Charlotte Rezepter sinn onennbar. D'Universal Delikatesse ass perfekt kombinéiert net nëmme mat Äppel, wéi déi klassesch Rezeptuancen, mee och mat anere Beeren an Fruucht, zum Beispill Aprrikoten.
Brot Charlotte mat Äppelen an Aprikosen
Dëst Elementar Rezept ass speziell fir déi Leit, déi net wësse wéi et ass, oder net wëllen ëm den Test matmaachen. Anstatt de gewéinleche Test fir Charlottes, an dësem Rezept benotzt een einfach wäisse Toastbrout.
Zutaten:
- gedréchent Aprrikotten - 140 g;
- kale Waasser - 125 ml;
- Zocker - 170 g;
- Äppel - 1,2 kg;
- Buedemzëmmer - 1 Teelöffel;
- Brout - 1 6 Scheiwen;
- Botter - 80 g;
- Aprikosstoffer - 90 g.
Virbereedung
Den Uewen gëtt op 180 ° C erhëtzt. D'Bakform (Duerchmiesser - 20 cm) mat Ueleg schmiern.
Getrockene Aprikosen an engem Kasseroll mat 70 Gramm Zucker, a gitt duerno all d'Waasser. Kucke de Sirup fir ongeféier 2-3 Minutten bis d'Zuckerkrystaller opléisen. Duerno fänken mir an de Kasserollen Scheiwen aus Äppel aus Saat abzebauen a weider de Sirup fir eng aner 8-10 Minutten ze kachen oder bis d'Äppel mëll ginn.
Mix mam Zëmt mam Zocker. Mir schneiden der Krust vum Toast Brout, a kräischen d'Botter mat Ueleg a sprëtzen mat Zimtmëschung. Mir hunn d'Brout op der Basis vun der Schimmel verbreet a seng Maueren iwwerlappt. Mir fëllen d'Broutbech mat dem Aprikosen-Apel-Geméis an setzen d'Charlotte am Ofen. Fannen den Iessen fir 30-35 Minutten, fëllt d'Uewe vun de Patt mat Stau mat an e puer Minutte 5 Minuten am Ofen. Mir servéieren charlotte, gestäipt mam pulveriséierte Zocker.
Eng Charlotte mat Abrichen wéi dëst Rezept kann an der Multivark virbereet ginn, just fir de 40-45 Minutten den "Baking" -Modus wielen.
Charlotte mat Abrots, Äppel a Pflaag
Zutaten:
Fir Uebst:
- Abrëch - 4 Stécker;
- Plummen - 4 Stécker;
- Apfel - 1 Stéck;
- Botter - 50 g;
- Zocker - 125 g;
- Hunneg - 1 Tsp.
Fir de Puer:
- Botter - 150 g;
- Zocker - 150 g;
- Eeër - 2 Stécker;
- Miel - 100 g;
- Bakpulver - 1 1/2 Tsp.
- Grondmandel - 100 g;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- Mëllech - 125 ml.
Virbereedung
D'20-cm-Form fir d'Oli ze brennen. Aprikosen an Pflaumen halen an hallef an aus dem Bong ze zitt. Vun Äppel, huelt den Kär mat Zäertraaft a schneide se an dënn Placken. Zocker gëtt mat 75 ml Waasser gemëscht an en Kasseroll opgewëscht an op mëttlerer Hëtzt erhëtzt, bis d'Kristalle opléisen, a nodeem mir de Sirup halen, bis en an d'goldenen Karamell ëmgewandelt gëtt.
Am ënne vun der préparéierter Form zitt d'Karamell aus a verdeelt am Top vun der Zuel vun Äpp, Pflaumen a Pächen.
Fir den Teig schloe de mëllen Botter mat Zocker bis zu wäiss a loft. Mir addéieren der Ölgemeng 1 Eeg an enger Zäit, ouni opzehänken. Mir verspilleren d'Miel mat Bakpulver, addéiere mam Mandelen a starten d'Trockengemeng fir d'geschlagen Ueleg. Fügt Vanille a Mëllech un de fäerdegen Teint a gitt dann iwwer d'Fruuchtbasis an der Form.
Mir briechen eng Charlotte fir 50 Minutten a kachen duerno këmmeren eis fir ongeféier 15 Minutten, ëmgedréint op e Geriicht a flitt mat der flësseger Hunn op d'Uewe.
Charlotte mat Abrots - Rezept
Zutaten:
- Aprikosen Konserven - 410 g;
- Botter - 125 g;
- Zocker - halleft Joerhonnert;
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel;
- Eeër - 2 Stécker;
- Selbststänneg Miel - 1 1/3 vum Element;
- Joghurt - 350 ml;
- Mandelbléiwen - 1/4;
- Kokosnoss raséiere - 1/4 Tépp.
Virbereedung
Den Uewen gëtt op 180 ° C erhëtzt. Loosst d'Form fir eppes mat Ueleg schmiern. D'Halschent vum abréngten Abriss gëtt getrocknegt. Mat enger Mischer vläicht d'erweechte Botter mat Zucker ze schéissen, bis d'Wäiss Waasser mateneen ass, addéiere sech eng Ölgemeng aus Vanilleextrakt a Eeër. Add to the oil penciled and yoghurt. Verdeelt d'Halschent vum Teig an d'preparéiert Form, iwwer d'Hälle vun de Aprikosen an déi verbleiwen Teig ze verdeelen. D'Kuch mat Mandelbléiser a Kokosnosschips sprëtzen, a gitt duerno an den Ofen fir 40-50 Minuten.
Ferteg Aprikos charlotte muss sech fir 10-15 Minutten abkühlen ier se bitt.