Optioun fir d'ganz Karkas mat Zitrounen a gehackte Gefligel mat Knuewel an de séiss Crème.

Huewe gebacken an Mayonnaise mat Knuewel an Zitrounen am Ofen

Zutaten:

• Poulet - 1 Stéck;
• eng grouss Zitroun - 1 Stéck;
• Mayonnaise (idealer Heem) - 165 g;
• groussen Knuewelche Kapp - 1 St .;
• aromatesch Kräider trocken a Gewierzer vun Ärer Wiel - fir ze schmaachen;
• Salz, grouss a gemengt Pfeffer (eng Mëschung vu verschiddene Arten) - fir ze schmaachen.

Virbereedung

1. Bake e Poulet mat Knuew ass einfach, awer d'Resultat ass einfach schéin. Fir unzefänken, wäerte mer de Vul e puer Stonnen virum Koken marinéieren. Fir dat ze maachen, rechent d'gewascht a gedrockene Kärkert mat Salz, Pärpert (eng Mëschung vu verschiddene Arten), souwéi aromatesche Kraider a Gewierzer vun Äre Choix a Geschmaach. Dir kënnt eng speziell Mëschung benotzen fir e Vugel ze baken oder nëmmen e klengt gedrockene Basil, Oregano, Marjoram, Curcuam oder Curry ze maachen a recycléiert d'Mëschung aus Huet.
2. Lemon an dësem Fall wäerte mir net geschnidden, mee am Ufank op éischt wäerte mir fir eng fënnef Minutten Waasser erakommen a mir wäschen e Pitt mat engem Zahnpick ronderëm de Perimeter.
3. Lo klot d'Zitroune an d'Fruucht an de Kuvertkierper.
4. Knuewelzänn sinn gereinegt, e puer vun hinnen ginn duerch d'Press zerbrannt oder gequetscht a gemittlech mat Mayonnaise, an d'Rescht gi mat Huhn am Gebitt vun der Brust, Schéi a Beem gefloss.
5. Elo setzen mir de Vugel an e Bakbutt, Fett mat Lavieft Knapson Mayonnaise a schécke et an e Bak e Bak fir ca. eng Stonn iwwer 195 Grad.

Huele am Ofen mat séisser Creme a Knuewel - Rezept

Zutaten:

• Poulet - 1,2-1,6 kg;
• Sauer Creme - 165 g;
• Kéis ass schwéier (wann Dir wëllt) - fir ze schmaachen;
• Knuewel Zänn - 4-6 Stéck;
• Curry an eng Mëschung aus italienesche Kraider - fir ze schmaachen;
• Roserei (optional) - fir ze schmaachen;
• Geméis oder Botter - 45 g;
• Salz, grouss a gemengt Pfeffer (eng Mëschung vu verschiddene Arten) - fir ze schmaachen.

Virbereedung

1. An dësem Fall bereet den Huhn net mat enger ganzer Kärkraaft, awer an e puer Portioune geschnidden, oder mir huelen d'Been oder d'Hüsen.
2. Mir saison de gewaschtem a gedrockene Fleesch mat Salz, Curry an e frëndlechen Geméis aus Krautplaten a Buedempiper an erof fir mindestens e puer Stonne fir ze marinéieren.
3. Elo hu mer Hickfleesch an enger Form mat Ueleg geschmiert, a gitt eng Mëschung vu séiss Crème a geschnappten Knuewel, Salz a Pabeel et och ze schmaachen.
4. Mir schécken d'Geriicht fir d'Kiche méi an engem onberechtegten bis zu 195 Grad Ofenspuiz ze kachen a fir 40 Minuten ze kachen.
5. Minutes fir zéng virun der Vervollständegkeet vum Prozess, wann et geziilt ass, de Schmaach mat geréischtem Kéis roséieren.