Kuch op sauere Creme ass eng Variante vu Backen, déi net nëmme fir Ouschterferien benotzt, mee och fir Diversitéit vum Menu. Hien genießt déi gutt verdéngter Léift vu vill Hausfraën ergräift duerch säin enorme Goût a ëmmer en Erfolleg.
Ouschterkuch op séisser Crème ass déi eenzegaarteg Rezept
Aromatesch hausgemaachte Pâtisserie hunn e wonnerschéinen räiche Geschmaach, deen net vun den Haushaltsmemberen indifferéiert léisst. De Verspriechen vun engem gutt preparéierten Platen ass en Teint fir Kuch op sauere Creme. Vergewëssert Iech ze kontrolléieren datt et net ze séier giff ginn an net fir Är Hänn ze stëllen. Déi extra Piquancy fir d'Geriicht wäert Rosinen addéieren.
Zutaten:
- Mëllech - 300 ml;
- Hefteg - 10 g;
- Miel - 700 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Botter - 150 g;
- Sauer Creme - 250 g;
- Vanille Zocker - 2 Bessen.
Virbereedung
- Milk waarm waart, an d'Hef a Miel maachen. Huelt eng hallef Stonn an Hëtzt.
- An engem getrennten Container schloe d'Eeër mat Zocker a gitt an d'Mëschung. Add sour Sahé a Botter.
- Zréck 30 Deeg laang waarm ass.
- Plaz an engem Bakblech, en dréckt se mat 1/3. Schéckt fir eng hallef Stonn opzehuelen.
- Bake fir 30 Minutten.
Kuch un Sourcrem ouni Heefeg
Jidderee wëllt d'Schéinheetsfeelen schmaachen, ouni et vill Ustrengung ze verginn. Den Ouschterkuch op séisser Crème ouni Heefeg ass sou ee Rezept, ënnerscheeden vun onheemlech einfach a minimaler Zäit. D'Ofwécklung vun esou enger Komponente wéi Hefeg gëtt keng Aart a Weis wéi de Geschmaach an den Aroma vum Baken, also all Haushalte hunn d'Méiglechkeet fir dës fabelhafte Geroch ze genéissen.
Zutaten:
- Miel - 400 g;
- Botter - 50 g;
- Mëllech - 300 ml;
- Eeër - 2 Stécker;
- Pulverzocker - 100 g;
- Zitrounejus - 4 Zoppeläffel. l.;
- Soda - 1 Tsp.
Virbereedung
- Klot eng Mëschung aus Eejäus a Pudder.
- Botter, Zitroun Jus addéieren.
- Pour an der gehëtzter Mëllech. Addéieren d'Miel.
- Géi séier de protegéierte Proteinen séier.
- All mëschen a gitt an engem Container.
- Schéckt d'Ouschter Kuch an d'Sourcreme op den Ofen fir eng Stonn.
Rezept fir Ouschteren op Mëllech a Sour Creme
Et gëtt eng Kichenoptioun, déi Iech erlaabt datt ech e richteg kulinaresche Meeschterstéck kréien - et ass Kuch mat der Mëllech-Sourcreme. D'Rezepter bezeechent een gewëssen Mooss Miel, awer et ass derwäert fir esou eng Zäit ze beuechsen datt et e bëssche méi oder manner vicea méi brauch. Well all d'Subtleties vu Kachen kennen, kënnt Dir köstlech aromatesch Pâtisserie maachen.
Zutaten:
- Mëllech - 0,5 Liter;
- Sauer Creme - 250 g;
- Botter - 100 g;
- Eeër - 10 Stécker;
- Zocker - 3,5 Brëller;
- Hefteg - 120 g;
- Miel - 13 Brëller.
Virbereedung
- Mixen d'Eeër mat Zocker.
- Yeast bestuet mat Zocker (1, 5 Brëller). Füus an hir virgemaach Mëllech a Sour Creme, Botter.
- Muer ëmmer Miel produzéieren.
- Wär et 2 Stonnen.
- Maacht e Knead a halen 1,5 Stonnen.
- Huelt an engem Container. Fannen et e stécke Kuch op der séiss Crème fir ongeféier eng Stonn.
Rezept fir Ouschteren op Ionbësch a Sëll Crème
Et gi vill Festivitéiten Rezepter, an all Hausfra kann déi am meeschte passen. Ee vun de gänglecht Optioune fir e Feierlecht ass Ouschterkuch op e Joër a séiss Creme. Fir de Pitt e Piese Geschmack ze ginn, kënnt Dir op der leschter Stuf fir d'Fruucht enthéieren. Ofgeschlossene Kuch kann mat engem speziellen Puder dekoréiert ginn.
Zutaten:
- Yolks - 20 Stéck;
- Botter - 400 g;
- Magarine a Mierebel - 100 g;
- Séiss Crème - 200 g;
- Live Hef - 150 g;
- Zocker - 800 g;
- Mëllech - 1 l;
- Miel - 12 Brëller.
Virbereedung
- Maacht eng Mëschung aus geheelt Mëllech, Hefteg, Sand an Miel.
- Schéckt fir 2 Stonnen ze waarm.
- Pour d'Eejus, Botter, Magarine a Geméiswierk.
- Source Crème, e klenge Soda a Salz.
- Elo schlofe Miel, schéckt se ze waarm.
- Gitt de Kuch op d'séiss Creme an enger Schossel, fake 20 Minutte.
Kuch mat Rahm a Sourcreme
Et gëtt eng Variante vu Bakbueren, déi eng speziell Loftkonzentratioun hunn, - dat ass e Kuch mat sauere Creme, wat e Rezept ass net ganz komplizéiert. Hie wëllt d'Meeschtesch net nëmme mat enger rudde Krust, awer och mat engem grousse gesellte Geschmaach, dee mat der Hëllef vu sou enger Komponente als Crème erreecht gëtt. Si ginn d'Dierferzitt an d'Spektakelen.
Zutaten:
- Crème - 300 ml;
- Yolks - 3 Stéck;
- Botter - 100 g;
- drénken Hefegkeet - 3 Bessen;
- Sourcreme - 3 Zoppeläffel. l;
- Zocker - 1 Coupe;
- Geméisgehalt - 3 Zoppeläffel. l.;
- Miel - 700 g.
Virbereedung
- Heefeg Hefteg an e puer Zoon vun Zocker verduelt an waarme Waasser.
- Addéiere de crème, d'héchst eng eng cup of sugar. Wär mëttes fir 40 Minutten.
- Wann d'Opara schaaft ze schaarf, addéiere mer déi verblei Produkter a mëschen.
- Wär et 2 Stonnen.
- Bake an der Form vun Kuchen op séiss Crème fir 40 Minutten.
Kuch mat Häre Kéis a Sourcreme
Fir Leit, déi léiwer ee Geriichter iessen, déi net nëmmen duerch hir Geschmaachqualitéit charakteriséieren, mee och duerch d'Nëtzlechkeet ass de Kuch vum Häre Kéis op d'séiss Creme am beschten. Dëst Rezept ass besonnesch populär a Famillen, wou et kleng Kanner ass, well an der Brëpp ass et Kalzium wéinst der Präsenz vum Kéis. Kuchen kënnen mat engem bunten Pulver dekoréiert ginn.
Zutaten:
- Häre Kéis - 400 g;
- Séiss Crème - 200 g;
- Eeër - 3 Stéck;
- Zocker - 200 g;
- Soda - 1 Tsp;
- Botter - 100 g;
- Miel - 2.5 Taass.
Virbereedung
- Maacht eng Mëschung aus Zocker, Häre Kéis an d'Sëll Crème. Schléckt eenzel Eeër a Botter.
- Mix Häre Kéis an Eeër. Soda fir ze verlounen an ze addéieren an den Teig.
- Gitt d'Miel, kneet.
- Roserei ofschmaachen.
- Gitt de Kuch op fettzou Séiss Rahm an enger Schimmel, Bakplaatz fir 50 Minutten.
Kuch mat sauere Creme a Cognac - Rezept
Et gi vill Rezepter fir lecker Kuchen, an all Meeschtesch huet d'Recht fir e spezielle Goût fir hir Rezept ze addéieren. A verschidden Rezepter gëtt et alkoholescht Getränker. Een vun esou Aart a Weis ass e Kuch mat sauere Creme a Cognac. Sou eng aussergewéinlech Approche, wéi déi Zousaz vu Cognac, gëtt e bësse besonnesch Liicht a Flëssegkeet.
Zutaten:
- Mëllech - 300 ml;
- Hefteg - 10 g;
- Miel - 700 g;
- Ee - 3 Stéck;
- Botter - 150 g;
- Sauer Creme - 250 g;
- Cognac - 1 Zoppeläffel. l.
Virbereedung
- Milk waarm waart, an d'Hef a Miel maachen. Huelt eng hallef Stonn an Hëtzt.
- Maacht d'Ee-Zockert Mëschung. Add sour Sahé a Botter, Cognac.
- Fir d'Hëtzt op 30 Minutten ze halen.
- D'Entdecken an engem Container, ronn eng hallef Stonn.
- Gitt den Kuch op fettzou Séiss Rahm an de Ofen fir 30 Minutten.
Kaffekuchen op séiss Crème
Fir Pâtisserie ze kréien, déi duerch eemolege Geschmaess geprägt ass, kënnt Dir Äert Kuch Rezept mat séiss Crème a Liww. D'Besonderheet vun der Virbereedung ass datt d'Base soll extrem weich sinn, a fest an d'Hänn behalen ze vermeiden. Dee soll extrem weich a loft ginn, also net mat Miel ze maachen, et "verstoppt" den Teigs.
Zutaten:
- Yolks - 20 Stéck;
- Botter - 400 g;
- Magarine a Geméisofall - 100 g;
- Séiss Crème - 200 g;
- Live Hef - 150 g;
- Zocker - 800 g;
- Mëllech - 1 l;
- Miel - 12 Brëller.
Virbereedung
- In der waarmer Mëllech, an d'Hefter, Zocker a Miel maachen. Fir an der Hëtzt 2 Stonnen ze halen.
- Grad all d'Produkter ukucken, Rëtsch.
- Plaz an engem Container, Bakform op 20 Minutten.
Kuch mat sauere Creme a Brout gemaach
Fir de Besëtzer vum Kachprozess ze erliichteren, kënnt Dir verschidden Haushaltsgeräte benotzt, zum Beispill, Dir kënnt e Kuch mat sauere Creme an der Brout maachen. Dëst wäert hëllefen, d'Zäit fir ze kachen reduzéieren, d'Efforten gi vill manner. Fir Extraiséiere mat Roséngeren oder gedrockene Fruucht ze addéieren, musst Dir ophalen, bis de Gerié den Teig kniwwelt.
Zutaten:
- Miel - 400 Gramm,
- Heefeg 150 g,
- Eeër - 2 Stéck.
- Séiss Crème - 200 g;
- Botter - 150 g;
- Mëllech - 300 ml;
- Zocker - 300 g.
Virbereedung
- Plaz flësseg Komponenten an der Schuel ergänzen, gratis fräi Stroum Zutaten. Top soll Miel produzéieren, a sou leefeg.
- Set den "Dough" -Modus fir 1,5 Stonnen, duerno "Bake" fir eng Stonn.
Wéi kënnt Dir en Kuch mat engem sourc?
En aner einfache Wee ass en Eeërkuchen op séiss Creme an engem multivariate Kach. Dëse Haushaltsapparat kann hir Funktioun perfekt maachen, de Backen verdeelt sech als porous, et stei perfekt duerch eng eenheetlech Verteilung vun Temperatur an Hëtzt an der Schuel. Zousätzlech halen d'Kuchen hir Form a fänken se net un, wann se gekacht sinn.
Zutaten:
- Miel - 400 Gramm,
- Heefeg 150 g,
- Eeër - 2 Stéck.
- Séiss Crème - 200 g;
- Botter - 150 g;
- Mëllech - 300 ml;
- Zocker - 300 g.
Virbereedung
- Fannt et op déi üblech Manéier, fuert an der Hëtzt fir 40 Minutten.
- Füidd Iech d'Mëschung vun Eeër a Zocker, fir eng aner 3 Stonnen.
- Teet an Pabeierformen an de Apparat setze fir 1,5 Sekonnen "Bakend".