Déi meescht vun eise kulinaresche Präsenz stamen an der Kandheet ënner dem Afloss vun Hauskueren an Menuen aus Cantine-Bildungseinrichtungen. Déi berühmte Omelettes, Kärelpaken , Pfannekuchen an Fleesch soufflés sinn d'Leaderen ënnert de Platen, déi vill si erënneren datt och nach der Schoul verluer gi wären, a wann Dir dës Nummer gehéiere kënnt, wäerte mir eng vun de populäre Rezepter mat Iech weiderbréngen. D'Rezept fir eng Fleesch soufflesch an engem Puppelcher ass méi einfach, awer et kann souwuel fir Kanner an Erwuessen geliwwert ginn.
Fleesch Souffle - Rezept fir Kanner
Trotz dem Numm vum Rezept kann e bereet Souffle fir d'Iessen vun all Alter agefouert ginn, besonnesch déi déi hir Iesse kucken. D'Ausgab ass eng ganz zäitlech Mass, déi ideal fir all Side-Daisier a Sauce gereest ass, a vill méi lecker wéi einfach gekacht Fleesch.
Zutaten:
- Hickfleesch - 680 g;
- Muerten - 65 g;
- Mëllech - 95 g;
- Botter - 25 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Sëlwer - 15 g.
Virbereedung
Mir kachen dës Fleesch souffl fir e Poulet, awer Dir kënnt de Vugel ersetzen mat enger gläiche Rëndfleesch. Fëllt d'Zëmmer mat Mëllech a verloosse de Rump mat Quell ze schëllen, sou datt et net méi op der Zort nach de Bakbout erkritt. An der Zwëschenzäit, esou kleng wéi méiglech, d'Miel routeren an an d'Schuel vum Mixer setzen. Sechs de gekachten Huebefleesch aus de Knueweelen a gitt nach de Karotten. Dann schéckt d'Eejus vun e puer Eeër a geschmëlzelt Botter. Well all d'Ingredienten erstallt sinn, bis se an eng pastesch kleng Masse verwandelen, duerno ass de souffle vläicht mat Schaum aus dem Eewe Whites gemëscht an e Bakforme geluecht. Kuckt d'Geriicht un ongeféier hallech Stonn op 195 Grad. Och eng Fleesch souffl fir ee Kand kann an engem Multivark gemaach ginn, fir dës Mass ass an enger Multi-Schüssel a "Bake" fir 40 Minutten verdeelt.
Fleesch souffle wéi am Kindergarten
Zutaten:
- - 440 g;
- Fleeschaucen - 135 ml;
- Botter - 25 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 25 g.
Virbereedung
Virbereet fir e Meedchen souffle fir e Kand, koennt Fettofhängeg, koennt a schneiden an Scheiwen vun willkürem Gréisst. Huelt d'Fleesch an enger Schossel vu Mëscher a gitt de Buedel. Fuert duerno Eegiel, Botter a Miel. Wiss all d'Ingredienten bis eng Paste-Mëschung kritt gëtt a spräicht et aus dem Ee. Verdeelt d'Mass iwwer d'verwëschent Formen a loosst d'Schmaach fir e puer véier Leit ze kachen. Fleesch souffle ass wéi an engem Puppelcher: Tender, Juicy a gläichzäiteg Kalorien.