Meatballs mat Séiss an enger Bratpfanne sinn eent vun de beschten Ergänzunge fir e Garniss vu Kartoffel, Nuddelen, Buchwëllen. Eng exzellente, harmonesch Platen gi vun deenen Erwuessener an de Kanner genéissen, déi wichteg ass fir déi Meeschtesch, déi d'Moolze fir déi ganz Famill mécht.
Wéi kenn de Fleischbäll mat Séiss ze braten?
Meatballs mat Séiss an enger Bratpfannen - de Rezept ass onkomplizéiert a einfach, awer erfuerderlech Observatioun vu einfache Regelen:
- Fleesch gëtt an engem Fleeschraaft mat Zwiebel gedreift a gemëscht mat gekachten Eeër bis fäerdeg a gewascht.
- Als Basis fir Séiss, Tomate gëtt benotzt, heiansdo zesummen mat séisser Crème, a ville Fäll gëtt et just op enger séisser Rahmbasis preparéiert.
- Forme Produkter Panik a Miel, brongéiert, geräiftem Waasser an ofgeschnidden ënnert de Kapp bis fäerdeg.
Wéi Dir Fleeschkugelen mat Reis a Séi koennt?
Wann Dir d'Technologie vun de Kachen beherrscht, musst Dir zimlech e klassesche Rezept fir Fleeschbäll mat Reizen a Sauce maachen, wat spéider beschreift. Déi frësch Tomaten kënnen ersat ginn, wann néideg, mat Tomato-Paste verdënnegt am Waasser, Sauce oder Ketchup. Vun der spezifizéierter Quantitéit vun Produiten fir eng Stonn ass et méiglech 4 Portiounen ze verëffentlechen.
Zutaten:
- Schweinefleesch a Rëndfleesch - 500 g
- Reis - 1 Glas;
- Ee - 1 Stéck;
- Zon - 2 Stécker;
- Muerten - 1-2 Stécker;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Tomaten - 1 kg;
- Miel - 50 g;
- Salz, Pärpert, Lorbeer, Ueleg.
Virbereedung
- Fleesch gëtt mat engem Zwiebel gedréckt.
- Kuk der Reis, add op d'gemittlech Fleesch.
- D'Ee gëtt injizéieren an der Basis, podsalivayut, Pabeier a Formkugel dovun.
- Pëllen d'Ronn bei Miel an d'Ueleg am Ueleg.
- Passéiert d'Zwiebelen mat Karotten, addéieren Tomaten, Gewierz, Salz, Knuewel, waarm a räuschte Produkter.
- Tumble Bouletten mat Séiss an enger Bratpfanne fir 20 Minutten.
Meatballs mat Poulet a Kaaft
Soft, mëll an séiss Hühner Plateau mat Séiss gëtt kritt. Neutraler Geschmaach vum Huhn erlaabt Iech effektiv experimentéiere mat Gewierer a Begleedungsprodukter, füllt d'Platen mat neien Aromaen a Goûten. Am Buedem kënnt Dir gebrannt an gesalkt Geméis (Möhre, Sellerie, Klackpipera), Greens, schaarf additiv addéieren.
Zutaten:
- Pouletpulpe - 800 g;
- Reis - ½ Coupe;
- Bulgaresch Peffer - 0,5 Stéck.
- Knuewel - 1 Zänn;
- Zon - 2 Stécker;
- Muerten - 1 Stéck;
- Miel - 100 g;
- Tomate Jus - 700 ml;
- Geméishalter - 70 ml;
- Salz, Pabeier, Koriander, Basil, Blummen.
Virbereedung
- Chop Chicken with Onion
- Dodert gekachten Ries, fein zerschtelt Pfeffer, Salz, Ee, Zigaretten.
- D'Knuewel gi gemaach, an d'Miel gerullt an d'Ueleg gefierft.
- An enger anerer Pan ze fritt Zwësche mat Muerten, d'Juice, d'Saisonspiller, d'Waasser an den éischte Container ze iessen.
- Stuff de Kaffi mat Tomatenooss an enger Bratpfannen ënner dem Deckel fir 20 Minutten.
Meatballs mat Truthahn a Séiss
Net manner lecker sinn d'Fleeschbäll an der Sauce an enger Pano Panneau. Eegeschafte vun dësem Fleesch erlaben Iech Platen vun hinnen als Nahrung, nëtzlech an einfach. D'Produiten perfekt ergänzen d'Sauce vun Tomaten a Sauer Creme, déi Saison fir ze schmaachen, Greens addéieren an de Wonsch no Knuewel, Pärpsen a Gewierzer.
Zutaten:
- Fëschfilet - 1 kg;
- Reis - 120 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Zon - 2 Stécker;
- Tomato-Sauce, Sëll Crème a Waasser - 250 g;
- Miel - 80 g;
- Geméishalter - 50 ml;
- Saisons, Salz, Pfeffer, Blummen.
Virbereedung
- Fleesch gëtt mat engem Zwiebel gedréckt.
- Dodert gekachten Ries, Ee, Pärp, Salz.
- Dekoréiert Bällen, brong se an Ueleg.
- Fruucht d'Zwiebelen, Tomaten, séiss Creme, Waasser, Feierdeeg, e Kachen ginn.
- Kuckt de Sauerchaum an der Bratpfannen an 20-30 Minutten.
Meatballs mat Rëndfleesch a Stech
Meatballs mat Séiss, d'Rezept vun der hei ënnendrënner beschriwwen, ginn ouni d'Zousatz vum Reis preparéiert an esou reich an déif genuch wéi méiglech. All Garnéieren, och déi einfachsten, mat esou enger Additioun schéngt Meeschterwerk ze gesinn a spille mat neie Faarwen duerch d'Séi gespillt. 4 Portioune vu leckerem Iesse sinn 50 Minutten fäerdeg.
Zutaten:
- Rëndfleesch - 700 g;
- Crème - 200 ml;
- Brout - 2 Scheiwen;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Zon - 1 Stéck;
- Tomato-Sauce - 400 ml;
- Sauer Creme - 2 Zwergstoffer. Läffelen;
- Basil, Koriander, Paprika - op enger Prise;
- Lorraine - 1 Stéck;
- Miel - 50 g;
- Ueleg - 50 ml;
- Salz, Zocker, Pabeier.
Virbereedung
- Beef gëtt mam Knuewel a Brot verdréit.
- Sezelen d'Mass, d'Kugelen ausmëcht, d'Miel ze packen an d'Fësch ze briechen bis se rosen.
- Den Zigeel zitt geschnidden, Tomaten, Crème, séiss Crème, addéieren.
- Gourmand gutt Kaffi mat Séiss 20 Minuten ënnert dem Deckel.
Meatballs an sourter Sahossooss an enger Bratpfanne
Iwwerraschend ze zäitgeméiss an cremeförmeg Verännerungen aus Fleeschbäll mat Séisser vun séisser Rahm . Et ass léifste fir en fermentéierte Mëllechprodukt mat engem nidderleche Prozentsaz vun Fettgehalt ze benotzen, virun allem wann et Fettfleesch als Basis vun de Produkter benotzt. Sour Crème gëtt mat Crème oder, wann erwënscht, Tomatensaatz (Bouillon) ergänzt.
Zutaten:
- Geroch Fleesch - 0,5 kg;
- Muerten a Zwibbelen - 1 St.
- Sauer Creme - 300 g;
- Crème - 250 ml;
- Knuewel - 1-2 Zänn;
- Miel - 50 g;
- Ueleg - 50 ml;
- Salz, Päfferkären, Attraktiounen.
Virbereedung
- Kéiskraitchencher mat Knuewleche preparéieren.
- Den Zwiebel schneiden, d'Karrott zitt, d'Ueleg a frittéiert, addéieren op d'Fleesch Basis.
- Dekoréiert d'Produkter, mat Miel, gebroden.
- Séiss Crème mat Crème, Salz a Kutt, pour vu virun.
- Dënnem Kaffi mat Séiss vun séisser Rahm an enger Bratpfanne fir 20 Minutten.
Meatballs mat Tomatenoss
Meatballs mat Séiss an enger Bratpfanne kënnt aus Tomaten Paste gemaach ginn. Fir dat ze maachen, gëtt de Produit ofgedeelt mam Waasser oder de Buedem, doduerch eng kleng séiss Creme wéi gewënscht. D'Geschmaacheneigenschaften vum Séi beschäftegen zousätzlech Zutaten an Gewierzer, an et kann mat enger Portioun vu Salzgehalt oder Miel verdicken.
Zutaten:
- Hackfleisch - 1 kg;
- Reis - 200 g;
- Zon an Karrott - 2 Stéck.
- Dëse Béier - 1 l;
- Tomate Paste - 5-6 Tess. Läffelen;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Lorbeer - 1-2 Stécker;
- Miel - 50 g;
- Ueleg - 50 ml;
- Salz, Zocker, Kondimenten.
Virbereedung
- Zwiebel an Karrott sinn erbäermt a frittéiert.
- D'Halschent vun der Brat gëtt op gemoolt Fleesch mat gekachten Mais addéiert.
- Am zweeten Deel vum Geméis ergänzt Tomato Paste, waarme Waasser, Knuewel, Lorbeer, Gewierzer.
- Formblatken, mat Miel, gebraten, gerot.
- Tumble Bouletten an Tomato-Sauce bei enger Bratpfanne 20-30 Minuten.
Meatballs mat Pilsooss
Fir eng Verännerung kënnt Dir Fleeschkolleperen ouni Reis a Stech mat Zousatz vun Champignonen preparéieren . Dëse Geriicht gëtt Iwwerraschung mat enger ausgeglachem a harmonescher Geschmaachkombinatioun, séisser Textur vun de Produkter an e schnelle, einfache Prozess fir Rezepter ze maachen. An 40-50 Minuten op der Tafel gëtt et e Geroch fir véier.
Zutaten:
- forcemeat - 500 g;
- Brout - 70 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Knuewel - 2 Zänn;
- Champignons an Ënner - 150 g;
- Sour Crème a Tomaten - 2 Zwergstoffer. Läffelen
- Curry - 1 Tess. Löffel;
- Salz, Pabeier, Botter, Blummen.
Virbereedung
- Stuffung ass gemëscht mat wäisser Brout, Ee, Greens, Knuewel an d'Halschent vun zwénken.
- Olivebierg mat Pilzen, Tomaten, séiss Crème, e Glas Waasser, Attraktiounen.
- An der séiss Kellere lauschteren d'Forme Rummewéckelen a Guckchen fir 30 Minutten.
Baby Fleeschbäll mat Séiss
Wahrscheinlech jiddereen wëllt zumindest eemol fir an d'Kand ze schaarf an ze genotzt a laang vergiessene Lieblingsgeriäis. Si preparéieren Fleeschbäll mat Séiss wéi an engem Puppelcher , Dir kënnt den geheimen Wonsch vun erwuessenen Stéit ze befreien, an doduerch eng sécher, nëtzlech an iwwerraschend schmackvolle Platen an d'Kannerpert ze féieren.
Zutaten:
- forcemeat - 0,5 kg;
- Reis - 1/3 Coupe;
- Zwiebel an Eeër - 1 St.
- Miel, décke Crème a Tomaten - 1 Tess. Löffel;
- Waasser - 1.5 Taasser;
- Salz, Lorbeer, Ueleg.
Virbereedung
- Minze Fleesch gemëscht mat Zwëschenzäit, gekachten Ries an Ee, Saison, Fritt.
- Tomaten, séiss Crème, Miel a Waasser, d 'Saison, waarm ginn, an e Puder braten.
- Tumble the Fleckbällchen ënnert dem Deckel fir 30 Minutten.