Pneuen an Séiss Crème verroden hir Charakteristiken op eng nei Manéier, mat engem cremeg Aroma a séissem Geschmaach. Ergänzung vum Iessen mat Geméis, Fleesch an aner Produkter an hunn et an verschiddenen Variatioune verëffentlecht. Dir kënnt de Palette vun Ärem Home Menu erweideren.
Wéi ka Pilze an a séiss Crème kuken?
Fir Champignonen mat séisser Crème ze preparéieren, musst Dir net vill Joer kulinaresch Erfahrung hunn oder e puer speziell Wëssen besëtzen. Allerdéngs wäert d'korrekt Rezept mat den relevanten Empfehlungen definitiv gebraucht ginn. Zousätzlech, wann Dir iergendeng vun hinnen féiert, erënnere wéi folgend:
- Waasserstoff ginn ier e Kachen gewäsch ginn, erlaaben ze drenken an wann et méiglech trocken gëtt.
- Pilzbëscher gi mat Waasser ofgekapselt an duerno benotzt de gewielte Kuchprozess.
- Jidderee vun de Rezepter kënnt u säin Avantage adaptéiert ginn a méi Attraktiounen, Gewierzer a Geméis un Äre Goût ergänzen.
Sauce mat Champignons a sauere Creme
Besonnesch schmackeg Champignons mat séisser Rahm an Zwiebel, an an deem Fall sinn d'Komponenten vun engem beandrockende Portioun vun enger rieser Sauce begleet ginn, wat e gudden Zousatz fir eng Nuddele vun Nuddelen, verschiddene Getreide, Kartoffel gëtt. Fir den Erfolleg ze erfëllen, Bësch, Champignons an Austrëtt Pilze sinn selwecht gutt.
Zutaten:
- Champignonen - 0,5 kg;
- Zon - 3 Stéck;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Sourcreme - 150 g;
- Waasser - 150 ml;
- Crème oder Geméisofall - 4 Tabe. Läffelen;
- Lorraine - 2-3 Stéck;
- Salz, Päfferk, Kraider.
Virbereedung
- Fruucht d'Zwiebel an d'gehacktene Botter.
- Fügt preparéiert geckeg Pilze, fréiere 5-7 Minuten a frisst.
- Sais d 'Mass, sprëtzen mat Miel, addéiere Séiss Rahm, rousen an iessen an d'Waasser.
- Loosst den Inhalt ënnert dem Deckel, gelegent gelies, fir 10 Minutten, lëselt, Pärpert, Greens a Pilz an de séiss Crème fir eng 5 Minutte weider.
Friichte Platen mat séisser Rahm
Net manner attraktiv an déi nächst Rezept, mee an dësem Fall, gebridderte Champignons an d'séiss Creme an Zwëscher ouni Waasser ginn. Wann dat ursprénglecht Produkt méi grouss ass wéi an de Véier oder Hälften, da gëtt de Vorspezialist e klenge räiche Geschmaach, awer et erfuerdert eng méi laang Hëtztbehandlung op e rouege Feier.
Zutaten:
- Champignonen - 0,5 kg;
- Zon - 3 Stéck;
- Séiss Crème - 200 g;
- Geméis oder Botter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Pfeffer, Attraktiounen, Kraider.
Virbereedung
- Put Dir virbereet Pilze an eegenen Ueleg, fro upfälle bis d'Feuchtigkeit verdamppt.
- Fiert d'gehackte Zwiebel an d'Ingredientspabeur bis déi rout.
- Séiss Crème préparéieren, dierfen d'Déieren, rousen.
- Mol d 'Champignons an d'séiss Rahm an enger Bratpfanne fir 5-15 Minuten, abhängig vu der Gréisst vum Schrauwen vun der ursprénglecher Produkt.
Kartoffel mat Pilz an de séiss Crème
Eng erstaunlech aromatesch a köstlech Leckerei kann mat den Empfehlungen aus dem Rezept sinn. Pommes-Chocolat mat Pilze an de séissen Crème bleift net egal a wéivill kaprizéesch Prisong. Wann Dir Waldpilze benotzt, mussen se gekacht ginn a fritt getrennt sinn a nëmmen duerno op d'Kartoffelen.
Zutaten:
- Gromperen - 1 kg;
- Champignonen - 400 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Sourcreme - 150 g;
- Botter, Salz, Pabez, Gewierzer, Kraider.
Virbereedung
- Op Ueleg, op e staarkt Feiersaart, zerfällt de geschälte Kartoffel bis hallef gekacht a rosaréis.
- Loosst d'gehackte Zwiebelen, preparéiert Pilze, fritt 15 Minutte.
- Séiss Crème, Saison Champignons an de séiss Crème mat Kartoffelen ze schmaachen a spéit ënner dem Deckel fir 5 Minutten.
Huele mat Pilz an de séiss Crème
Chicken Fillet mat Pilz an de séiss Crème ass eng exzellent Ergänzung fir all Garnéieren. D'Platen si mat Bulgarian Pfeffer ergänzt ginn, zousätzlech Zucchini, Auberginen an aner Geméis ze maachen, wann Bratschen. Op Wonsch kënnen d'Proportiounen vun den Bestanddeeler geännert ginn. Nëmme eng hallef Stonn Zäit verbruecht - an op Ärem Dësch en appetitlech a lecker wéi 4 Leit.
Zutaten:
- Pouletfilet - 300 g;
- Champignonen - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Sauer Creme - 250 g;
- Botter, Salz, Pabez, Gewierzer, Kraider.
Virbereedung
- Zuer den Uebst an de gehackte Poulet bis rout, bréngen se an eng Schossel.
- Fuert e bësse méi Ueleg, zwëschen Zwiebelen, braun, sprëtzen Meedche.
- Fruucht d'Ingredientse bis an d'Feuchtigkeit verdampft, de Fleesch, d'Sëll Crème, d'Nahrung ze schmaachen a schloen an enger moderéierter Hëtzt fir 10 Minutten.
Mushrooms gedronk an sourz
Gegrillte Pilze mat sauere Creme - eng aner Optioun fir Dekoratioun an engem ähnlechen Zesummeschaffen. De Kalorie-Inhalt vum Iesse kann ugepasst ginn andeems en en fermentéierte Mëllechprodukt mat verschiddene Fettgehalt benotzt gëtt an d'Botter mat Geméiswierk ersetzt. Fir eng Nahrungsversioun ze kréien, gëtt d'Pilzmass net gebraten, mee gëtt an enger Sauce mat Zwiebel direkt direkt duerno geschnidden.
Zutaten:
- Champignonen - 500 g;
- Zon - 2 Stécker;
- Sourcreme - 500 g;
- Botter, Salz, Pabez, Gewierzer, Kraider.
Virbereedung
- An enger erhëtzt Gebärmutter Pan mat geschmëlzene Botter, Pilze gi geluecht an 5 Minutte fritt.
- Füidd d'Ziil an d'Ingredienten op Feier fir esou vill wéi déi selwecht ze halen.
- Si setzen séiss Crème an enger Schuel, seasonal d'Nahrung fir ze schmaachen, d'Wär reduzéieren an de Container mat engem Deckel abdecken.
- Stuff Pilze mat Zwiebel an séiss Crème fir 25 Minutten.
Fësch Wei Champignons an de séiss Crème
E reelle Genoss vu engem Iesse kann mat der Zäite virgestallt ginn. Déi wäiss schwaach Pilze an de séisser Rahm hunn kee Wettbewerb gemaach a lecker däischter, rau a gutt. Fir déi Idee ze realiséieren, kënnt Dir frësch Wäissproblemer benotzen an ewell gefrorene sinn, a virdrun iwerlaacht am Waasser drënner.
Zutaten:
- wäiss Pilsen - 500 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Knuewel - 1 Zänn;
- Séiss Crème - 200 g;
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Dill - ½ Bleistift;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- An enger Mëschung aus Geméis an Botter, déi an enger Bratpfanne erwëscht ginn, preparéiert wei wäiss Pilze fruucht bis d'Feuchtigkeit verdampéiert.
- Zeien zwëschen halen Réng, brodden bis Rouge.
- Mix Sourcrème mat gehackte Knuewel, gehackt Dill, Saison fir ze schmaachen a sprëtzen op d'Pilz Massen.
- Warm a frittéiert Pilz an de séiss Crème bis d'Sauce brong, aus der Hëtzt eraushuelen.
Sauce mat Champignons a sauere Creme
All Fleesch mat Champignonen an séisser Crème, déi et Schweinefleesch, Rëndfleesch oder Gefligel gëtt, ass lecker, häerzhaft a frëndlech. Dëse Geriichtsspezialist ass speziell fir Bioprodukter, Nuddelen oder Korridore. Appetit Fleesch a Mëssmiercher Scheiwen a Kombinatioun mat engem räiche Séiss verwandelen all Garnéieren a maachen d'Iesse onvergiesslech.
Zutaten:
- Champignonen - 400 g;
- Fleesch - 400 g;
- Zon - 1 Stéck;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Séiss Crème - 200 g;
- Dëse Béier - 1 Glas;
- Geméishalter - 4 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Päfferk, Gewierzee, Kraider.
Virbereedung
- Fleesch ass geschnidden, gebrannt an Ueleg, gegéckt e bësse Waasser a patted ënnert dem Deckel bis weich.
- Verdreiwt Waasser, wäiss Ueleg, zwéi Zwiebelen a Fësch zesummen mat Fleesch bis Golden.
- Doduerch Champignons addéieren a si e bëssen.
- Den Inhalt mat Miel ze sprëtzen, addéiere Séiss Crème, an d'Buid ze maachen, d 'Iesse schmaachen an 10 Minutten e roueg Feier maachen.
Piléieren an séiss Creme gebak ginn
Besonnesch schmackeg Champignonen an de séiss Crème a Kéis, gebak ginn am Ofen. Och nëmme Pilze, gekacht an enger ähnlecher Art, schéngt erstaunlech gefruereg an exquisitiv ze gesinn, a wann Dir Waldpilze fënnt, da wäert d'Freed vun de Genéisse vun der Degustatioun net limitéieren. An 30 Minutten sinn Dir e Puer fir 4 Leit ze maachen.
Zutaten:
- Champignonen - 600 g;
- Kéis - 200 g;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Sauer Creme - 400 g;
- Italienesch Kraider - 2 Prise;
- Botter, Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Priedegten preparéiert sinn an der Form a schécke fir e 15 Minutten zu engem erhëtzt Ofen fir 220 Grad.
- Mix 2/3 vu geräiftem Kéis mat décke Creme, Salz, Pärp an Gewierzer, Verbreedung u Pilze, Niveau.
- Verpaakt de Spull op der richteger Kéis aus a fake 10 Minutte.
- Mushrooms mat Kéis an de séissem Crème gëtt servéiert mat Wärme a Hëtzt.
Pilé an de séiss Crème an engem multivariategem
Mushrooms a Sauer Creme, de Rezept vun deem Dir spéider léiert, mat der Hëllef vun engem Multi-Cook-Apparat gemaach ginn an iwwerraschend aromatesch an appetitlech sinn. Souguer mat Komponenten vu séiss Crème Sauce, Pilzen, Austrëttpilsen oder saisonal Bäckereien verwandelen an e richteg kulinaresche Meeschterstéck.
Zutaten:
- Champignonen - 800 g;
- Zon - 2-3 Stécker;
- Miel - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Sauer Creme - 400 g;
- Basil, Oregano, gedrockene Knuewelche - 1 Prise;
- Ueleg, Salz, Pabeier, Kraider.
Virbereedung
- Schnappel Pilze gi geckegt an eng geölte Schuel, d'"Quenching" fir 30 Minutten.
- Addéieren Zwëscher, Miel, Uebst, Elo am selwechten Modus fir eng aner 10 Minutten.
- Séiss Crème préparéieren, mixen, ginn e Sumpf fir 10-15 Minutten.
- Sidd de fein gehacktene Blummen, lass de Inhalt op der "Warm-up" fir 5 Minutte lass a mat all enger Säitenteller servéiert.