Huele mat Ananas an séisser a saurer Sauce ass wahrscheinlech déi populärst Plate vun der asiatescher Kichen. Juicy Hähnchen Stécker, duerch hiren neutralen Geschmaach, sinn perfekt kombinéiert mat enger séisser Ananas an der Sauce selwer. Während der Soir hunn d'Zocker an der Sauce an eng déck Karamell ëmgewandelt, iwwer all d'Ingrediente vum Iessen mat guddem Glanz.
Wéi käfft Huhn an séissen an séiss Sauce?
Zutaten:
- Hackfleisch aus Huewen - 530 g;
- Muerten - 65 g;
- eng Rëtsch vun Zäite Gréng;
- austausse Sauce - 35 ml;
- Sojasauce - 15 ml;
- Ee - 1 Stéck;
- Ananas - 115 g;
- Zon - 70 g;
- Tomomat Ketchup - 55 g;
- Chili Sauce - fir ze schmaachen;
- Jus 2 Zitrounen;
- Kraider - 1 Z'iww. Löffel;
- Hühner Bouillon - 235 ml.
Virbereedung
Kombinéiert déi éischt sechs Zutaten zesummen a grëndlech mëschen. Divisioun op d'Kraaft an d'selwecht Portiounen a rullelen jiddereen an engem Kaffi. Fritt d'déif Friichten bis zum Ausschreiwung an se op d'Servietten.
Spasseruyte Stéck Zeljonnen a Mierer bis zum hallef gekacht, a mixen se mat Ananas. Verkaaft den Inhalt vun der Bratpfanne mat Buedem, verdünnt an et mat Stärst, Ketchup, Saison mat enger Prise Zucker, Chili Sauce a Zitrus Juice addéieren. Loosst d'Sauce bei engem Kacper goen an d'Fleeschbäll ze drénken fir 5-7 Minutten.
Et ass üblech fir Huhu an séiss a saurer Sauce mat Ananas op Top vun engem Scheck vu Reis oder Reis Nährelen ze servéieren.
Goulash mat Huhn an séissen an saueren Séiss
Stëmmen, heiansdo d'Liwwerung vum Liewensmettel kann d'Liewen erliichtert ënnerbreet ginn, an sou Fäll gëtt et zulässlech datt Dir en Déngscht vun engem aneren séissen an sauere Poulet bestellt, an anere Situatiounen profitéiert Dir vun dësem Rezept.
Zutaten:
Fir Sauce:
- Ketchup - 115 ml;
- Zitrounejus - 45 ml;
- Rezeptessig - 25 ml;
- Ananas Sauce - 115 ml;
- Zannot Zucker - 25 g;
- Knuewel - 1 Knall.
Fir Poulet:
- Pouletfilet - 430 g;
- Miel - 25 g;
- Prise vun trockenem Knuewen;
- Zon - 75 g;
- Pulp vun Ananas - 110 g;
- séiss Patt - 115 g;
- Sellerie - 2 Stéck.
- Muerten - 80 g.
Virbereedung
Dividéiert d'Huetfilet an d'Stécker, d'Saison mat all Salz, a spritzt dann mat enger Mëschung aus Miel a gedrockene Knuewel. Huelt d'Huetstécker bis zu brong a gëtt op eng Plack. Kuck d'Geméis, retten se bis hallef gekacht an huelt mat dem Poulet an enger Bratpfanne. Füügt der Ananas.
D'Rezept fir eng séiss an sauere Sauce fir Poulet ass einfach, verbrenne mer all d'Ingredientsen zesummen, bis d'Zuckerkrystaller opléisen an duerno mat dem Inhalt vun der Bratpfanne kombinéieren an datt se iwwer mëttlerer Hëtzt verdicken.