Vill Hausfraën, bal all Dag, benotzen fir ze kachen verschidde Platen - Brout Kribbelen. Zum Beispill, wann Dir Schnitzel an Vienne oder e ganz einfache geréischten Kéis benotzt . Breading gëtt fir Fleesch a Fëschgericht benotzt a benotzt och an der Preparatioun vun e puer Séisswueren. D'Breadcrumbs bilden d'Form vu preparéierten Platen, zum Beispill Kottletten. Zousätzlech hunn d'Broutbudder verbruecht, méi äussere méi attraktiv - si fannen eng Appetitschebierkrust.
Natierlech kënnt Dir Platen an engem Liewensmëttelgeschäft kaafen, awer fir e ganz frëschen Produit beim Kachen ze léieren, léiere mer wéi Dir lecker Kichelcher doheem ze maachen.
Zutaten:
- Roggen oder wäiss Brout, e puer oder zwee Deeg.
Dir kënnt zousätzlech Zutaten benotzen (fir Äre Geschmaach):
- gedroenen Knuewelek.
- Mohn
- Nierfer lackelen (zum Beispill Walnuut).
Virbereedung
Mir hunn d'Brout an dënnen Scheiwen geschnidden, d'Krust ëmgeschnidden an d'Broutstécker vermëschen, déi mir op enger Trocken Bakblat haten. Am Orakel bréngen mir de Bakbecher mat dem geschnittene Brout. D'Temperatur am Ofen sollte moderéiert sinn. D'Brout ass am Schrasm bis datt d'Schecken grëndlech getrocknegt sinn an si wäiss bloer a gëllen.
Wéi kënnt e kulinareschen Rauten?
Nodeems de Broutkéier ofgekillt gouf, addéiers de Wënsch (Nëss, Mohnwaasser oder getrocknete Knuewel) unzefänken wann et wëllt.
Schlëmeler Kribbelen kënne bei engem Mixer oder duerch e Fleeschrauend sinn oder an engem Mieresstäschen zerwéiert ginn. Vläit duerch d'Platz d'getrockene Scheiwen an engem Wäschbecher setzen, sti se mat engem Walzen oder engem Kaffemetall.
Et ass besser, d'Kaffisbudget an engem Glasfässer an enger drëscher Plaz ze speparen. Mir recommandéieren net, Brout Kriibelen fir d'Zukunft ze benotzen, soulaang wéi dësen Produit e gesonde Bréitchen an Aroma mat längerem Lager verléiert.
Awer Dir wësst och wéi Dir Crumblee brénge fir Iech selwer ze botzen.