Et ass bekannt datt d'Sauce eng wichteg Komponente vu ville Platen ass. Ouni enger Sauce kann och e kulinaresche Meeschterwerk frësch a vertraut ginn. Dofir ass richteg gutt gekacht Suesse ass e Verspriechen aus engem gudde Familljeendiessen oder e wichtegt Evenement.
An dësem Artikel schwätze mir vu Kaaffillseauce fir Fleesch. Kobber Sauce gëtt als universell betrachtend. Et kann op d'Liewer, Gefligel, Desserts servéiert ginn. Sauce fir Bierbier Fleesch maacht dat Geroch voll a gëtt et e Pëtz. Fleesch mat Kebaberen ubidden kann sëch ëmmer kulinaresch begleeden, well dës Sauce einfach Ingredienten benotzt, déi einfach an engem Supermarché kaaft ginn.
D'Rezept fir eng Kaugersauce
Zigarettegär fir Zoosseréisch fir Fleesch: 0,5 kg Cranberries, 2 Teaspossen zerdréckt Zimt, 1 Iesspärend Stär, 100 ml Table Wäin, 150 Gramm Zucker, 200 ml Waasser.
Kéiers sollten gutt gewäsch ginn, an e Kuuscht, mat Waasser gefüllt a gefrot ginn. Zu kochend Beeren sollten Zotam wéi Zucker addéieren. No 3 Minutte muss de Dëp aus der Hëtzt ofgeschnidden a mat engem Mixer d'Beeren an eng homogen Gemësch benotzt ginn. An der resultéierender Sauce musst Dir de Wäin an 2 weider Minutten fir hei op Hëtzt behalen. Duerno gi mir an enger kochender Mëschung mat enger dënnem Rummel d'Kraut, déi virdru mat kale Waasser verdünnt ass, rëm a räissen aus der Hëtzt. Sauce mat Stärke sollt Niwwel kachen.
Spicy Cranberry Sauce ass prett!
Geheimnisse vu Koelanglengarberry Sauce fir Fleesch:
- Wann d'gefrorene Beeren si benotzt gi fir d'Sauce ze preparéieren, si sollten dobaussen gekämmt ginn. Sinn de Goût vun der Sauce net esou gesi ginn;
- Cousbier Sauce ass bescht kombinéiert mat Schweinegär. Dëse Frittierkierch mat Kaweere-Sauce kann iwwerdeems souguer déi meescht kapralesch Gäscht sinn;
- Cranberry Sauce soll kale geleiert ginn, och fir waarme Platen.