Loosst eis mat Iech huelen, wéi Dir eng Rolle vu engem Schank virbereet. Sou eng Appetitschert perfekt dekoréiert äre Dësch a mécht Bewonnerung fir all.
Roll vun de Schank am Multivark
Zutaten:
- Waasser - 300 ml;
- Curry - 1 Eeërbecher;
- Pouletfilet - 3 Stéck;
- Lorbeerblat - 2 Tonnen;
- Koup - 1 Stéck;
- Muerten - 5 Stéck.
- Schockela Schank - 1 kg;
- Knuewelcher - 4 Nuechten;
- Ënnegeschoss - 15 g;
- Gewierzer.
Virbereedung
Eischtens, loosst eis de Buedem aus den gewaschenen Zierkëschten, Lorbeerbléien a séiss Pärpert preparéieren. Duerno addéiere mer eng net gebrauchte, ganze Glühwäin, a veränneren den Apparatmodus "Multiprofile" mat enger Temperatureinstellung vun 120 Grad a 10 Minuten. Zu dëser Zäit ass de Ruder grëndlech gewäsch, mir hu mat der Messerschneider Haut mat engem Messer ze schneiden, ze schneiden an de Knuewelek gezunnen. Liicht all konvexe Stéck Fleesch geschloen, riicht op béide Säite mat Gewierzer a Knuewel. Carrots ginn an d'Dünner Longstreifen gereinegt a geschnidden an op d'Uewerfläch geluecht.
Chicken Fillet leie raus op den Dësch, deckt mat engem Film an ofgeschloss mat engem Hammer. Sprit de Curry a verännert se gläichméisseg op de Kuerf mat Möhren.
Loosst elo all d'Rollen ausverléissen, enk mat enger enk geféierte Fërderung a lassginn an d'Zwiebel vum Buedem setzen, fir Salz ze schmaachen. Mir schloen de Cover vun der Multivark, setzen de Programm "Quenching" aus a markéieren et ca. 3 Stonnen. No der Zäit huelen mer d'Fertüzelche vun der Schuel vun der Bouillon, ofkillen, fuere fir 2 Stonnen am Kältekinneweider, fuerscht d'Fënster an d'Schuel zerbriechen als Fleesch zerschneiden oder köstlech Sandwuessen eraussichen.
Schweinebootchen Roll Rezept
Zutaten:
- Schwaarzt Schank - 1 St.
- Gewierzer.
Virbereedung
Kuckt d'Knuckel entlang der Längt vum Knu Knie a benotzen e scharf Messer, fir de Knuewel vum Fleesch gutt auszeschnidden an ze probéieren d'Integritéit vun der Haut net ze schueden. D'Gewürzer a Salz ginn an enger Schossel gemëscht an hunn d'entstinn Mëschung mat Fleesch vun all de Säiten. Fuert dann d'Formmaschin an et op e passende Päif ze setzen. Meat aus dem Schank gëtt mat rullen gerullt, mir fëllen d'Kanten un d'Inder an setzen d'Rolle an der Päif, zitt d'Nett an et an d'Kraaft fest an d'Enn behalen.
Anstatt e Formel-net ze benotzen, kënnt Dir en einfachen Schwäin fir Stéck Wurst oder normale dichten Garen benotzen. Fëllen déi Rolle an d'Folie, bréngen et an e Bakformulatioun a schécke et op de virgeheescht Orakel fir 1,5 Stonnen. Niewens de sécherefäeg ze gutt brong a brong eis Roll vun der Schank am Ofen fir eng 5-10 Minutte. Da gëtt d'Dier komplett gekillt an mir hu 8 Stonne am Kältekader d'Rolle.
Roulette mat Schank mat Stuff
Zutaten:
- Schwaarzt Schank - 1 St.
- Apfel - 2 Stécker;
- Gewierzer
- Knuewelekken;
- décke Crème.
Virbereedung
Schneede vun der Kutik, séch mat de Knuet an den Sehnen. Fleesch e klenge Schluss, iwwer d'Salz an de Kraider luewen. Äppel ginn gebotzt, an d'Véierter gehackt, d'Somen erofgeholl a leeën d'Lehmblieder op enger Schicht vu Fleesch. Mir dreien de Rolle, déif an den Fatz fest an hëlt en an d'Hülse fir d'Baken. Mir schécken den Iesse fir 3 Stonnen op e waarmen Ofen, a mir verschécken et op enger Plack, schneiden de Fuedem, schneiden se an d'Scheiwen, fette mat séisser Rahm, sprëtzen mat frëschem Kraider an servéieren se op den Dësch.
Meatloaf aus engem Shank mat Prongen
Zutaten:
- Schwaarzt Schank - 1 Stéck;
- prunes - 15 pcs .;
- Moschter - 1 Eeërbecher;
- flësseg Héih - 1 Tess. Löffel;
- Gewierzer.
Virbereedung
Schockela Schanke gëtt fir Salzstonn 3-4 3-4 mol gekacht. Prunen ginn gewaschen an iwwerrascht. Mustard ass mam Hunn, gemach mam Pärpert, Salz, Koriander a Roserei. Niewt de Prënz op de Fleesch an iwwerdeems se mat enger gutt bekëmmter Mëschung iwwerdeckt. Fleesch eng rullt Rolle, eng mat engem dichtege Fuedem gebilt, an Nahrungsfilm, oder an enger spezieller Hülse fir den Backen. Elo schécken mir den Iesse fir de Frigoen a lass et d'ganz Nuecht frascht. Am Mueren wandelen mer d'Fleesch an der Folie a schécken et fir 20-30 Minutten zu engem waarmen Uewen.