Ausserdeem, datt d'Platen aus Mais Getreidel sinn extrem nëtzlech a nëtzlech, mat enger gudder Virbereedung hunn si nach ëmmer ganz wäertvoll Geschmaach. Mat esou wéi kulinaresch Kompositioune an Ärer Ernährung bréngt all Herakstes d'Bedierfnisser vun der ganzer Famill.
Wat fir ze kachen aus Mais?
Wann et Maisgroust ass, Rezepter fir d'Geriichtshaff ze benotzen, hëlleft de Produit an d'Haus ze kachen effizient an lëschteg.
- Déi einfachste Manéier fir Cerealien ze kukken ass Korruptioun aus Waasser ze kachen, mat Waasser, Mëllech oder Bouillon als flëssege Base. Klassesch Geschmaach vun dësem Iessen ass einfach ze diversifizéieren andeems d'Geméis, Fruucht oder Fleesch Zutaten ass.
- Wann Dir de Grondbaustoff mat enger Portioun Weessmehl ergänzt, kritt Dir eng lecker Partie Mais Getelen: Kaffi oder Brout, Päikafe oder Frittter, all Zort vu Kuchen a Kasserol.
- Mais Grot sinn d'Basis fir d'Virbereedung vu villen traditionelle Platen vu verschiddene Völker. Ënnert hinnen ass populär italienesch Polenta, Moldavian oder Rumänesch Homonymie, Georgesch Kuchen Mchadi.
Korrespondenz vu Mais Grillen op Mëllech - Rezept
Eng këstlech Müsliddenkéis op der Mëllech kann e idealen Iessdësch ginn fir eng Nahrungstabelle, Iessbuden an eng Ernährung fir déi déi gesond gesond Iessen bestueden. Fir d'Gruefte gutt gekotzt ze ginn, ass et ursprünglech gekacht an hallef gekacht a Waasser, an duerno mat Milch ze kachen.
Zutaten:
- Mais - 1 Glas;
- Waasser - 2 Taasser;
- Mëllech - 2 Taasser;
- kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Botter - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz - 1/3 Tsp.
Virbereedung
- D'Grotten gi mat siedem Waasser kale Waasser a gekëmmert mat Rühren bis d'Flësseg komplett absorbéiert ass.
- Huelt d'voll gekachte Mëllech ze kachen, séiss Salz, séisses fir ze schmaachen a weider ze koennen mat vill Rührung fir 20 Minutten.
- Ready Porridge di waarme, Ergänzung mat Botter.
Korrespondenz vu Mais Grotten op Waasserrezept
Wann d'Thema fir Studie am Begrëff Hostess - Maisgrousse, Rezepter fir en Elementarfilm aus hirem selwer oder engem selwergemachte Geroch mat der Zousatz vu Fleesch oder aner Ingredienten ze halen sollt ginn als éischt. Dee beschte Wee fir en décke Kaffi op dem Waasser ze kuken, wat wann néideg ass, d'Fleesch ergänzen.
Zutaten:
- Maiskroup - 150 g;
- Waasser - 800 ml;
- Schweinefleesch - 500 g;
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Salz, Buedschwarz Peffer.
Virbereedung
- Fried am Geméiswierk geschnidden éischter e klenge Fleesch.
- Add Zitrouneien an gerotzt Karotten, braun fir 15 Minutten.
- Laachen Mais Grillen, pour kochendem Waasser, Saison déi Mass ze schmaachen.
- Nodeem së repetéiert kochend, Maissteem mat Fleesch sollt op e rouege Feier fir ongeféier 40 Minutte verletzen.
- Vun Zäit zu Zäit muss d'Spull geréit ginn.
Hominy vu Mais Groussen - Rezept
Weider fir wéi een Ee vun de nationale Geräter vun der Moldovesch Kiche kuken, extrem populär bei de Kaukasier. Wéi all traditionell Platen aus Maisstrooss huet Hominy seng eege Kichen a seng Charakteristiken. Hot Brei bestroft mat geraftem Kéis, Brimnza, ergänzt mat gebratenen Rottel, Pilz Toast oder einfach bestëmmt mat Zucker oder mat Waasser, Kaffi (fir eng séiss Versioun).
Zutaten:
- Maiskroup - 150 g;
- Waasser - 800 ml;
- Salz.
Virbereedung
- An engem Kessel oder engem Dëppe mat engem décke Buedem a Maueren, waarmt Waasser fir ze kachen, addéieren Salz fir d'Geschmaach a lues gitt d'Maisgrous weider, déi kontinuéierlech den Inhalt vum Behälter rührt.
- Kachen de Korrel mat vill Rührung fir 40 Minutten, fir e minimale Feier ënner dem Container ze halen.
- Dëse Cornmeal vu Mais Gruef gëtt fir eng waarmt Dësch.
Supp mat Mais Grutten - Rezept
Maacht Iech gutt Platen fir d'éischt vu Maiskrees, ëmfaassend a komplizéiert a multikomponent, an an einfache a präzise Rezepter, déi dës fir déi nächst kulinaresch Experimenter benotzen. Kopp Soup op Hühn oder Rëndfleesch aus, an eng mëll Versioun mat Pilzen oder just op d'Waasser.
Zutaten:
- Maiskroup - 0,5 Brëller;
- Waasser oder Bouillon - 1,5 Liter;
- Gromperen - 5 Stéck.
- Zon an Karrott - 1 St .;
- Ueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Gréngs - 0.5 Bal
- Blat Blat - 1 Stéck;
- Lait vu séiss Pfeffer - 2 Stéck.
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Deckt de Karee mat kochendem Waasser oder Bouillon, koch 45 Minuten.
- Si hunn d'Kartoffeschnësmer gesat, a no 5 Minutte Séisses, Zwiebel an Metzer goufen an Öl gerett.
- Séiser Soup mat Maisgréissten, Lorbeer, Pärpert, Blummen, addéieren op d'Weichheet vun de Gromperen an servéieren op den Dësch.
Wéi gitt et Polenta vu Mais Grillen?
Polenta vu Mais Grot ass e Rezept aus der italienescher Kichen, dat ass eigentlech näischt méi wéi gutt gutt gekacht Maiskappe. An Italien ass d'Geriicht aus Maiskee geschmiert, mat enger breeder Varietéit vu Soßen servéiert, als Basis fir all Form vu Kasseroles, Snacks a souguer Desserts.
Zutaten:
- Mais - 1 Glas;
- Waasser - 4 Taasser;
- Salz.
Virbereedung
- K Corner Molles an enger Kaffisschleifer bis Miel gëtt kritt.
- Kach Waasser, addéiere Salz.
- Kontinuéierlech Rührung, an d'kochend flëssege Maiskeeffer.
- Kukéier d'Mass mat véier Rühr bis zu Verdickten oder bis de Moment d'Code Mass op dem Läffel stëppelt an d'Mauer vun de Platen gitt.
Kittele vu Mais Gruecken
Fir Vegetarier oder déi, déi sech nogekuckt hunn, gi se an d'Iessen vun Mais Getreidem interesséiert, déi Rezepter ouni Zousatz vun Ueleg an aner Produkter vum Déiereschaffen ausgezeechent ginn, an d'Resultat ass ganz gutt fir eng selwer Miessen. Rued Kittel aus déckem Maispapp kann mat Geméis oder Sauce fir Dinner, Lunch oder Fruucht servéiert ginn.
Zutaten:
- Maiskroup - 0,5 Brëller;
- Gromperen - 2 Stécker;
- Blummen - fir ze schmaachen;
- Geméishalter - 50 ml;
- Sauer Creme oder mëlle Mayonnaise - 2 Zwergstéck. Läffelen;
- Salz, Pabeier.
Virbereedung
- Beim kochendem, gesalzestem Waasser sprëtzen d'Croup an hu mat Rühr bis zu der Weichheet vun der Desintegratioun.
- No Ofkillung, addelen Kraaft Kartoffel, Blummen, e Löffel vu Botter an d'Sourcrème op de Kéis.
- Salz Mass, Patt, Mëschung.
- Dekoréiert ronn Kuschelen a bastelt se bei de Geméiswierk op béide Säiten.
Pfannekeg vu Mais Grotten
Geschirscht aus Mais Grillen - e richtege Fëllement fir déi, déi contraidéiert an der Glutennutzung an als Resultat vu Bakbueren aus Weessemehl. Ausserdeem, mat engem erfollegräichen Zougank, esou kulinaresch Kreateuren sinn iwwerraschend lëschteg a wäerte jidderengem frëndlech Äeter appelléieren. Dir kënnt sécher sinn, andeems Dir Roude Klackeren unzefroen op de folgende Rezept.
Zutaten:
- Maiskroup - 200 g;
- Mëllech - 250 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker - 3 Béisem.
- Salz - eng Prise;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
Virbereedung
- Grind d'Gréissen an engem Kaffissréischter Mëllech bis Miel gëtt kritt, a mat Mëllen, Zocker mixen.
- Wéie Eeër getrennt mat Mëllech, mëschen mat trockenem Ingredienten, Rühr bis Whiskey bis opléisse Klumpen, Ueleg addieren.
- Maacht Pâl an Mais Kreef op enger traditioneller Manéier op enger erhëtzt Bratpfanne.
Cookies vu Mais Grotten zu Hause
Wann Dir dëse Rezept ausgekoppelt hutt, kënnt Dir köstlech Cookien preparéieren vu Maisgréissten , déi d'feinste Moulen oder Schleifen fir e méi delikaten Geschmaach vun den fertigen Produkter an engem Kaffismodul ze huelen. Wann et keen Wons op enger Zitrusfiel benotze kënnt, de Basissaz mat Vanill oder Zimt.
Zutaten:
- Getreide fir Mais an Weess Miel - 150 g;
- Botter - 170 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Zocker - 150 g;
- Salz - eng Prise;
- Orange oder Zitrounen Schiel - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
- Kombinéieren d'Grotten mat Miel a enger Prise vu Salz.
- An engem aneren Container, schneiden d'Botter mat Zocker, add Ee Ee, Whisk.
- D'Ee vun der Miel vun der Miel vermëschen, d'Portioune vum erhéngten Tep bei Pergament verdeelen.
- Kucke de Kichelcher op 190 Grad fir 15 Minutten.
Fritters aus Maiserecher
Dir fannt d'Mierwaasser aus Mais Grits oder Versioune fir eng Gluten-Diät, déi einfachste Saach, déi Dir koch kënnt, schmaacht Roude Frittter . Am Géigesaz zu klassesche Produkter, déi aus hallefaangenem Teint gebakzt ginn, gëtt d'Nahrung ënnert dësem Rezept an der Form vu roude Kuchen aus enger décke Maisbasenbasis gemaach.
Zutaten:
- Mais - 2 Coupe;
- Waasser - 2,5 Tackler;
- Zocker - 2 Teaporaiden;
- Salz;
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Maisgranz gi mat enger Kaffismëscherei an Miel a gemëscht mat Zocker a Salz.
- Waasser ass zu engem Kach ze briechen a gitt e bësse bis déi trocken Mëschung, en dichte butweichte Teesch ass gekotéiert.
- Forme de richtege Frittier a fëschen se an engem waarmem Geméiswierk bis op de Buedem op all Säit.
Brot mat Mais Grutten am Ofen
Iwwerraschend faarweg, hell, sonneg a faarweg, lecker, wäiss Brout mat Maisgroussen , déi, wéi och an anere Fäll mat Backen, e méi schmëlzen fir e klengt Kaliber oder Miel Zoustëmmung an engem Coffee Grinder. Frësch Hefteg kann an der Rezept mat zwou Ländchen ofgetrennt ginn.
Zutaten:
- Mais Corner a Weess Miel - 200 g;
- Mëllech - 250 ml;
- frësch Hefe - 40 g;
- kierperlech Zocker - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Ee - 1 Stéck;
- Ueleg - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Salz - 1 Eeërbecher.
Virbereedung
- In waarme Mëllech, fëllen den Zocker, fëllen d'Hefegkeet an verléieren an der Hëtzt fir 15 Minutten.
- Eng Mëschung vu vergëften Eeër a Salz a Weessemol mat de gehackten Croup.
- Kneet den Teint, andeems d'Ueleg ugeluecht gi fir den Approche fir 2-3 Stonnen, eemol am Prozess vum Ketten.
- Verdeelt e roude Kuch op Pergament, bestäfft mat Miel a Brout fir 45 Minutten op 180 Grad.
Casserole Casserole
Kasserol aus engem Maisgrousse, Rezepter, déi sech an der Kompositioun ënnerscheeden an de Schliessegkeete vergläichen ëmmer méi lecker, nëtzlech an ustrengend. Besonnesch anescht Iddi schéngt eng ähnlech Form ze preparéieren, wann et nach Gëschter Mëtteg Maillot Kaffi oder Polenta gitt.
Zutaten:
- Maiskroup - 300 g;
- Waasser - 1 l;
- frësch oder getrockene Tomaten - 400 oder 150 g;
- Konsumm Mais - 40 g;
- gréngen Zwiebelen - 1 Bunch;
- Sauce Pesto - 100 g;
- Mozzarella - 200 g;
- Zeder Nëss - 50 g;
- Oregano - 2 Prise;
- Salz, Pabe, Basil, Oliven.
Virbereedung
- Si fëllen de Rump am kachen Waasser, fëllen Salz a koennen mam Rouer bis déck a fäerdeg.
- No Ofkillen addéiere de Korréis mat gréngen Zwiebel, Mais, Pfeffer an Oregano aus an eng Form, Niveau.
- Vun héich wéi e Pesto-Kasserol, Tomaten, Mozzarella a Nëss opmaachen.
- Schéckt d'Platen 20 Minutte laang an engem onofhängege Backofen, mat Basil a Oliven servéiert.
Mask aus Mais Grot
Wéi all aner gastronomesch Platen aus Maisstrooss, de Mchadis ginn aus engem lakonesche Set vun Zutaten preparéiert, awer si ginn aus Nahrung, aromatesch a roueg. Produkter kënnen net nëmmen an enger Pan, an awer och am Orakel sinn bis op de Bak. Serven Kuch mat Platen vu Suluguni, aner Kéis oder Speck.
Zutaten:
- Mais - 2 Coupe;
- Waasser - 2 Taasser;
- Salz - 0,5 Tsp.
- Ueleg fir Bratpfannen.
Virbereedung
- Grind d'Getreid an eng Kaffisschleifer Miel.
- Séiss Salz nei d'Miel a kënnt doduerch Portiounen vum gekachten Waasser ze kachen, kniwert als éischt mat engem Löffel, an dann mat Teigs Hand.
- Getrennte Portioune vum Teig, Rummkugelen dovunner, ville pressen.
- Fruucht Kuch aus Maisgrousse an enger Bratpfanne op e richtegen vun zwou Säiten.
Corn Pie Cake
Wann déi üblech Rezepter fir hausgemaachte Kaffi ginn opgeriicht ginn, an Dir wëllt eppes Neies ausprobéieren, et ass Zäit fir een Puer vu Mais Grillen op Kefir ze Baken . Fir sécherzestellen, datt de fertige Produit net méi steifeg Kriibs fillt, si si virop Virbereedung ier Dir eng Struktur vu grénger Miel kritt.
Zutaten:
- Weessmehl - 1 Coupe;
- Mais - 1 Glas;
- Kefir - 1 Glas;
- Zocker - 150 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Ueleg - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Bakpulver - 1 Tabe. Löffel;
- Raisins - 100 g;
- Margarine - 50 g;
- Salz, Vanille, Zockerpulver.
Virbereedung
- Klaut d'Eeër mat Zocker.
- An eng aner Schéier, mengt d'tauschen Zutaten, schloë de Grits als éischt an engem Kaffisemiess.
- Add Ee Mass, Joghurt, Geméisgas a Magarine, mixen a schlofen e bësse méi.
- Rosinen addéieren, d'Mass zu enger Schimmel drénken a fir 40 Minutten op 180 Grad baken.
Corn Croup am Multivariate
Déi, déi duerch déi onméiglech lange Rührung vu Kafen beim Kachen Angscht hunn, sollten hir Preparatioun mat engem Multibar benotzen. Wéi vill Mais Grillen am Gerät kuken hänkt ganz vum Kaliber vu seng Schleifen an de Méiglechkeeten vum Apparat: d'Verfügbarkeit vun der Funktioun vum Drockhärer an der Kraaft vum Apparat.
Zutaten:
- Mais - 1 Glas;
- Waasser - 3 Taasser;
- Mëllech - 2 Taasser;
- Botter - 1 Z'iww. Löffel;
- Salz - fir ze schmaachen.
Virbereedung
- An der Schossel, Räis a Croup, an d'Waasser an d'Mëllech zougoen, dobausse Salz.
- Maacht den "Porridge" oder "Milk Brei" -Modus.
- No 1,5 Stonnen kontrolléieren d'Garnéieren aus Maisgroussen fir d'Bereetschaft, wann néideg, d'Feuchtigkeit op der "Bake" verdampen oder d'Kiche vum fréiere Regime weiderhuelen.