Eng räich Potato-Suppe mat Fleesch ass ëmmer e gudde Gast op Ärem Alldag. Dir kënnt et op een einfache Wee kochen oder d'Schmaach mat verschidden Zutaten variéieren, sou datt et e unique a original ass.
Rezept fir Kartoffelsuppe mat Fleesch
Zutaten:
- Rëndfleesch - 485 g;
- Waasser gefilmt - 2 l;
- Muerten - 345 g;
- Zon - 345 g;
- raffinéiert Ueleg - 50 ml;
- Botter - 35 g;
- Knuewel - fir ze schmaachen;
- Gewierzer
- frësche Blummen.
Virbereedung
Mir wäschen d'Fleesch, veraarbecht et, schneide se a klenge Stécker an setze se sanft an en Dëppe Waasser. Bereet Iech op héijer Hëtzt ze kachen an dann d'Flam ze reduzéieren, Salz z'erreechen an ze braten fir ongeféier 1,5 Stonnen. Nodeems Ärt Fleesch vu der Pan fräigesat ginn, a loosst de Buedem duerch den Tram bleiwen. D'Potatoe gi gebueden, geschnidden an dënn Strooss an a gekacht an d'Séiss boufen. Zwiebel an Mierzekutt sinn gebieden a brongert op eng Kiischbutter. Mir hunn d'Braten an der Zopp verdeelt, kräischen e Knuewel vum Knuewel an hackeg Fleesch. Kucke fir e puer weider Minutten a am léiwsten addéieren mer geschnittene Blummen. Ready fir d'Zopp ze decken an op 20 Minutten ze insistéieren.
Potato Suppe mat Fleesch
Zutaten:
- Schwäin op de Knuet - 525 g;
- Waasser 515 ml;
- Gromperen - 155 g;
- Muerten - 95 g;
- Zon - 95 g;
- Crème 15% - 205 ml;
- Gewierzer.
Virbereedung
Viru Kaffis Suppe ze kochen, de Fleesch ze behandeln an ze kachen fir 2 Stonnen am gesalzestem Waasser. Mir preparéieren de Roast: Mir passen eng kleng geschniddene Zon an Muerten op e waarmem Geméiswierk. No 45 Minutte an der kochender Bouma loossen mir d'Kartoffeschnacker a Strippen an d'Schwieregkeet schwächen. Maacht gutt Fleesch aus a beseit se aus dem Knach. Déi entstinnende Faser ginn an d'Pan zréckgezunn. Fügt d'preparéiert Geméis, fein gehackt gréng Zwiebel, Blummen a vermëschen all Blenderen. Loosst séier fett Creme froen, a räisst d'Zopp fir ongeféier 15 Minutten op niddereg Hëtzt.
Potato Suppe mat Fleesch a Wipp
Zutaten:
- Rëndfleesch - 315 g;
- hallef Rauchwurst - 5 Stéck.
- Schwaarzer Kabbel - 215 g;
- Bulgaresch Peffer - 105 g;
- Muerten - 35 g;
- Gromperen - 185 g;
- Déck Tomaten - 215 g;
- Knuewel - fir ze schmaachen;
- Sonnenbléie Sëlwer ouni Oder;
- Gewierer a frësch Kraider - fir de Geschmaach.
Virbereedung
Fleesch gëtt veraarbecht, gewäsch, a kleng Stécker geschnidden an a geworf