Curd Desserts sinn Favoritten vun der Majoritéit, awer wéi wäit ass Är Kreativitéit goën, op der Sich nom interessantst Rezept mat Häre Kéis? Mir hu fir Iech e puer originale Platen, déi Dir wahrscheinlech net probéiert hutt.
Curd Dessert "Marmor"
Zutaten:
Fir Schockela Basis:
- schwaarzer Schockela - 110 g;
- Botter - 100 g;
- Zocker - 120 g;
- Miel - 60 g;
- Eeër - 2 Stécker.
Fir Kürbel Mass:
- Häre Kéis - 225 g;
- Zocker - 40 g;
- Ee - 1 Stéck;
- Liquor Bailey - 2 Zwergen. Läffelen.
Virbereedung
Den Uewen gëtt op 150 ° C erhëtzt. Baken Zeechen baken mat Bakbouten. De Schockela mat Botter schmëlzen an et mat Zocker vermëschen bis d'Zuckerkrystaller opléisen.
Mir schloen d'Eeër fir eis Schockelbasis a gitt se an d'Schockela; Fügt d'Sauerkraaft an d'Déck an d'Preparatioun zeréck.
Zur selwechter Zäit räusse mer Hauskäse fir Homogenitéit, zitt mam Zocker, Eier a Léiw. Mir drénken d'Faarwegmëschung iwwer d'Schockelbasis, a bësse liicht gemëscht mat engem Messer fir Marmor Flecken ze kréien.
Kuck d'Häre Kéisendesser fir 25-35 Minutten a lass et 15-20 Minuten ze killen ier se servéiert.
Curd Dessert mat Bieren
Mir verstinn dat net jiddferee brong Kierper aus dem Rezept méi héich beherrschen. Mir proposéieren also, Dir sollt e méi nährstäckeg Kürciss-Dessert mat Beeren virbereeden.
Zutaten:
- Häre Kéis - 200 g;
- Joghurt - 200 g;
- Hunneg - 1,5 Tess. Läffelen;
- Liewer - 15 Stéck.
- Beeren (Äerdbieren, Hambieren, Blaubeeën);
- Zitrounejus - fir ze schmaachen;
- Zocker - 1-2 Tabe. Läffelen.
Virbereedung
Wäscht a gedrockene Beeren ginn geschnidden a vermëschen mat Zocker a Zitrounesaft. Mir verloossen 4 Cookien fir Dekoratioun, an den Rescht bréngen mir an e Krëpp. Mir verdeelen d'Kriibs vu Kukken no 4 Servisserieën a liesen e Löffelberry Jus an den Dësch mat engem Löffel.
Huewe Kéis gëtt iwwer e Séi geschlooft a gemëscht mat Joghurt. Huelt den Hunneg un d'Mëschung an verbreed et iwwer de Top vun der Cookie Plack. Mir dekoréieren den Dessert mat engem Zalot vun Beeren an servéieren se op den Dësch.
Op Wonsch kënnt Dir all Kéiersdessert mat Fruucht op dës Manéier koachen.
Curd Dessert Trio
Zutaten:
- Häre Kéis - 500 g;
- Sauer Creme - 270 g;
- Gelatine - 2 Zoppeläffel. Läffelen;
- Pudderzucker - fir ze schmaachen;
- Liewensmëttelfärbelen.
Virbereedung
Gur gelatin mat kale Waasser an ze verfléien. Gitt der Gelatine an engem Drëttel vun engem Glas kochendem Waasser oder ewechgemaachten Séiss. Huewe Kéis gëtt duerch e Séi geschlooft a mat engem Mixer mat séisser Rahm an Gelatine geschlagen, addéiert den pulveriséierte Zocker fir ze schmaachen an d'Mëschung an dräi gläiche Deeler zerbrieche. Zwee Deeler vun der Kärte Masse si mat verschiddene Liewensmëttelfärderfarwenfarben gekierzt, an een ass roueg. Elo a kleng Portiounen, weidert d'Kürzungméisung an d'Schimmel drénken. Am Schluss kënnt et e wéinegen Regenbogen op der Plack. Mir léeen den Dessert e frësst an de Frigoen, a geschnidden a servéieren se op den Dësch.
Curd-Fruucht Dessert mat Päiper
Zutaten:
- Häre Kéis - 1 Element;
- Sourcreme - 1/4;
- Vanillarextract - 1/2 Tsp;
- Zocker - 6 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Pechpullen - 2 Stécker;
- Plummen - 8 Stécker;
- Nektarinen - 2 Stécker;
- Fee - 8 Stécker;
- Kiischten - 250 g;
- Hunneg.
Virbereedung
Huelt de Kéis duerch e Séi bis Uniform. Niewt Iech mat séisser Rahm, Vanille a Zocker. De Kéisezack an de Frigo lass.
Peaches, Nektarinne, Pflaumen an Feigen ginn an d'Scheiwen vun ongeféier selwecher Gréisst geschnidden. Kiischten verloosse ganz. D'Fruucht mat 4 Dëschegkeete vum Zocker ze sprängelen, mixen a verdeelen op engem Backpëllen. Fake d'Uebst fir 15-20 Minutten an engem virgehesene Ofen op 245 ° C. Mir servéieren den Zellerbasis an enger getrennter Schuel, verbréngen de Fruucht a wäerten d'Dessert mat Hunneg. Gutt Appetit!