Fans vu Kärenendesserer si sécher mat der folgender Rezepter frou - eng sanft a knuspäckeg Pasti Kéis "Kiss" ass e ideale behandelen fir eng Téi vum Tee oder Mëttegiessen. Wéi e Cookie ofgeschnidden ass net méi schwéier wéi de normale Sand, an de Geschmaach a d'Faarf ass méi interessant.
Häre Kéis Cookies «Kisses» - Rezept
De Cookie, laut dem Rezept, befënnt Héih Kéis am Teig selwer, a gëtt et also schwéier a feucht, ähnlech wéi de Faarwen.
Zutaten:
- Botter - 226 g;
- Häre Kéis - 240 g;
- 1 Zitroune schielen;
- Miel - 340 g;
- Bakpulver - 4 g;
- granulierten Zucker - 50 g.
Virbereedung
Wann de Ofel op Deuxplat op 180 ° C waarm gi wär, de Bakbecher mat Pergament abegraff a fänkt un den Teufel op. Wann den Häre Kéis ass ze kierendlech, wäschen se et mat engem Séi un, ier Dir et mat Zest an Ueleg verbënnt. Setz d 'Botter, Häre Kéis an Zest an d'Schuel vum Mischer, Peitsche fir 5 Minutten mat maximaler Geschwindegkeet fir eng homogen Kraut Creme ze kréien. Niewent, verspriechen d'Miel mam Bakpulver, a gitt d'Trocken Zutaten op eng cremig Sockel. Maacht den flëssegen Teep gemëscht andeems d'Miel op d'Dëschdeeg ass, wann et nach ëmmer an d'Hänn setzt. Roll den Teat op e Blat aus Pergament zu enger Stärke vu halle Centréit a schneiden se mat engem speziellen Schneiden oder e einfachen Glas.
Sugar gitt op e Plack an fillt seng Cookien aus all de Säiten. Klickt d'Cookieën zweemol an der Halschent a setzen op engem Bakblech. "Kiss" gëtt fir 32-35 Minutten gebueden.
Cookies "Kuss" aus Puffdekoratioun
Zutaten:
- packende Puff
- Häre Kéis - 130 g;
- Mëllech Schockela (Tropfen) - 50 g;
- granuléierten Zocker;
- Eegiel.
Virbereedung
Den Defrost an d'Puff pastry op eng Déck vu hallef Zentimeter. Kuckt d'Teigsschicht an d'Krees a kuckt am Zentrum vun all e klengen Pre-Rüschen Hütten Kéis, kombinéiert mat Krëpp oder Tropfen Mëllechschockel. Klappe den Teig ronn hallef zweemol, a gitt dann mat Igel gemëscht a sprëtzen mat Zocker. Fannen den Tep nach den Richtungen vun den Instruktiounen op der Pauschal, awer als Regel sinn 23 bis 25 Grad bei 185 Grad genuch fir d'Cookien "Kuss" fir eegestänneg gebacken ze ginn.
Cookie Rezept "Kisses" mat Kéis
Zutaten:
- Miel - 320 g;
- Botter - 210 g;
- Häre Kéis oder Faarwen Kéis - 240 g;
- Hambier oder aner Berry behënnert;
- Pulverzocker - 160 g;
- Mëllech;
- Vanill - Extrait.
Virbereedung
Setzt d'kalme Botter an d'Miel an der Mixer. Grind alles fir d'Form vu Kriibs, a gitt alles alles op den Dësch a kniet den Teigs. Huelt virun dem Walzen den Teig um Fréiseng eng hallef Stonn, a rullt dann op hallef Zentimeter an décke a geschnidden an Scheiwen. Jiddferee vun de Kreeser lubricéiert mat Berry Jam, e klengt gerappt Kéise Kéis a fëllt d'Cookies zweemol an der Halschent. "Kiss" op engem Bakblech a Bakforme fir 15-17 Minutten bei 210 ° C.
Während d'Cookien an den Uewen sinn, hunn mir Zäit ze glaze. Fir een einfachen Zockerglasur ass et genuch fir Zuckerpulver mat Vanilleextrakt a 3-4 Dëscher Mëllech ze kombinéieren. Kuckt de fäerdegen Kichelcher mat der Glasur an verloosse se et ze killen op Raumtemperatur virum Gebrauch.
D'Rezept fir Cookien "Kisses" mat Zimt
Zutaten:
- Botter - 245 g;
- Häre Kéis - 125 g;
- Crème Kéis - 90 g;
- Bakpulver - 8 g;
- Zëmt - 5 g;
- Zocker - 60 g + fir d'Spréng.
Virbereedung
Préparéiert d'Cookien "Kisses" net ze vergiessen, Botter mat Raumtemperatur ze bréngen, dann mat Zocker an Zimt ze schéissen. Separéiert zesummen d'Miel a Bakpulver kombinéieren an de Crème käese mat dem duerch Kürzest geschmaache Crème un eng cremig Konsequenz. Elo bleift just fir all dräi Mischungen zesummen ze kombinéieren fir e dichten an net sou luesent Teigs z'erreechen. Roll den Teig an eng Schicht hallef Zentimeter déck, an d'individuell Kachcoursen geschnidden a rollen all Zorte an Zocker. Fold "Kiss" an der zweeter halwer, platz op engem Backpëllen an schécken fir eng hallef Stonn um 180 ° C.