Pearl Geriicht ass e nëtzlecht a zimlech einfach Plat, deen net nëmmen als häerzerlech Side Schuel handele kann, awer och als onofhängeg Gericht. Mir bidden Iech einfach Rezepter, vun deenen Dir léiert wéi séier de Pärelgruel op dem Waasser ze kachen. Dëse Geriicht ka preparéiert ginn op engem Nofftdag oder séier .
Rezept fir Päiperlauch op dem Waasser
Zutaten:
- Pärel Gerstepudder - 190 g;
- Waasser 955 ml;
- Salz iodiséiert - 0,5 Tsp.
- Olivenueleg - 25 ml.
Virbereedung
Mir bidden Iech e Rezept fir Waasserfaarf a Waasser ouni Waasser ze ginn. Dréckt de Rump méi héich a mécht se op e Schep aus. Enemelten Topf mat Waasser gezeechen, d'Platen op d'Feier setzen, d'Inhalter fir e Kaffi bréngen an d'Gerescht ze schéissen. Mir ginn et e Kudder fir 7-10 Minuten, a wëlle mer et erëm an d'Kolander koumen a waarm gutt maachen. An de Pot, frësch gefilmt Waasser ginn, addéieren fir de Goût ze maachen a no enger Kärenwierf gi mer d'Kroun eraus. Deckt de Top mat engem Deckel a räisst Korrespondenz op e schwache Brand fir ongeféier 25 Minutten op. Kuckt op de Kaf op enger Plack an fëllt se mam Geméiswierk.
Rezept fir Pärel Geréch op dem Waasser am Multivark
Zutaten:
- Getreidgetrocknete Pelz Gerste - 385 g;
- Waasser 975 ml;
- Botter - fir de Goût;
- iodéierte Salz.
Virbereedung
Mir kachen d'Waasser a bräichen et grëndlech mat gedrockene Getreide. Loosst alles fir 20 Minutten a fuert dann den Inhalt an d'Schuel vum Multivark, gitt d'Geriicht aus an spritzt mat iodiséierte Salz. Fëllt mat Fréijoer Waasser am Verhältnis 1: 2. Elo schreift de Instrument mat engem Deckel, wielt de Programm "Varka Express" oder einfach "Buckwheat" op dem Display. Nodeems de fäerdegen Signal ass, fügen Sie e Stéck Botter op de Kéis. Nees, nee an de Korras op der "Warm-up" fir eng weider 15 Minutten.
Rezept fir schmaacht Perlengras op dem Waasser
Zutaten:
- Getreidel Trocken Geriicht - 185 g;
- Waasser - 555 ml;
- Zon - 55 g;
- Botter geschmëlt - 65 g;
- Salz a Pabeier Boden - zum Geschmaach.
Virbereedung
An et ass e puer interessant Rezept fir Pärrklenger am Waasser: mir huelen d'Kruppe aus Müll, spull mat engem kochendem Waasser a koch méi laang. Duerno verdeelen mir de Pärelgeriwwel an Handtafel, gitt hei Salz gesalzt Waasser, addéiere sech hallef geschmëlzt Butter an alles séch zesummen. Deckel vun uewen a kachen de Korrash am Ofen bis fäerdeg. Zwiebel ass gereinegt, zerklengelt Rieder a brongert op déi weider Ueleg bis Goldbraul, Pabeier liicht. Dëse Korrespondéiert gestrëppelt mat gebrüh Aemuls a servéiert.