Crumble - eng traditionell englesch Dessert, wat Iech hëlleft an enger Situatioun, besonnesch wann d'Gäscht plënnert op der Schwemm! Mir bidden Iech verschidde Rezepter fir Krateren mat Pflaageren ze maachen.
Crumble mat Plummen a Himbeeren
Zutaten:
Fir d 'Füllung:
- Plummen - 3 Stécker;
- frësch Hambieren - 1 Element;
- Cognac - 25 ml;
- Zocker - 3 Zoppeläffel. Läffelen;
- Waasser - 1 Zoppeläffel. Löffel;
- Stär - 1 Eeel.
Fir Krëpp:
- Miel - 115 g;
- Flëssegkeete Flakelen - 90 g;
- Zocker - 100 g;
- Ground Zim - 0,5 Tsp.
- Zocker - 100 g;
- Botter - 150 g;
- Nëss - 50 g.
Virbereedung
Also, de Wäin ass gewäsch, getrocknet, geschleeft a geschnidden an kleng Stécker. Fuert duerno Cognac un hinnen a gemëscht. D'Kraaft verdëtzt mat kale Waasser, gitt d'Mëschung an eng Schossel mat Pflaumen a rëm gutt. Elo hu mir eng Hëtztfesäiteg Form a lues op eng Fruuchtfläch aus Pflaechen. Vun der Uewerfläch, verbreedlech aemmer Himbeeren a sprëtzen mat Zocker. Loosst iech op Kachen verbréngen. Fir dësen Zweck mäer d'noutwenneg Quantitéit vu Miel a behalen. Nëss ginn a net ganz fein mat engem Messer geschnidden.
Duerno kombinéiere mir d'Miel, d'Äis Flakelen, d'Nëss a de Buedem an der Kiche. Füüert d'kalme crème Botter a mëscht alles bis de Kriibs geformt ass. Duerno setze se op d'Fëllung an dréckt op d'Läffel. Mir schécken Plumpen zerbriechen op den Ofen op bis zu 180 Grad erhéigen an sech fir ongeféier 45 Minutte eppes ze baken. Mir servéiere d'Pëllen waarm, mat Schlags Creme oder e Vanille Glace.
Crumble mat Plummen a Schockela
Zutaten:
Fir den Test:
- Botter - 150 g;
- granulierten Zucker - 100 g;
- Miel - 150 g;
- gemoolt Ingwer - 1 Teelöffel;
- schwaarzer Schockela - 30 g.
Fir d 'Füllung:
- reife Pflaumen - 500 g;
- Zëmt.
Virbereedung
D'Miel mam Ueleg an engem Schossel gemëscht an alles mat Hänn änneren an de Kraterzustand. Zousätzlech Zocker addieren, Ingénieur a Stécke vun Eege Schockela ze maachen. Mir mëschelen alles gutt. Plumens ginn aus de Knueweess gereinegt, grouss geschnidden an op d'Aan vum Bakboll legen. Spréngelen mat Buedemiicht a verbreedlech och e Layer vu Kriibs. Mir schécken de Krommel zum waarme Ocher fir ongeféier 40 Minutten.
Crumble mat Plummen a Béi
Zutaten:
- Muer Birnen - 800 g;
- Biren - 4 Stéck.
- Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen;
- Waasser - 0,25 St.
Fir Krëpp:
- Miel - 0,5 Elementer;
- Flëssegkeete Flakelen - 100 g;
- Zocker - 0,25;
- Kokosnoss raséiere - 0,25 St. .;
- Botter - 80 g.
Virbereedung
Plums ouni Gruef a geschnidden an Béierstécker, déi mir an enger Dépensen an enger Tiefspaus huelen. Fill et mat Zocker, fruucht am Waasser a kachen op enger Hëtzt fir 10 Minutten bis weich. Duerno loossen mir d'Fruuchtmixe an eng Bakformulatioun verschéckt a mat enger Schicht vu Kriibs abdecken. Fir hir Virbereedung flëssegen Äis Flakelen, granuléiert Zocker, Kokosnoss Chips a geschmëlzt Ueleg. Fëllen d'Krabb fir 20 Minutten, bis de gekacht ass.